مقبلات الرنجة موجودة على كل طاولة احتفالية تقريبًا. تبدو جميلة وأنيقة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يصبح هذا المنتج مملًا وتريد طهيه بطريقة جديدة. أقترح صنع شطائر خفيفة مع الرنجة المدخنة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
شطائر الوجبات الخفيفة عبارة عن مقبلات صغيرة يتم تناولها في قضمة واحدة. يتم تقديمها مع أي مشروبات - الفودكا والمر والشاي والقهوة والكوكتيلات وأيضًا كوجبة خفيفة لعيد احتفالي. يتم تحضير شطائر الوجبات الخفيفة من أنواع مختلفة من الخبز والبسكويت. يتم تقديم شكل الطعام بعدة طرق: مربع ، على شكل ماسي ، مثلث ، رباعي الزوايا ، دائري ، إلخ. باختصار ، شطائر الوجبات الخفيفة ، يمكن تزيينها بعدة طرق.
أقترح اليوم صنع المقبلات من الرنجة المدخنة مع الخيار المخلل والبيض المسلوق. تعتبر شطائر الرنجة دائمًا مناسبة ومناسبة لأي طاولة احتفالية ، ويمكن أيضًا تحضيرها لتناول وجبة خفيفة في وقت الغداء. ستكون مفيدة جدًا للمشروبات الكحولية القوية. ستسعد المقبلات كل من يجربها لما لها من مذاق رائع ، وربات البيوت لسهولة تحضيرها.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استبدال الأسماك المدخنة بالرنجة المملحة قليلاً والزبدة - بالجبن الطري المذاب. يمكن أيضًا تكميل الكانابيه بالبصل الأخضر أو المخلل. بشكل عام ، إذا قمت بتوصيل خيالك ، فيمكن استكماله بمنتجات مختلفة حسب رغبتك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 122 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 15 دقيقة للطهي ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- رنجة مدخنة - 1 قطعة.
- خبز أسود - 5 شرائح
- البيض - 2 قطعة.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- زبدة - 25 جم
صنع سندويشات الرنجة المدخنة
1. قطع الخبز إلى شرائح بعرض 1.5-2 سم.
2. قشر الرنجة من الأحشاء ، وقسمها إلى شرائح ، وإزالة التلال ، وتقطيعها إلى شرائح بعرض 1 ، 5 سم.
3. قطع الخيار المخلل إلى حلقات بسمك 3 مم.
4. بيض مسلوق ، يبرد في ماء بارد ، يقشر ويقطع إلى نصفين. قطع كل جزء إلى نصف حلقات بسمك 5 مم.
5. عندما يكون كل الطعام جاهزًا ، ابدأ في تشكيل المقبلات. ادهني الخبز بالزبدة في درجة حرارة الغرفة.
6. ضع شرائح البيض فوقها.
7. ثم ضع أسافين الخيار.
8. وقطع السمك. المقبلات جاهزة! توضع شطائر الرنجة المدخنة على طبق وتقدم.
شاهد أيضًا فيديو وصفة طريقة عمل شطيرة بالسمك المدخن والفستق:
