تصف المقالة السمات النباتية لـ Schisandra chinensis ، واستخدامها في الطب والطهي ، وبعض مبادئ التكنولوجيا الزراعية Schisandra chinensis هي ليانا خشبية. على أراضي روسيا ، ينمو في الغابات المختلطة في الشرق الأقصى. ويتشبث بالصخور والأشجار ، ويصل ارتفاعه إلى 15 مترًا فوق سطح الأرض. الأوراق خضراء زاهية مع أعناق وردية اللون. تتشكل أزهار بيضاء في محاور الأوراق ، 2-3 قطع. بتلات الزهور بيضاء. الذكور لديهم أسدية صفراء ، والإناث لها مدقة خضراء كبيرة.
ويعود اسم النبات إلى الرائحة التي تنضح من جميع أجزائه عند فركه. ويطلق الصينيون ، الذين يقدرون عشب الليمون عالياً ، اسم "ثمرة خمسة مذاقات". في الواقع ، قشرة التوت حلوة ، واللب له طعم حامض ، والبذور مريرة ، وعند تخزينها ، تظهر القابض والمذاق المالح.
التركيب الكيميائي للتوت والتطبيقات الطبية
يُقدَّر شيساندرا في الطب الشرقي تقريبًا مثل الجينسنغ الخارق. لقد أثبت العلماء تأثيره المحفز على جسم الإنسان من خلال عزل مادة من التوت والأوراق شيساندرين … يوجد أيضًا حمض الأسكوربيك ، البكتين ، الصابونين ، العديد من الأحماض العضوية. كل هذا يسمح باستخدام عشبة الليمون في علاج العديد من الأمراض ، وعلى وجه الخصوص ، التهاب المعدة ، والتهاب الكلية ، وبعض أمراض القلب والأوعية الدموية ، واضطرابات المرارة. يستخدم أيضًا في العلاج النفسي: في الجرعات الصغيرة ، يساعد الليمون في مكافحة الاكتئاب. يعد تسريب الفاكهة عاملًا ممتازًا مضادًا للامتصاص.
يجدر بنا أن نتذكر أن الليمون إلى حد ما يزيد ضغط الدم لذلك يحتاج مرضى ارتفاع ضغط الدم إلى استخدامه بعناية. نظرًا لأن للشيزاندرين تأثير محفز عام على الجسم ، فقد يؤدي إلى تفاقم الأرق وحالات القلق الأخرى.
التطبيق في الطبخ والتجميل
الطبخ بالطبع لم يتجاهل هذا النبات الرائع. يتم تحضير العصير والشراب والمربى وجميع أنواع المشروبات من التوت. يعتبر العصير لونًا ممتازًا للحلويات ويمنحها أيضًا نكهة الليمون. أوراق العنب قادرة على استبدال الشاي بالكامل. يتم تخزين الثمار المطحونة مع السكر في الثلاجة حتى الربيع ، عندما يكون فقدان الطاقة ونقص الفيتامينات ملحوظًا بشكل خاص. غالبًا ما يتم تضمين الزيت العطري للفاكهة في المستحضرات والكريمات. يحافظ على الجلد متينًا ومرنًا. في الأيام الخوالي ، كان يستخدم عشبة الليمون لمنع تساقط الشعر عن طريق فرك المخاط تحت لحاء الكرمة في الجلد.
زراعة ورعاية عشبة الليمون الصينية
عشب الليمون ليس مفيدًا فحسب ، بل إنه أيضًا مزخرف للغاية. من الجيد استخدامه لتزيين شرفات المراقبة ومناطق الاستجمام الأخرى. سوف يسعد العين من الربيع ، عندما تزين الخضر الساطعة ذات الأوردة المحمرّة بأزهار شمعية ، وحتى الخريف ، عندما تتحول مجموعات التوت إلى اللون الأحمر الفاتح وتتحول أوراق الشجر إلى اللون البرتقالي. وطوال الموسم ، ستعطر شرفة المراقبة برائحة منعشة.
في الطبيعة ، تنمو ليانا في تربة غنية قابلة للاختراق ، بالقرب من المسطحات المائية. لذلك ، في الحديقة ، تحتاج إلى توفير ظروف مماثلة. يجب تصريف التربة جيدًا ؛ ولهذا الغرض ، يُسكب دلو من الطين أو الحصى الممتد في قاع الحفرة. تمتزج تربة الحديقة مع الخث ويضاف السماد المعدني. لا يمكن استخدام السماد الطازج تحت النبات.
إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأخضر الفاتح ، فإن الليمون يتلقى ضوءًا زائدًا. عدم وجوده سيؤثر أيضًا على الإثمار. من الأفضل أن تتلقى الكرمة ضوء الشمس المباشر في الصباح والمساء ، وفي فترة ما بعد الظهر يتضح أنها في ظل جزئي.للحصول على تلقيح أفضل ، تحتاج إلى محاولة الحفاظ على خفة ودقة الأدغال ، والتخلص من البراعم الضعيفة والمريضة والقديمة.
عناقيد من عشبة الليمون
وفيرة ، تنتج زهرة واحدة عنقودًا طويلًا يحتوي على ما يصل إلى 40 حبة من التوت. داخل التوت هناك نوعان من البذور الصفراء. تبدأ الكرمة تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة. تتضاعف يمكن أن تكون قصاصات خضراء وبذور.
المصنع يحتاج بالتأكيد إلى الدعم. الزحف على الأرض ، يعطي الليمون الكثير من براعم الجذور والبراعم الجديدة ، ولكنه لا يزهر أبدًا.
للحصول على حصاد ، من الأفضل أن يكون لديك عدة نسخ من النبات. الحقيقة هي أنه في ليانا واحدة يمكن أن يكون هناك أزهار أنثوية أو ذكورية بحتة ، ولكن هناك أيضًا أشكال أحادية. لسوء الحظ ، من الممكن تحديد عينة أحادية فقط بعد بداية الإثمار.
