اقرأ في الوصفة كيف يتم تحضير بيتزا لذيذة بالطماطم واللحم المفروم والجبن - فاتح للشهية ومرضي وسريع! مزيج من العجين المقرمش والطري ، واللحم المفروم معطر ، وقشرة الجبن الطرية سوف تروق للجميع. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير البيتزا خطوة بخطوة مع الطماطم واللحم المفروم والجبن
- وصفة الفيديو
لا يمكن لكل طبق أن ينافس البيتزا على التنوع. يسمح عدد كبير من المكونات والآلاف من التركيبات للمضيفة بإظهار الخيال والتجربة باستمرار. ثم في كل مرة تحصل على طبق جديد ولذيذ. أقترح اليوم الابتعاد عن الترتيب الجميل والجمالي للمنتجات على العجين وطهي البيتزا اللذيذة مع الطماطم واللحم المفروم والجبن في المنزل. هذا حلم أي محب للحوم. الخبز مادة وميزانية وصادقة. اتضح أنها مرضية ودهنية بشكل خاص. يمكن أن تكون شريحة بيتزا واحدة كاملة وطويلة الأمد. إنه يشبه فطيرة مفتوحة حقيقية ، ومثالية للغداء والوجبات السريعة والمكتبية.
لهذه الوصفة ، يمكنك صنع لحم مفروم من قطعة كاملة من اللحم. أفضل لحم الخنزير الأرضي هو الأفضل ، لكن هذه مسألة ذوق. بالإضافة إلى ذلك ، الوصفة جيدة لأنه يمكنك التخلص من بقايا اللحوم والنقانق بعد وليمة الأمس. على سبيل المثال ، سيتم استخدام الدجاج المخبوز أو المطهي أو المقلي أو لحم الخنزير أو اللحوم الأخرى. وصفة عجينة الخميرة في الوصفة بسيطة مع عجن سريع وتشكيل تقليدي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 270 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 بيتزا مستديرة بقطر 30 سم
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- طحين - 1 ملعقة كبيرة.
- كاتشب - 3-5 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة في العجين و 3 ملاعق كبيرة. لقلي اللحم المفروم
- جبنة - 150 جم
- ملح - قرصة
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خميرة جافة - 10 جم
- خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة في العجين ، 1 ملعقة صغيرة. لتخليل البصل
- مياه الشرب - 1 ملعقة كبيرة.
- لحم - 300 جم لحم مفروم
طبخ البيتزا خطوة بخطوة مع الطماطم واللحم المفروم والجبن ، وصفة بالصور:
1. صب حوالي 40 درجة من الماء الدافئ والزيت النباتي في وعاء. يُضاف السكر ، وقليل من الملح ، والخميرة الجافة ، والدقيق ، ثم يُنخل في مصفاة دقيقة لإثرائه بالأكسجين.
2. اعجن العجينة المرنة حتى لا تلتصق بالأواني الفخارية واليدين. اتركه في وعاء وغطيه بمنشفة واتركه طوال الوقت حتى تستخدمه. في غضون ذلك ، انشغل بالحشو.
3. قشر البصل واغسله واقطعه إلى شرائح رفيعة وضعه في وعاء. يُضاف السكر ويُسكب الخل ويُسكب الماء المغلي فوقه. يقلب ويترك لينقع حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. سيقتل الماء المغلي كل المرارة الموجودة في البصل ، وسيصبح طريًا ، بينما يبقى مقرمشًا.
4. اغسل اللحم تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. نقطع الغشاء بالأوردة ولف اللحم المفروم في مفرمة اللحم عبر الرف السلكي الأوسط.
5. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي اللحم المفروم لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. ليس من الضروري إحضارها إلى حالة الاستعداد ، tk. سيظل اللحم المفروم مخبوزًا في الفرن. اغسلي الطماطم أيضًا وجففيها وقطعيها إلى نصف حلقات ، وابشري الجبن على مبشرة خشنة.
6. اعجن العجينة وافردها وضعها في صينية بيتزا دائرية.
7. ادهنها بالكاتشب وافردي البصل المخلل ، الذي يزيل عنه الرطوبة.
8. وزعي اللحم المفروم بالتساوي وضعي عليه الطماطم المفرومة وقشور الجبن.سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل بيتزا مع الطماطم واللحم المفروم والجبن لتخبز لمدة نصف ساعة. قدميها على المائدة مباشرة بعد الطهي ، وهي ساخنة وطازجة. إذا بقيت قطعة لم تؤكل ، فيمكن إعادة تسخينها في الميكروويف ، ثم تصبح البيتزا مثل البيتزا الطازجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بيتزا اللحم المفروم في المنزل.
