نحن نعد كابتشينو عطري محلي الصنع ، كوب منه ، في الصباح ، سوف يشجعك ويعطيك دفعة من الحيوية.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
ما هو الكابتشينو؟ هذه قهوة بالحليب محضرة بنسب معينة. هناك الكثير من المشروبات التي يتم تحضيرها على أساس القهوة والحليب ، لذا فإن الكابتشينو ليس الإكسير الوحيد المُعد بهذه المنتجات. اليوم ، قلة من الناس يعرفون أن الكابتشينو ظهر بفضل رهبان Capuchin الإيطاليين. ونحن مدينون لهم بأن كل فرد يمكنه الاستمتاع بمثل هذا المشروب الواقي للحياة بحيث يمكن للجميع تحضيره في المنزل.
يُفضل المزيج المنشط مع مرارة القهوة والحليب الرقيق ، وفقًا لاستطلاعات الرأي السوسيولوجية ، من قبل أولئك الذين لا يحبون الإسبريسو الكلاسيكي بشكل خاص. وإذا كنت من هؤلاء ، فإن وصفتي خاصة بك. إذا كان لديك آلة صنع القهوة في المنزل ، يمكنك تحضير كابتشينو بشكل شبه تلقائي عن طريق تخمير إسبرسو عادي ودمجها مع جميع المكونات الأخرى. في حالة عدم وجود مثل هذه التقنية ، قم بإعداد مشروب مثلي. طعمها مذهل أيضًا. أيضًا ، إذا كنت من محبي القهوة ، يمكنك إضافة القليل من البراندي أو الويسكي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 93 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- الحليب - 150 جم
- قهوة فورية - 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق الكاكاو - 0.5 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - 1/4 ملعقة صغيرة
- شوكولاتة داكنة - 10 جم
- كريم جاف - 1 ملعقة صغيرة
صنع الشوكولاته محلية الصنع وكابتشينو القرفة
1. ابشر الشوكولاتة على مبشرة جيدة. إذا لم يكن لديك واحدة ، فقم بتقطيعها جيدًا باستخدام السكين.
2. ضعي القهوة سريعة الذوبان والقرفة المطحونة ومسحوق الكاكاو والقشدة المجففة في فنجان.
3. صب حوالي 50 ملغ من الماء المغلي فوق كل شيء واتركه ينقع لمدة 5 دقائق. إذا كنت تحب القهوة المخمرة ، يمكنك استخدامها. لكن في هذه الحالة فقط ، عند دمجه مع الحليب ، استخدم الترشيح (غربال ، شاش) حتى لا تدخل حبيباته في المشروب.
4. صب الحليب في كوب وأرسله للتدفئة في الميكروويف. يمكنك أيضًا تسخين الحليب في كوب على الموقد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك غلي الحليب. أنا لا أفعل هذا لأن أنا أستخدمه معقم.
5. امزج القهوة مع الحليب واخلط جيدا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة السكر إلى المشروب حسب الرغبة. أنا لا أصفها ، لأن الحلاوة التي تعطيها الشوكولاتة تكفيني.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع الكابتشينو في المنزل.
