أفضل 8 وصفات سلطة بسيطة ولذيذة للعام الجديد 2020. ميزات صنع السلطات في عام الفأر. وصفات فيديو.
لا يمكن تسمية طاولة احتفالية بدون سلطات احتفالية ، ومن الصعب عمومًا تخيل طاولة رأس السنة بدون سلطات ووجبات خفيفة لذيذة. علاوة على ذلك ، حتى الطبق الساخن الرائع لن يحل محل Olivier ، Mimosa ، Herring المألوف تحت معطف الفرو ، وما إلى ذلك. ما الذي يمكنك طهيه في 31 ديسمبر من العام المنتهية ولايته لإرضاء الجميع بسلطات لذيذة وبسيطة وجديدة تمامًا في عام 2020 ؟
كما تعلم ، سيقام العام الجديد 2020 وفقًا للتقويم الشرقي تحت علامة الجرذ الأبيض. هذا الحيوان ليس صعب الإرضاء ويأكل كل شيء تقريبًا ، مما يجعل من السهل إعداد قائمة احتفالية. ومع ذلك ، ينبغي النظر في بعض تفضيلات الرموز.
ملامح سلطات الطبخ للعام الجديد 2020
- عند إنشاء قائمة احتفالية ، ليس من الضروري استخدام منتجات باهظة الثمن وغريبة. لأن راعية العام لن نقدر ذلك. تحب الأطباق البسيطة ولكنها لذيذة ومقدمة بشكل جميل. سيكون هناك ما يكفي من المكونات الرخيصة ، ولكن تم تصميمها وتقديمها بشكل ممتع.
- لا تضع السلطة في وعاء في كتلة بلا شكل. أظهر الإبداع والخيال لتتبيل السلطة في الهواء الطلق. يعامل الشكل في طبقات منفصلة داخل حلقات التقديم ، ويزينها بأدوات السنة الجديدة.
- للحصول على مصلحة الجرذ ، استخدم السلطات التي تحتوي على الجبن والذرة والخضروات. غالبًا ما يفضل حيوان العام استهلاك هذه المنتجات.
- سلطات اللحوم مناسبة أيضًا على طاولة العام الجديد. لن يضر الطائر والديك الرومي والإوزة ، وسوف تفعل البط والأرانب. الشيء الرئيسي هو الامتناع عن لحم الحيوان نفسه.
- نظرًا لأن جرذنا هو جمال ، فهو لا يقدر فقط عرضًا جميلًا للأطباق ، ولكن أيضًا لا يقدر الخدمة الجيدة. قدم طاولة رأس السنة 2020 مع أطباق جميلة ومفارش ومناديل. يمكن طي المناديل وتثبيتها بحلقة خاصة ووضعها على المقاعد.
- عند التقديم ، اختر الأطباق والطاولة المحيطة ، مع الالتزام بنظام الألوان. تعمل الألوان البرتقالية والأصفر والبني والأخضر بشكل جيد. يجب أن تكون هذه الألوان نفسها هي أولوية المنتجات على طاولة العام الجديد.
لقد ناقشنا تفضيلات رمز العام. الآن دعونا نلقي نظرة على وصفات سلطات السنة الجديدة اللذيذة والشهية للعام الجديد 2020. سنذكرك بكيفية طهي أطباق العطلات المألوفة بالفعل ونقترح عليك بعض وصفات رأس السنة الجديدة. علاوة على ذلك ، فهي كلها بسيطة ومُعدة مع مراعاة توافر المنتجات المكونة.
سلطات للعام الجديد 2020 على شكل فئران
يوجد أدناه عدة خيارات للسلطات على شكل فئران ، لكن الفأر يبدو مثيرًا للإعجاب بشكل خاص عند تناول وجبة خفيفة أحادية اللون. ومع ذلك ، بهذه الطريقة ، يمكن تحويل أي سلطة إلى قوارض وجرذان. على أي حال ، ستبدو جميلة وأنيقة.
سلطة "الفأر" بالسمك الأحمر
نظرًا لأن العام المقبل 2020 سيكون عام الفأر ، أو وفقًا لإصدار آخر من الماوس ، يجب بالضرورة أن تتباهى سلطة على شكل هذا الحيوان اللطيف في عيد رأس السنة الجديدة. سوف يفاجئ الضيوف ويسعد الأقارب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 196 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- سمك أحمر مملح قليلاً - 150 جم
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- بطاطس - 1-2 قطعة.
- ملح للتذوق
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طبخ سلطة "الفأر" بالسمك الأحمر:
- قشر السمك الأحمر وأزل العظام وقطّع إلى مكعبات واخلطه بالزيت النباتي لإبقائه طازجًا لفترة أطول.
- يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد ويُقشر. ضع البروتين من بيضة واحدة جانبًا ، وستكون هناك حاجة لتزيين الفأر ، والباقي ، مع صفار البيض ، صر على مبشرة متوسطة الحجم واخلطها مع المايونيز.
- تُسلق البطاطس بالزي الرسمي وتُبرد وتُبشَر على مبشرة متوسطة الحجم وتُمزج مع المايونيز.
- جزر مسلوق ، قشر ، بارد ، صر على مبشرة خشنة وقم بتغطية طبقة البطاطس.
- ضع الطعام في طبقات على طبق على شكل قطرة ، والتي ستكون جسم الفأر. أولاً السمك ، ثم البيض والبطاطس والجزر.
- بعد ذلك ، شكّل السلطة بيديك. ارفع ظهر الحيوان قليلًا حتى لا يكون الفأر مسطحًا.
- ندهن السلطة بالمايونيز ، ونغطيها ببياض البيض المبشور ونزين الفأر.
- تُلف إلى كرات من كمية صغيرة من البطاطس وتصنع أرجلًا. تصنع العيون والأنف وقرون الاستشعار من الزيتون والأذنين والذيل من الجبن.
سلطة الفئران مع الجبن الذائب
يمكن تحويل السلطة الأكثر شيوعًا من أكثر المنتجات تواضعًا إلى زخرفة لطاولة العام الجديد من خلال تزيين مقبلات على شكل رمز للسنة القادمة "فأر".
مكونات:
- الجبن المطبوخ - 300 جم
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الثوم - 3 فصوص
- مايونيز - للتتبيل
- سجق مسلوق - للزينة
- زيتون - للزينة
- الشبت - للتسجيل
طبخ سلطة "الجرذ" بالجبن الذائب:
- ابشر الجبن المذاب على أفضل مبشرة.
- قشر البيض المسلوق وافركه على آلة التقطيع بنفس الطريقة.
- قشر الثوم وتمر عبر العصارة.
- يُمزج الطعام ويُمزج مع المايونيز.
- ضعي المقبلات على طبق مسطح ، واعطائها شكل بيضاوي.
- بعد ذلك ، قم بتزيين الطبق. قطع الأذنين من دائرتين من النقانق. للقيام بذلك ، قم بعمل قطع مثلثة في قطع النقانق وقم بتوصيل الحواف. اربط الأذنين النهائيتين بعود أسنان على الجسم.
- قطعي أصابع السجق المتبقية وضعي الأرجل فوق السلطة.
- تشكل العيون من نصفي الزيتون والأنف من ربع حبة التوت ، وتصنع الشارب والذيل من أغصان الشبت.
سلطة لحم رأس السنة الجديدة مزينة بالفئران
إن تحويل السلطة إلى "فأرة" أمر جميل ، ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف عن طريق تزيين المقبلات بأشكال صغيرة من الفئران. يمكنك ترتيب أي مقبلات بهذه الطريقة.
مكونات:
- بطاطا مسلوقة بالزي الرسمي - 3 قطع.
- بيض دجاج مسلوق - 4 قطع.
- بيض السمان المسلوق - 10 قطع.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- لحم الخنزير - 300 جم
- جبنة - 300 جم
- مايونيز - 200 جم
- بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الشبت - عدد قليل من الأغصان
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود - حسب الرغبة
طبخ سلطة لحم رأس السنة الجديدة مزينة بالفئران:
- قشر بيض الدجاج والبطاطس وابشر مع الخيار على مبشرة ذات أسنان خشنة ، وابشر الجبن على آلة تقطيع جيدة.
- يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة.
- قطع لحم الخنزير إلى مكعبات.
