وصف نبات اللوز ، توصيات للزراعة والعناية في الحديقة ، كيفية التكاثر ، نصائح حول مكافحة الأمراض والآفات ، ملاحظات وتطبيقات مثيرة للاهتمام ، أصناف.
ينسب العلماء اللوز الشائع (Prunus dulcis) إلى الجنس الفرعي الذي يحمل نفس الاسم اللوز (Amygdalus) ، وهو عضو في جنس البرقوق (Prunus). هذا الأخير ، بدوره ، مدرج في عائلة Rosaceae الواسعة. تقع الأراضي الأصلية لممثلي النباتات في أراضي غرب آسيا. تشير الدراسات أيضًا إلى المناطق المجاورة ، والتي تشمل مناطق البحر الأبيض المتوسط وآسيا الوسطى. اليوم ، توجد أكبر زراعة لنباتات اللوز في ولاية كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) ، وكذلك في البحر الأبيض المتوسط (إسبانيا وإيطاليا والبرتغال). وهذا يشمل أيضًا القارة الأسترالية وإيران وأفغانستان. يحتوي الجين الفرعي في حد ذاته على ما يصل إلى 40 نوعًا.
| اسم العائلة | لون القرنفل |
| فترة النمو | الدائمة |
| شكل الغطاء النباتي | شجيرة أو على شكل شجرة صغيرة |
| طريقة التربية | نباتي (عن طريق البراعم ، البراعم ، التصفيف) في حالات نادرة ، البذور - عن طريق العظام |
| فترة الهبوط في أرض مفتوحة | مع قدوم الربيع أو في الأسبوع الأخير من شهر سبتمبر |
| قواعد الهبوط | توضع الشتلات على مسافة 3-4 م ، وتباعد الصفوف حوالي 5-6 م |
| فتيلة | تشيرنوزم مع ارتفاع معدلات الصرف ونفاذية الهواء ، الطفيلية ، الرملية ، الجيرية |
| قيم حموضة التربة ، درجة الحموضة | 7 ، 7 - قلوية |
| درجة الإضاءة | موقع مشرق ومشمس |
| معلمات الرطوبة | منتظم ، للشتلات ، ترطيب أكثر تواترا من النباتات البالغة |
| قواعد الرعاية الخاصة | لا يتسامح مع قرب المياه الجوفية |
| قيم الارتفاع | 2-6 م |
| النورات أو نوع الزهور | أزهار مفردة أو أزهار عناقيد |
| لون الزهرة | أبيض أو وردي فاتح |
| فترة الإزهار | مارس-أبريل ، قبل أن تتكشف الأوراق |
| فترة الاثمار | نهاية سبتمبر |
| شكل الفاكهة ولونها | دروب بني فاتح |
| التطبيق في تصميم المناظر الطبيعية | كدودة شريطية أو في مزارع جماعية |
| منطقة وزارة الزراعة الأمريكية | 5–8 |
حصل النبات على اسمه بفضل المصطلحات اليونانية القديمة "amugdalos" أو "amugdaln" أو "amugdaliov" ، والتي تعني بأي حال "شجرة اللوز". حسنًا ، بالروسية ، كلمة "اللوز" تنتقل بالخيول إلى كلمة "ميغدا؟" البولندية ، والتي بدورها تؤدي إلى "اللوزة" اللاتينية.
يتمتع جميع ممثلي الجنس بفترة نمو طويلة الأجل ويتميزون بشجيرة أو شكل يشبه الأشجار. في الحالة الأخيرة ، هذه أشجار منخفضة. في الطبيعة ، يفضل النبات التربة الغنية بالكالسيوم ، والتي توجد غالبًا على المنحدرات الصخرية أو الركيزة الحصوية. يتقلب ارتفاع النمو بشكل أساسي في نطاق 800-1600 متر فوق مستوى سطح البحر ، ولكن إذا أخذنا ، على سبيل المثال ، المناطق الإسرائيلية ، فعندئذٍ يوجد اللوز هناك على ارتفاع أقل بكثير. في الطبيعة ، توجد النباتات في مجموعات صغيرة ، يوجد فيها 3-4 عينات ، بينما المسافة بينهما 5-7 أمتار. هذا لأنه من أجل إنضاج الثمار ، فإن التلقيح الخلطي ضروري ، أي وجود عينات من أزهار من الذكور والإناث.
