سنعلمك كيفية طهي طبق أرز باللحم المفروم اللذيذ دون أي مشاكل. صور خطوة بخطوة للوضوح والوصف التفصيلي.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
من المؤكد أنك قمت بطهي كرات اللحم مرارًا وتكرارًا مع الأرز بأشكال مختلفة. نعم ، هذا الطبق جيد ، على الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير ، لكننا وجدنا وصفة مذاقها مشابه جدًا في الذوق ، وهي مطبوخة في المقلاة مباشرةً. قبل تقديم الطبق لقرائنا ، قمنا بفحصه ، وأكثر من مرة ، كان لذيذًا جدًا.
المكون الرئيسي في الوصفة هو الأرز. لكن يمكن استبداله بالبرغل والكسكسي وحتى الشعير. ستكون النتيجة ممتازة في كل مرة. صلصة الطماطم الطرية واللحم المفروم الطري والخضروات تكمل أي نوع من أنواع الحبوب.
في الصيف ، عندما يكون هناك وفرة من الخضار على الرفوف ، حاول تحضير مثل هذا الطبق مع إضافة الفلفل الطازج والطماطم والكرفس. في الشتاء ، بدلاً من الطماطم الطازجة ، استخدم الطماطم في عصيرها أو معجون الطماطم ، ويمكن إضافة الفلفل مجمداً.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 213 سعرة حرارية.
- حصص - لـ 5 أشخاص
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- لحم مفروم - 400 جم
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة ل.
- مرق - 400 مل
- فلفل حلو - 200 جم
- طماطم - 2-3 قطع.
- بصل - 70 جم
- بصل أخضر - 50 جم
- أرز - 1 ملعقة كبيرة.
طهي الأرز خطوة بخطوة باللحم المفروم والخضروات في مقلاة
1. ضع الأرز على الفور لينضج. واستخدمي المرق بدلا من الماء. اترك 100 مل من المرق لطهي اللحم المفروم. طبخ اللحم المفروم. سخني الزيت النباتي واستخدمي يديك "لفرم اللحم المفروم" في مقلاة ، ولكن ليس دفعة واحدة. انتظر حتى تمسك ، حركها وادفعها إلى الحافة. أضف الدفعة التالية من اللحم المفروم. بهذه الطريقة يتم تقسيم اللحم المفروم إلى حبات منفصلة.
2. عندما يمسك كل اللحم المفروم ، أضيفي إليه مكعبات البصل والطماطم والفلفل. تقلى لمدة 7 دقائق.
3. الملح والفلفل محتويات المقلاة. يُضاف المرق (الدجاج واللحوم والخضروات) ومعجون الطماطم إليه.
4. يقلب كل شيء جيدا ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
5. يضاف الأرز المطبوخ ويخلط جيدا. يمكنك طهي الطبق حتى يتبخر بعض المرق ، سيستغرق الأمر حوالي 15 دقيقة.أو يمكنك وضع غطاء على الطبق وإيقاف الغاز وتركه لمدة 5 دقائق.
6. الأرز الجاهز باللحم المفروم جيد ساخن وبارد. بالعافية.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
أرز باللحم المفروم والخضروات بصلصة الطماطم
