تسير القهوة بشكل جيد مع العديد من التوابل والمشروبات. ومع ذلك ، يعتبر مزيج القهوة والويسكي مثاليًا. هناك العديد من وصفات الكوكتيلات التي تعتمد على القهوة والويسكي ، واليوم سأقدم الموكاتشينو مع الويسكي. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
إن فكرة إضافة الكحول والحليب والشوكولاتة وما إلى ذلك إلى القهوة ليست جديدة. لذا ، مشروب القهوة مع الروم هو الفريسي ، إذا أضفت كونياك إلى القهوة ، نحصل على قهوة على الطريقة الأرمنية ، ويضاف ويسكي وغطاء من الكريمة المخفوقة - القهوة الأيرلندية ، الموكاسينو هو مشروب قهوة أمريكي مع الحليب والشوكولاتة. إنه تحضير هذا المشروب الذي سنفعله.
يحتوي Mochacino عادةً على قهوة الإسبريسو والحليب الساخن والشوكولاتة (أسود أو حليب أو أبيض) أو مسحوق الكاكاو أو شراب الشوكولاتة. يمكن إضافة التوابل والأعشاب المختلفة أو المشروبات الكحولية حسب الرغبة. تقليديا ، يتم تقديم مشروب الحلوى في أكواب زجاجية شفافة طويلة السيقان تُعرف باسم الأيرلندية. إذا رغبت في ذلك ، فهو مزين بغطاء من الكريمة المخفوقة ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والقرفة المطحونة ، والكاكاو ، ورقائق الشوكولاتة … على الرغم من أنه في المنزل يمكنك تقديم الموكاتشينو في كوب من السيراميك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضع المشروب على شكل طبقات في الإصدار الكلاسيكي. ولكن هنا تحتاج إلى مهارة معينة للحصول على بقع جميلة. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة مزج جميع المنتجات في كتلة متجانسة. على أي حال ، سيكون الموكاشينو لذيذًا وسيحبه بشكل خاص عشاق القهوة بالحليب والشوكولاتة.
انظر أيضًا صنع هلام القهوة بالويسكي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 99 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- حبوب البن أو الأرض - 1 ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة داكنة - 30 جم
- ويسكي - 30 مل
- سكر - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الحليب - 75 مل
- مياه الشرب - 50 مل
تحضير خطوة بخطوة من mochacino مع الويسكي ، وصفة مع الصورة:
1. إذا كان لديك حبوب قهوة ، اطحنها أولاً في مطحنة القهوة. ثم نسكب القهوة في الديك الرومي ونضيف السكر حسب الرغبة. أنا لم أضيف السكر لأن حلاوة كافية من الشوكولاتة.
2. صب القهوة مع ماء الشرب وضعيها على الموقد على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار لمنعه من الهروب. اتركه جانباً لمدة 1 دقيقة وكرر عملية الغليان مرتين أخريين. يمكنك أيضًا تحضير القهوة بأي طريقة مناسبة أخرى. الشيء الرئيسي هو صنع قهوة اسبريسو.
3. ضع قطع الشوكولاتة الداكنة المكسورة في الكوب الذي ستقدم فيه الحلوى.
4. في الميكروويف ، قم بإذابه ، لكن لا تتركه ليغلي. خلاف ذلك ، ستكتسب الشوكولاتة طعمًا مريرًا وسيفسد طعم المشروب بشكل لا رجعة فيه. إذا لم يكن لديك ميكروويف ، قم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخار في أي وعاء مناسب واسكبها في كوب لتقديم مشروب.
5. صب الحليب الساخن في الشوكولاتة المذابة.
6. يمكنك ترك المشروب في طبقات أو خلط الحليب والشوكولاتة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
7. صب القهوة المخمرة في الكوب حتى لا تدخل حبوب البن في الشراب.
8. بعد ذلك ، اسكب الويسكي في الزجاج وحرك الطعام. يمكن أن تختلف كمية المشروبات الكحولية حسب تفضيلاتك. يمكنك تزيين الموكاسينو النهائي بالويسكي برقائق الشوكولاتة. قدم المشروب إلى المائدة مباشرة بعد التحضير.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع قهوة الموكاتشينو اللذيذة.