إذا كان اللوز ينمو على شكل شجرة ، فإن مؤشرات ارتفاعه تكون في حدود 4-6 أمتار ، بينما لا تتجاوز نباتات الشجيرة 2-3 أمتار. يعتبر العمق الذي يخترقه جذمور الأرض أمرًا مهمًا للغاية ، وهو الخلاص في فترات الجفاف. يتكون الجذمور نفسه مما لا يزيد عن خمس عمليات جذر هيكلية.تنقسم براعم اللوز إلى الأنواع التالية: الخضري الطويل (الخالي من الزهور) والقصير ، حيث يحدث تكوين الأزهار ثم الثمار (التوليدية). تتميز ألواح أوراق اللوز بشكل رمح ، مع طرف مدبب. يتم ربطها بالبراعم عن طريق أعناق. أوراق الشجر خضراء ، السطح أملس.
عند الإزهار على فروع اللوز ، تفتح الزهور الوردية الفاتحة أو البيضاء. يمكن أن توجد البراعم إما منفردة أو مجمعة في أزهار عنكبوتية. في مثل هذه النورات هناك 2-3 براعم. يبلغ قطر الزهرة 2.5 سم ويتكون الكورولا من خمس بتلات. تقع عملية الإزهار في أوائل مارس أو أبريل. من الغريب أن تبدأ الأزهار في تزيين براعم اللوز حتى قبل أن تنفتح أوراق الشجر عليها. عند الإزهار ، تحوم رائحة لطيفة فريدة حول المزروعات. يتم تلقيح اللوز عن طريق النحل لأنه يصنع نبتة عسل ممتازة.
بعد تلقيح الأزهار ، ستبدأ ثمار اللوز بالنضوج ، لكن هذا ممكن فقط إذا بلغ عمر النبات 4-5 سنوات. ولكن فقط بعد مرور 10-12 عامًا من لحظة الزراعة ، سيدخل الإثمار في مرحلته الكاملة. يمكن الاستمتاع بالفواكه الصحية لمدة 30-50 سنة.
مثير للإعجاب
على الرغم من أن اللوز يعتبر من المكسرات ، إلا أن النبات يحتوي على ثمرة على شكل حجر.
فاكهة اللوز عبارة عن دروب يتميز بسطح جاف ومخمل. يأتي وقت النضج الكامل في أوائل سبتمبر. الدروب بيضاوية الشكل ولها قشرة جلدية من اللون الأخضر. هذا هو العظم الذي يطلق عليه شعبيا "اللوز". يمكن أن يكون سطحه أملسًا أو به أخاديد شبكية أو ثقوب. القشرة (القشرة) هي أيضًا من نوعين: سميكة وقاسية أو رقيقة وهشة. عندما يجف القشرة تمامًا ويصبح داكنًا ، يمكن أن ينفصل بسهولة عن العظم. يمكن أن يختلف طول العظم في حدود 2 ، 5-3 ، 5 سم.
هذا النبات ، على الرغم من أنه لا يتمتع بشعبية كبيرة بين البستانيين ، على سبيل المثال ، البندق (البندق) ، ولكن في الآونة الأخيرة بدأ ينمو بشكل متزايد في خطوط العرض لدينا. من الواضح أنه بسبب الحرارة ، تقل مناطق الزراعة إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن هذا لا يمنع هواة الحدائق من الاستمتاع بوجود مثل هذه الشجرة أو الشجيرة الجميلة في قطعة أرضهم الشخصية.
زراعة ورعاية اللوز - كيفية زراعة شجرة في الحديقة
- موضع الهبوط يتم اختيار مزارع اللوز المفتوحة والمشمسة. على الرغم من وجود معلومات تفيد بأنهم سيكونون بخير في التظليل الفاتح. ولكن من المهم توفير الحماية من المسودات أو هبوب الرياح الباردة ، حيث تشتهر النباتات بتأثرها بالحرارة.
- تربة اللوز. ستشعر الشجرة بالراحة على التربة مع نفاذية جيدة للهواء والماء. يمكن أن تكون هذه الركيزة chernozem والطميية الرملية والتربة الطينية. يفضل أن تكون ذات قيم عالية من الجير. إذا لم يكن هناك أي شيء ، فمن المستحسن إضافة الجير إلى التربة عن طريق إضافة دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ. على أي حال ، يجب أن تكون الحموضة تقريبًا درجة الحموضة 7 ، 7. لا تزرع اللوز في التربة الحمضية أو المالحة أو المشبعة بالمياه أو الكلوريد. يمكن تجميع خليط التربة بشكل مستقل عن طريق خلط التربة الخصبة مع رمل النهر الخشن والدبال وركيزة الأوراق ، مع الحفاظ على نسبة 1: 2: 3. ثم يضاف هناك 5-6 كجم من السماد الفاسد و 0.5 كجم من السوبر فوسفات.
