صلصة غير عادية للدجاج المقلي تعتمد على البيض ومعجون الطماطم في القائمة اليوم. طهي شرائح الدجاج بطريقة جديدة!
عادة ما يتم طهي الدجاج في صلصة الطماطم أو القشدة الحامضة. ومع ذلك ، نقترح عليك اليوم تجربة طهي الدجاج المقلي بهذه الصلصة. سوف ندمر الصور النمطية والتقاليد. مثل هذا الخليط أو الصلصة ستجعل شرائح الدجاج ليس فقط لذيذة ، ولكن أيضًا مشرقة ، لأن قطع الدجاج المقلي التي يسيل لها اللعاب هي أكثر جاذبية من نظيراتها الشاحبة.
يمكن استخدام هذه الصلصة كتتبيلة كباب. يمكنك أيضًا تتبيل الدجاج في المساء وقليه سريعًا في الصباح لتناول الإفطار. الوصفة بالتأكيد تستحق اهتمامك. لنطبخ!
انظر أيضا وصفة سوفليه الدجاج فيليه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 168 سعرة حرارية.
- الحصص - 4 شرائح
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- فيليه دجاج - 400 جم
- صلصة الطماطم - 4 ملاعق كبيرة ل.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي - 30 مل
خطوة بخطوة طهي شرائح الدجاج المقلي في صلصة الطماطم - وصفة مع الصورة
تحضير صلصة العجين على الفور. في وعاء ، يُمزج البيض والدقيق وصلصة الطماطم. اخفقي باستخدام شوكة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أخذنا الكاتشب محلي الصنع للصلصة ، الوصفة التي شاركناها معك بالفعل. يمكنك استخدام الكاتشب أو معجون الطماطم. أضف التوابل المفضلة لديك إلى الصلصة.
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع. نملحها ونضيف الثوم إليها.
انقع الدجاج في الصلصة. كما كتبنا أعلاه ، يمكنك تتبيلها لعدة ساعات ، أو يمكنك البدء في القلي على الفور.
اقلي شرائح الدجاج بالزيت النباتي على نار متوسطة. عندما تصبح القطعة بنية اللون ، يمكنك قلبها. فيليه الدجاج يطبخ بسرعة كبيرة.
قدمي اللحم كوجبة خفيفة مع الخضار الطازجة أو كطبق جانبي. بالعافية!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
صدور الدجاج بصلصة الطماطم والصويا