- ضعي لحم الخنزير على طبق مسطح واسع في دائرة وادهنه بالمايونيز.
- ثم ضعي الطبقات واحدة تلو الأخرى (البطاطس والبيض والخيار) ، ودهنها بالمايونيز.
- نرش الجزء العلوي والجوانب من السلطة بالجبن.
- السلطة جاهزة ، الآن تزيينها بالفئران. للقيام بذلك ، قشر بيض السمان وضعه على سلطة ، ستكون هذه الفئران الصغيرة. نعلق الأذنين المثلثة المصنوعة من قطع صغيرة من الجبن بالخصيتين والأنف والعينين المصنوعة من حبوب الفلفل.
- بردي السلطة النهائية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
سلطة جزر كورية مزينة بالجرذان
يمكن صنع القوارض الصغيرة لتزيين السلطة ليس فقط من السمان ، ولكن أيضًا من بيض الدجاج. هذه الطريقة في صنع الفئران أقل تكلفة بسبب بيض الدجاج أرخص من بيض السمان ، بينما تبدو المكافأة رائعة.
مكونات:
- لحم دجاج مسلوق - 200 جم
- شامبينونس - 200 جم
- جزر كوري - 150 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة - 200 جم
- بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
- زيت نباتي للقلي
- مايونيز - للتتبيل
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود - حسب الرغبة
طبخ سلطة جزر كورية مزينة بالجرذان:
- يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات ، والفطر إلى أطباق. يقلى الطعام حتى ينضج في مقلاة بالزيت ويبرد.
- نقطع اللحم إلى شرائح.
- يُمزج الطعام والملح ويتبل بالمايونيز ويقلب.
- نضع السلطة على طبق على شكل دائرة أو أي تكوين آخر.
- ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشيها على الوجبة الخفيفة النهائية.
- يُقشر البيض المسلوق ويقطع إلى نصفين ويوضع على سطح السلطة.
- عمل شقوق صغيرة على بعد حوالي 2 سم من الطرف الحاد للخصية. أدخل قطعًا مثلثة من الجبن فيها ، والتي ستكون بمثابة آذان للحيوانات.
- استخدم الفلفل للعيون والأنف. اصنع شاربًا وذيلًا من الجزر الكوري. ونضع قطعة صغيرة من الجبن أمام كل فأر.
سلطات رأس السنة الكلاسيكية
بالطبع ، ستبدو سلطة الفأر أو طبق مزين بالقوارض الصغيرة مثيرة للاهتمام في وليمة احتفالية. ومع ذلك ، لا تنس الأطباق الكلاسيكية ، والتي بدونها لا يمكن لطاولة رأس السنة الجديدة أن تفعلها.
سلطة "شموع عيد الميلاد"
ستبدو شموع عيد الميلاد الصالحة للأكل على طاولة الأعياد جميلة وغنية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون حيواننا ممتنًا للاهتمام بكل شيء ذكي ومشرق.
مكونات:
- الفطر المعلب - 300 جم
- لحم الخنزير - 200 جم
- جبنة - 150 جم
- ذرة حلوة - 1 علبة
- الثوم - 1 فص
- مايونيز - للتتبيل
- رمان - 1 قطعة
- فلفل حلو - 0.5 قطعة.
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- الشبت - عدد قليل من الأغصان
سلطة الطبخ "شموع عيد الميلاد":
- اصنع تتبيلة الثوم. للقيام بذلك ، يخلط المايونيز مع الثوم ويقلب.
- قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
- ابشر الجبن على آلة تقطيع خشن.
- نقطع الفطر إلى 4 قطع.
- يُمزج جميع المنتجات والفلفل ويخلط.
- توضع السلطة بشكل بيضاوي على طبق وتغطى بالشبت المفروم.
- قشر ثمرة الرمان وافرد الحبوب ، مع ارتجال إكليل.
- نقطع الجبن إلى شرائح عريضة ، ولفها ، وثبتها بعود أسنان وضعها داخل السلطة.
- اقطع "ألسنة اللهب" من الفلفل وأدخلها داخل أنبوب الجبن.
سلطة المقبلات "Clapperboard"
سلطة Khlopushka هي مقبلات رائعة على طاولة العام الجديد. مشرق وذكي وجميل. بالتأكيد لن يتم تجاهل مثل هذا العلاج.