- زراعة اللوز. أفضل وقت لزراعة شتلات اللوز هو أوائل مارس أو الخريف (الأسبوع الأخير من نوفمبر). إذا تم إجراء الزراعة في الخريف ، فعندئذٍ ، كما تظهر الممارسة ، تتجذر هذه النباتات بنجاح كبير. قبل الزراعة في الموقع بـ 14 يومًا ، تحتاج إلى حفر حفرة بقطر حوالي 50-70 وعمق يصل إلى 60 سم.إذا تم زرع العديد من نباتات اللوز في مكان قريب ، فإن المسافة بين الحفر تكون حوالي 3-4 أمتار ، وعند الزراعة في صفوف ، سيكون تباعد الصفوف 5-6 أمتار.وضع طبقة تصريف في قاع الحفرة ، و يضاف خليط التربة المحضر كما هو موضح سابقًا. عندما تستقر الأرض الموجودة في الحفرة جيدًا ، يمكنك البدء في الزراعة. قبل الزراعة ، يتم تثبيت دعامة في وسط الحفرة بحيث يتجاوز ارتفاعها مستوى تربة الموقع بمقدار 0.5 متر ، ويتم سكب شريحة من التربة في وسط الحفرة ، حيث سيتم تركيب شتلة لوز عليها. قبل الزراعة ، تتم معالجة نظام جذر النبات بهريس الطين. يتم تثبيت الشتلات في الحفرة بحيث يكون طوق الجذر أعلى قليلاً من مستوى الأرض. بعد ذلك ، يتم ملء الحفرة إلى الأعلى بركيزة خصبة مُعدة ، وضغطها قليلاً ويتم الري. لكل شجرة أو شجيرة لوز ، يجب أن يكون هناك 10-15 لترًا من الماء. بعد امتصاص الرطوبة في الأرض ، يتم ربط الشتلات بعناية بالدعم ، ويتم رش دائرة الجذع بالمهاد. يمكن أن تكون هذه المادة من الخث أو التربة الجافة فقط. يجب أن يكون سمك طبقة المهاد 3-5 سم ، ويجب ألا تتلامس طبقة النشارة مع طوق جذر شتلة اللوز. يتبع زرع الربيع نفس القواعد.
- نصائح عامة حول الرعاية. في الأسبوع الأخير من شهر مارس ، يوصى بفك التربة في دائرة الجذع. لا يزيد عمق الفك عن 10-12 سم. يتم إجراء هذه العملية 3-4 مرات طوال موسم النمو ، بينما سيكون العمق بالفعل 8-10 سم. من المهم إزالة الدائرة القريبة من الجذع بانتظام من الأعشاب. يمكن الحصاد عندما تكتسب قشرة الفاكهة لونًا غامقًا ويصبح من السهل فصلها عن المكسرات. للتخزين ، تتم إزالة جميع القشور من الثمار ، وتوضع على القماش في طبقة واحدة للتجفيف النهائي. بعد أن تجف الحبوب ، تُطوى في أكياس قماشية للتخزين.
- سقي تتم زراعة نباتات اللوز بانتظام وبشكل معتدل على الرغم من مقاومتها للجفاف. في الوقت نفسه ، تتطلب الشتلات الصغيرة ترطيبًا متكررًا للتربة أكثر من العينات البالغة. إذا كانت التربة رملية ، فسيتعين عليك سقي اللوز أكثر من زراعته على التربة الطينية أو الطينية. عندما تجف الركيزة في الدائرة القريبة من الجذع إلى عمق 1-1 ، 5 أمتار ، فمن الضروري سقيها ، بينما يجب أن يسقط ما لا يقل عن 10 لترات من الماء على نبات واحد. لا تفرط في بلل التربة عند زراعة اللوز ، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن طوق الجذر. للحفاظ على الشتلات والأشجار الناضجة ، يوصى بالري كل 10-14 يومًا.
