شرحات السردين بالزيت لها مكان لتكون في أي مطبخ عندما تكون كسولًا جدًا للطهي ، لكنك تريد شيئًا لذيذًا. تقديم وصفة خطوة بخطوة بالصور.
يمكنك صنع مثل هذه شرحات من السردين أو سمك الصوري بالزيت. هناك 6-8 شرحات. يعتمد ذلك على حجم هذه شرحات. فقط تأكل على الغداء. الطبخ ليس طويلاً ، يوجد حد أدنى من الطعام ، ومجموعة متنوعة صغيرة للأطعمة محلية الصنع.
فقط تذكر أن هذا الطبق ليس لقائمة الأطفال. من الأفضل عمومًا استبعاد الأسماك المعلبة لمدة 8 سنوات على الأقل. الأطفال ، من الأفضل طهي كعكات السمك الحقيقية ، على البخار أو في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 285 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- أسماك معلبة - 1 علبة
- بصل - قطعة واحدة
- دقيق الشوفان - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخضر
- فلفل للذوق
- بيضة - قطعة واحدة
- زيت نباتي للقلي
خطوة بخطوة طهي شرحات السردين في الزيت
1. افتح برطمان سمك واسكب الماء في وعاء منفصل. يمكنك غمس الخبز فيه ، مم … لذيذ. نخرج السمك ونعجنه بالشوكة.
2. قطّعي البصل إلى قطع صغيرة للحصول على شرحات صغيرة. كما تعلم ، لدى الطهاة سر واحد ، عندما تقطع البصل ، تضعه على السبورة بقطع ، ثم تضغط عليه بشكل مسطح في الأعلى بشفرة سكين. الآن ، عند القطع ، لن تسعى جاهدة للانهيار إلى نصف حلقات.
3. أضف دقيق الشوفان الفوري. إذا لم يكن هناك رقائق ، تناول السميد بنفس الكمية أو حتى أكثر ، ثم أضف الزيت من السمك.
4. يقطع الخضر ناعما ويضاف أيضا إلى اللحم المفروم.
5. المسألة صغيرة. نطرق البيضة.
6. امزج كل شيء جيدًا واتركه لمدة 10-15 دقيقة حرفيًا حتى تتضخم الشوفان ولا تتفتت شرحات الشوفان عند القلي.
7. نضع اللحم المفروم في مقلاة بالملعقة ونشكل شرحات مستديرة أو مستطيلة. تقلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على كل جانب ، حتى تظهر قشرة بنية ذهبية.
8. شرحات جاهزة. يمكنك دعوة الجميع لتناول الطعام. أي عصيدة أو معكرونة مناسبة لطبق جانبي.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. شرحات السمك المعلبة مع دقيق الشوفان
2. شرحات السردين بالزيت مع الأرز