مكونات:
- سجق مسلوق - 100 جم
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 2 قطعة. (من اجل للتزيين)
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
- رمان - 0.5 قطعة. (من اجل للتزيين)
- رقيق لافاش - 1 ورقة
- الجبن المطبوخ - 2 ملاعق كبيرة
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
طهي وجبة خفيفة من سلطة "Clapperboard":
- يُدهن لافاش بالجبن الذائب ويُضاف النقانق المبشورة.
- قشر البطاطس والجزر ، صر على مبشرة خشنة ، اخلطي المايونيز وضعي الطبقة التالية.
- يُبشر الخيار المخلل ويُوضع في طبقة رقيقة ويُسكب المايونيز.
- لف خبز البيتا ، ضعه على جانب التماس لأسفل وادهن بالمايونيز.
- يُقشر البيض ويُبشر ويُرش على اللفة ، بالتناوب بين طبقات صفار البيض والأبيض.
- ضع بذور الرمان في جميع أنحاء اللفة عند تقاطع صفار البيض وشرائح البروتين.
- ضعي الرول على طبق وزينيه بالأعشاب.
سلطة رأس السنة "حفلة تنكرية"
السلطة الأكثر احتفالية ، ومشرقة وجميلة على طاولة الأعياد هي "حفلة تنكرية". لن يترك دون رقابة وسيصبح طبقًا مركزيًا على طاولة العام الجديد.
مكونات:
- لحم الخنزير - 200 جم
- أصابع السلطعون - 100 جم
- البازلاء الخضراء المعلبة - 100 جم
- طماطم - 2 قطعة.
- بطاطس مسلوقة - 2 قطعة.
- الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
- مايونيز بروفنسال - 3 ملاعق كبيرة
- الشبت - 1 حفنة
- الثوم - 2 فصوص
- أوراق الخس - للتقديم
- بيض مسلوق - 1 قطعة. (من اجل للتزيين)
- ذرة معلبة - زمينيا (للديكور)
- حب رمان - زمينيا (للزينة)
طهي سلطة حفلة تنكرية للعام الجديد:
- نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، الطماطم - إلى مكعبات ، وعيدان السلطعون - إلى قطع صغيرة ، يقطع الشبت ، ويمرر الثوم من خلال مكبس.
- نقطع البطاطس إلى شرائح وتُقلى في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
- ضعي كل الطعام في وعاء ، أضيفي البازلاء الخضراء مع المايونيز وقلبي.
- ضعي أوراق الخس على طبق ، ضعي فوقه سلطة ودهنها بالمايونيز بشكل جميل.
- زيني السلطة بالبيض المبشور الخشن وحبوب الرمان والذرة في الأعلى.
سلطة أوليفييه على شكل شجرة عيد الميلاد
من المستحيل تخيل طاولة رأس السنة بدون سلطة أوليفييه المفضلة. لتقديمها بطريقة خاصة ، قم بإعداد طبق على شكل رمز رأس السنة الجديدة - شجرة عيد الميلاد.
مكونات:
- البازلاء المعلبة - 1 علبة
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- بطاطس مسلوقة - 4 قطع.
- خيار مخلل - 4 قطع.
- سجق الحليب - 300 جم
- مايونيز - للتتبيل
- زيتون منزوع النوى - 3 قطع. (من اجل للتزيين)
- شبت - حفنة (للزينة)
- ذرة معلبة - زمينيا (للديكور)
- حب رمان - زمينيا (للزينة)
تحضير سلطة "أوليفييه" على شكل شجرة عيد الميلاد:
- قطع النقانق والخيار والجزر المقشر والبيض والبطاطس إلى مكعبات بحجم 5 مم تقريبًا.
- يُمزج الطعام في وعاء ويُضاف البازلاء ويُضاف المايونيز ويُحرّك.
- نضع سلطة أوليفر على الطبق على شكل شجرة عيد الميلاد مثلثة.
- اغسل الشبت وجففها واقطع الأغصان وضعها على السلطة لعمل شجرة خضراء.
- تزيين السلطة على شكل إكليل عيد الميلاد ببذور الرمان وأنصاف الزيتون والذرة.