- أسمدة اللوز يجب أن يتم التقديم في الأسبوع الأخير من أبريل أو أوائل مايو. يحتاج النبات إلى مستحضرات نيتروجين لتنمو كتلة نفضية ، لذلك ، تُروى التربة في الدائرة القريبة من الجذع بمحلول من نترات الأمونيوم ، بينما يتم إذابة حوالي 20 جرامًا من المنتج في دلو من الماء. عندما يتم حفر التربة في فترة الخريف في الموقع ، ثم يتم تناثر تركيبة من 1 كجم من السماد والبوتاسيوم الكبريتي مع سوبر فوسفات مزدوج في الدائرة القريبة من الجذع (يتم أخذ كل دواء 20 جم). يوصى بزراعة النباتات بين صفوف نباتات اللوز الصغيرة خلال السنوات الخمس الأولى ، والتي سيتم بعد ذلك دمجها في التربة لإثرائها بالنيتروجين (ما يسمى بالسماد الأخضر). وهي عبارة عن غرسات من نبات الحنطة السوداء أو الحنطة السوداء أو الفاصوليا.
- تقليم اللوز يتم إجراؤه في الربيع (قبل حركة العصائر) وفي الخريف. يتم إجراء الأول كإجراء صحي ، والثاني لقولبة التاج بعد الإزهار. عند التقليم ، تتم إزالة ثلاث طبقات من براعم الهيكل العظمي. عندما تزرع شتلة اللوز ، يتم قطعها على ارتفاع 1 ، 2 متر ، ويتم تشكيل الجذع بالقرب من الشجرة بحيث يكون ارتفاعها 50-70 سم. يثخن تاج النبات وينمو بشكل غير صحيح. إذا تم تجميد براعم الزهور ، فيجب تقصير البراعم السنوية.
- استخدام اللوز في تصميم المناظر الطبيعية. نظرًا لأن النبات ضروري بشكل أساسي للحصول على ثمار مغذية ، فإنه يزرع في كل من المزارع الفردية والجماعية. من حين لآخر ، يتم استخدامه لتزيين الحدائق الصخرية أو تشكيل تحوطات.
شاهد أيضًا كيفية زراعة الجوز: زراعة ورعاية شجرة في الحديقة.
كيف تتكاثر اللوز؟
يمكنك الحصول على نبتة لوز جديدة عن طريق التكاثر الخضري ، والذي يتضمن تجذير عقل الجذور ، وبراعم الجذور ، والبراعم ، وأحيانًا تتكاثر بطريقة البذور ، وهي زراعة البذور.
إكثار اللوز بالبذور (البذور)
هذه العملية طويلة جدًا وتحتاج إلى التحلي بالصبر. تزرع بذور اللوز في الربيع أو قبل الشتاء. عندما تزرع في الربيع ، يجب أن يتم تقطيع اللوز إلى طبقات - حفظها لفترة طويلة في درجات حرارة منخفضة حتى يمكن أن تنبت بشكل أسرع. لهذا الغرض ، توضع البذور (المكسرات) قبل 3-4 أشهر من البذر (في نهاية الخريف تقريبًا) في الدرج السفلي من الثلاجة ، حيث تكون درجة الحرارة في حدود 0-5 درجات. يمكن إجراء البذر في كل من صناديق الشتلات المملوءة بالركيزة الرملية الرملية ، ووضعها على سرير الحديقة. على أي حال ، تصنع أخاديد في التربة ، عمقها لا يقل عن 8-10 سم ، والمسافة بين الأخاديد حوالي 45-60 سم ، وتتوزع البذور في الأخاديد ، وتترك حوالي 10 سم بينها. اللوز يمكن رؤية البراعم بعد عام ، في منتصف الربيع القادم تقريبًا ، ولكن خلال هذا الوقت سيكون من الضروري سقي التربة وإزالة الأعشاب الضارة وفك التربة في بذر البذور. في منتصف الصيف ، مع ارتفاع الشتلات من 50-60 سم ، سيكون من الممكن زرعها في مكان مُجهز في الحديقة والسماح لها بالتجذير تمامًا.
إكثار اللوز عن طريق التطعيم
عندما يتم نقل شتلات اللوز إلى الحديقة في المكان المختار لنموها وقد اجتازت التكيف بالفعل ، ثم يتم قطع البراعم الجانبية على جذوعها بمقص على شكل حلقة. سيكون ارتفاع القطع 10-12 سم من أعلى التربة. يجب أن لا يقل سمك الساق بالقرب من طوق جذر الشتلات عن 1 سم ثم يتم استخدامه كطعم جذر. يمكن أن يكون المخزون أثناء هذه العملية شتلات من برقوق الكرز وبلاكثورن أو برقوق ، وليس فقط لوز.
يتم تطعيم اللوز في العقد الثالث من أبريل أو في نهاية الصيف ، عندما يكون تدفق النسغ في ذروته. لهذا ، يتم تحديد وقت بارد من اليوم - في وقت مبكر من الصباح أو حوالي الساعة الرابعة بعد الظهر. قبل العملية بيومين ، يوصى بسقي المرق جيدًا حتى يمكن فصل اللحاء بسهولة عن جسم الخشب أثناء التبرعم. للحصول على سليل ، تحتاج إلى التقاط فروع مستقيمة مع براعم نباتية متطورة. لاستبعاد التبخر الشديد للرطوبة من السليل ، يوصى بإزالة جميع أوراق الشجر منه ، مع ترك الأعناق فقط من الأوراق ، والتي لن يتجاوز طولها 1 سم.
في موقع التطعيم ، يجب مسح الطعم الجذري من الغبار وفي منطقة الجذر (منطقة طوق الجذر) يتم إجراء شق بسكين مشحذ جيدًا على شكل الحرف "T". يجب ثني اللحاء حيث يتم إجراء الشق وتقاطع الخطوط بعناية. يتم قطع السديلة من السليل ، والتي لها برعم بطول مناسب للشق في المخزون بحيث يمكن وضعها هناك. عند التبرعم ، عند قطع السديلة ، بالإضافة إلى اللحاء ، يتم أيضًا التقاط طبقة صغيرة من الخشب بسكين.
الأهمية
لا تلمس السديلة المقطوعة بيديك.
يتم وضع درع اللوز في شق على شكل حرف T يتم إجراؤه على الجذر ، ويتم ضغط اللحاء المثني عليه بإحكام. يتطلب موقع التطعيم تثبيتًا محكمًا ؛ لذلك ، يتم لفه بشريط لاصق أو سكوتش.
الأهمية
عندما يتم إصلاح التطعيم ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم إغلاق الكلية بالمواد.
عندما ، بعد 14-20 يومًا ، يسقط ما تبقى من السويقة من تلقاء نفسه ، ويكون ثقب الباب ملونًا باللون الأخضر ، تكون عملية التبرعم ناجحة وتضعف مادة التثبيت.عندما تتم التبرعم في أغسطس ، لا ينبغي إزالة الضمادة التي تثبت التطعيم حتى يأتي الربيع. يتطلب طوق الجذر مع التطعيم التغطية بالتربة. مع وصول الربيع ، عندما يكون هناك ثقة في نجاح التطعيم وأن الكلى تجذرت ، تتم إزالة الركيزة من طوق الجذر ، ويتم إزالة مادة التثبيت من موقع التطعيم. يتم قطع المخزون أعلى بقليل من موقع الكسب غير المشروع.
الأهمية
عند زراعة اللوز في منطقة عاصف ، يتم قطع المرق بمقدار 10-12 سم من موقع التطعيم.
عندما تبدأ الأغصان في الظهور خلال موسم النمو على الجذر من البراعم الخاملة (الموجودة أسفل موقع التطعيم) ، يوصى بإزالتها على الفور حتى لا تبدأ في التفتح.
إكثار اللوز براعم الجذور
عادة ما يوصى بهذه الطريقة لتلك الأصناف التي تنمو على شكل شجيرة. بعد التقليم ، يكتسب نبات اللوز براعم جذر وفيرة. بعد عامين من ظهور مثل هذه البراعم ، عندما تصبح جذورها كبيرة وقوية ، ثم في الربيع يقومون بحفر هذه الشتلات الصغيرة وزرعها في مكان مُجهز في الحديقة.
إكثار اللوز بالطبقات
لهذا ، يوصى أيضًا باختيار مزارع اللوز التي تنمو فيها شجيرة. ثم ، في الربيع ، يتم اختيار لقطة قوية وصحية ومرنة ، والتي تنحني إلى التربة حتى تتلامس معها. ثم يتم حفر أخدود في الأرض ، حيث يتم وضع الفرع وتثبيته في هذا الوضع في عدة أماكن. لهذا الغرض ، يتم استخدام دبابيس الشعر أو الأسلاك الصلبة. اللقطة مغطاة بطبقة من التربة لا تزيد عن 20 سم.
عند العناية بطبقة لوز ، ستكون جميع المتطلبات صحيحة ، كما هو الحال بالنسبة لعينة البالغين ، لكن انتظار ظهور الجذور سيستغرق وقتًا طويلاً. عند المغادرة ، يجب ألا تتوقف عن الري وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. فقط بعد عام أو أكثر ، ستكتسب القصاصات جذورها الخاصة وسيكون من الممكن فصلها عن النبات الأم. ثم يتم زرع شتلة اللوز على الفور في مكان مُجهز في الحديقة.
نصائح للمرض ومكافحة الآفات لزراعة اللوز
يعاني العديد من أفراد عائلة الورد ، بما في ذلك نباتات اللوز ، من الحشرات والأمراض الضارة.
من بين أمراض اللوز ما يلي:
قشرة الجرح،
تسببها الفطريات المسببة للأمراض ، والتي لا تتأثر فيها صفائح الأوراق فحسب ، بل تتأثر أيضًا بالزهور والبراعم والفواكه. مع هذا المرض ، تتشكل القرحات والأختام على شكل ثآليل وتورمات وبقع على سطح أجزاء من النبات. في هذه الحالة ، يمكن للجراثيم أن تقضي الشتاء على البراعم أو أوراق الشجر التي تضررت بها.
لتنفيذ التدابير الوقائية ، تحتاج إلى:
- اختر أصنافًا قادرة على تحمل المرض ؛
- حفر التربة في الموقع في نوفمبر ؛
- معالجة مزارع اللوز بمبيدات الفطريات مثل سائل بوردو أو فوندازول قبل الإزهار وبعد حصاد الثمار ؛
- اقطع البراعم المصابة ثم احرقها.
الصدأ
يتجلى من خلال بقع حمراء اللون على سطح الأوراق. إذا لم يتم اتخاذ التدابير ، فإن حجم هذه البقعة ينمو ، وتبدأ الأوراق في الجفاف والسقوط. للمعالجة ، يتم استخدام المستحضرات التي أساسها الكبريت - محلول من الكبريت الغروي (معلق مائي) أو مسحوق الكبريت. يجب إزالة الأوراق بعد السقوط من الموقع ، ويوصى بحفر التربة قبل الشتاء. يتم العلاج أيضًا خلال الفترات المذكورة أعلاه بمبيدات الفطريات.
داء التوحيد
أو حرق أحادي ، هو المرض الأكثر شيوعًا في زراعة اللوز. يمكنك التعرف على المشكلة الموجودة بالفعل في الربيع من خلال أوراق الشجر المحترقة المماثلة للنبات ، ثم تجف الأزهار ، وبالتالي الفروع. في الوقت نفسه ، تستمر الأجزاء الجافة في البقاء على الأدغال أو الشجرة ، دون أن تسقط لفترة طويلة.للقتال ، يجب عليك أولاً قطع جميع الأجزاء المصابة ، ثم العلاج بكبريتات النحاس ، أو سائل بوردو 1٪ أو أدوية مثل Gamair أو Teldor أو Abika-Peak.
أيضًا ، تعمل الحشرات مثل السوس أو العث كناقلات للمرض ، لذلك يجب أيضًا تنفيذ مكافحة الآفات.
المشكلة الرئيسية في زراعة اللوز هي:
- بذور اللوز يمكن ليرقاتها السبات في المكسرات التي تبقى على الفروع. لذلك ، من المهم عدم ترك مثل هذه الثمار على البراعم ، ولكن التخلص منها وتدميرها. في الخريف (نوفمبر) ، يوصى بمعالجة مزارع اللوز بسائل بوردو.
- أفيد تمتص العصائر المغذية من أوراق الشجر ، بينما تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتطير حولها. خلال الموسم ، يمكن أن يصل عمر الآفة إلى 10 أجيال. هنا سيكون عليك رش مستحضرات مبيدات الحشرات ، مثل أكتارا أو أكتليك. من الضروري اختيار أصناف مقاومة للحشرات للزراعة وإذا كنت لا ترغب في استخدام المواد الكيميائية ، فقم بمعالجة زراعة اللوز بصبغة التبغ أو محلول يعتمد على صابون الغسيل (يتم تخفيف 300 جرام من الصابون المبشور في 10 لترات من الماء).
- ورقة الرول اليرقات التي تفسد الأوراق. من أجل تنفيذ العلاج الوقائي ، قبل أن تتفتح البراعم مع وصول الربيع ، يجب إجراء الرش باستخدام Nitrafen ، وكذلك استخدامه لمعالجة Karbofos بتركيز 0.2 ٪.
- منشار أوراق اللوز ، اليرقات واليرقات التي تتغذى أيضًا على أوراق الشجر الصغيرة. تستخدم مستحضرات المبيدات الحشرية مثل Karbofos أو Aktara أو Actellik للقتال.
يمكن أن تنجذب الطيور ضد الآفات ، لذلك يتم تعليق مغذيات الطيور في الأشجار في الحديقة ، والتي ستقوم في نفس الوقت بتنظيف أشجار اللوز والشجيرات.
حتى يتجاوز النبات علامة 3-4 سنوات ، ليست هناك حاجة لانتظار الثمار ، ولكن في الحديقة يمكنك الاستمتاع تمامًا بالازهار والرائحة التي تنتشر حول مزارع اللوز.
إذا تحدثنا عن فوائد تناول اللوز ، فإن الإجابة على هذا السؤال اليوم ليست مفهومة تمامًا. ومع ذلك ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن تناول حبتين من ثمار اللوز كل يوم يمكن أن يحسن نشاط الدماغ ويساعد على تطهير الأعضاء الداخلية.
لفترة طويلة ، كان المعالجون الشعبيون يعرفون الخصائص المفيدة للوز ، حيث كان لهم تأثير يزيل التشنجات ويخفف الألم ويغلف السمات. إذا تناولت هذه الفاكهة بشكل صحيح ، فإنها ستساهم في إزالة الرمل من الكلى المصابة بتحصي البول ، وفتح القنوات في الكبد والطحال ، وهو أمر لا غنى عنه لتنقية الدم ، وهناك أيضًا القدرة على طرد الصفراء من الجسم. لفترة طويلة ، وصف الأطباء استخدام اللوز (وكذلك غيره) للرجال الذين يعانون من انخفاض في الفاعلية ولتحسين الصحة العامة.
مثير للإعجاب
تناول اللوز يمكن أن يقضي على متلازمة صداع الكحول.
إذا كنت تأكل ثمار اللوز بانتظام ، فستلاحظ تحسنًا في نشاط الدماغ ، فهي تساعد ، إذا لزم الأمر ، على استرخاء الجسم ، والقضاء على الأرق. في حالة الإصابة بالربو القصبي أو الالتهاب الرئوي أو التهاب الفم ، يُنصح المرضى أيضًا بتناول زيت اللوز. إذا قمت بتحضير ما يسمى "حليب اللوز" ، فسيكون بمثابة عامل مغلف لأمراض المعدة والأمعاء. يتم الحصول على هذا المنتج عن طريق طحن اللوز غير المحمص وخلط المادة الناتجة بالماء.
بالنسبة لشخص مصاب بأمراض مزمنة ، يوصي الأطباء بإدخال اللوز في النظام الغذائي ، مما سيكون له تأثير إيجابي على الحالة العامة للجسم. إذا كان المريض (خاصة النساء) يعاني من النحافة الشديدة ، فيعرض عليه تناول اللوز دون تقشيره. كل ذلك يرجع إلى حقيقة وجود مركبات الفلافونويد في القشرة ، والتي تعمل على تعزيز الخصائص المضادة للأكسدة للفاكهة نفسها.
وصف المعالجون التقليديون اللوز المبشور مع السكر المضاف لفقر الدم والأرق وفقر الدم والسعال. يمكن أن يقلل تناول اللوز من حموضة عصير المعدة ، كما يتم إدخاله أيضًا في نظام الأطفال الغذائي عند وجود تأخر في النمو.
على الرغم من كل الصفات المفيدة للوز ، هناك أيضًا موانع لاستخدامه. من المهم حساب جرعة تناول الفاكهة بشكل صحيح ، لأن المكسرات يمكن أن تسبب الحساسية. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول اللوز إلى الدوخة ، وحتى التسمم ، وهو ما يشبه المخدر.
إذا تم استخدام حبات اللوز المر أو غير المحمص كطعام ، فسيؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي.
الأهمية
تأكد من شراء اللوز ، وانتبه إلى جودة المكسرات.
يمكن التمييز بين الفئات التالية من المرضى الذين يجب أن يكونوا حريصين على استخدام مثل هذه اللوز العطري:
- القلوب التي تعاني من مشاكل في ضربات القلب.
- السمنة ، بسبب محتوى السعرات الحرارية للمنتج ؛
- الذين يعانون من الحساسية.
انظر أيضًا ملاحظات مثيرة للاهتمام حول catalpa.
أنواع اللوز
في الأساس ، من بين مجموعة متنوعة كاملة ، اختار البستانيون اللوز الشائع فقط (Prunus dulcis) ، والذي ينقسم إلى نوعين:
اللوز المر (Prunus dulcis var.amara)
يحمل النبات هذا الاسم نظرًا لاحتواء البذور على مادة سامة مثل حمض الهيدروسيانيك. ومع ذلك ، إذا تمت معالجة العظام في درجات حرارة عالية ، فإن المرارة تزول. تعمل البذور أيضًا كمواد للحصول على زيت اللوز ، والذي يتم إنتاجه عن طريق العصر. تحتل نفس المكانة في الطهي مثل اللوز الحلو.
اللوز الحلو (Prunus dulcis var.dulcis)
معروف للجميع باستخدامه للدروب ، سواء مباشرة في الطعام أو في تحضير أطباق الطهي.
الأصناف الأكثر شيوعًا هي الأذواق المرة والحلوة ، مع خصائص مختلفة من حيث المظهر والطعم ، فضلاً عن ظروف الزراعة المطلوبة. من بين هؤلاء:
- ميلاس هو نبات شبيه بالأشجار ، يمكن أن يصل ارتفاع فروع العينات البالغة إلى 4 أمتار. التاج كثيف ومستدير. لديها مقاومة متوسطة لكل من الأمراض وخفض درجة الحرارة. يبدأ الإثمار بعد 3-4 سنوات من زراعة الشتلات. في الفاكهة ، تتميز القشرة بالنحافة ، بينما يبلغ وزن المكسرات 2-3 جم ، ويتم تخزين هذه الثمار تمامًا في درجات حرارة الغرفة. يمكن أن تنتج شجرة واحدة ما يصل إلى 6 كجم. هناك إمكانية للحصاد بطريقة ميكانيكية.
- نيكيتسكي 62. يتميز الصنف بالتلقيح الذاتي ومتوسط فترة النضج. ارتفاع النبات من 4 إلى 5 أمتار ، وله حدود خارجية على شكل مروحة ، والتي يتم إنشاؤها عن طريق نشر البراعم. قساوة الشتاء ممتازة. مواعيد الإزهار متأخرة. تبدأ الثمار في النضوج من الأيام الأولى من شهر سبتمبر. يمكن توقع الحصاد بعد ثلاث سنوات من الزراعة. حجم الثمرة كبير ، لون القشرة بني فاتح ، هيكلها ناعم. متوسط وزن الفاكهة الحلوة 4 جرام. يمكن حصاد ما يصل إلى 12 كجم من المكسرات من عينة واحدة من هذا الصنف.
- شاطئ البحر. تم الحصول على الصنف عن طريق تهجين أصناف مثل Nikitsky 53 مع Princess 2077. يبلغ ارتفاع الشجرة البالغة 3-4 أمتار. يُظهر مقاومة جيدة للأمراض ، خاصة تلك ذات المنشأ الفطري. يمتلك فترة ازدهار متأخرة. من الممكن الحصول على حصاد فقط بحلول نهاية شهر سبتمبر. ومع ذلك ، فهي تشتهر بإنتاجيتها المتزايدة ، حيث يمكن حصاد ما يصل إلى 14 كجم من المكسرات من نبات واحد. في الدروب ، تكون القشرة رقيقة وناعمة. حجم الفاكهة كبير ، مع خطوط مستطيلة. هناك مقاومة عالية لانخفاض درجة الحرارة.
- الحلوى ممثلة بشجرة متوسط الارتفاع.يتميز التاج بمخططات مستديرة. تتفتح البراعم في منتصف الربيع ، وتؤتي ثمارها في النصف الثاني من شهر سبتمبر. حجم المكسرات متوسط. على الرغم من أن الثمار تنضج بانتظام ، إلا أن المحصول متوسط الوزن. لديها قدرة جيدة على تحمل الصقيع. يظهر مقاومة متوسطة للأمراض. من الممكن حصاد الثمار ميكانيكيا.
- يالطا هو من أصل القرم. حجم الشجرة متوسط ولا يتعدى 4.5 م ويتسم التاج بالكثافة والكثافة. المزهرة في وقت لاحق لا تظهر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. يمكن جمع المحصول بانتظام ، وسيكون دائمًا وفيرًا. تتميز الثمار بقوامها الزيتي ، ومذاقها حلو وممتع للغاية.
- أنيوتا صاحب القساوة الشتوية والمخططات الزخرفية. يمكن أن تنمو بنجاح في خطوط العرض الوسطى. عندما تتفتح أزهار كبيرة الحجم ، تتفتح بتلات لون وردي فاتح. تتميز عملية الإزهار بعد أسبوع من الاختلافات المتنوعة الأخرى.
فيديو عن زراعة اللوز في الحديقة:
