وصفة سلطة بسيطة وسريعة ولذيذة بشكل لا يصدق مع الملفوف الصيني والخيار والنقانق والبيض. إنه سهل التحضير ، والمنتجات ميسورة التكلفة ، والطعم مذهل. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
أقترح تجربة سلطة مع ملفوف صيني وخيار ونقانق وبيض. مزيج متناغم من المنتجات ، يكمل بعضها البعض تمامًا ويجعل الطبق عطريًا ولذيذًا. تأكد من إسعاد عائلتك بهذه السلطة اللذيذة والبسيطة! بالإضافة إلى المنتجات المتاحة ، فإن الطبق سوف يغلب عليه النضارة والعصارة المليئة بالخيار. بيض الدجاج المسلوق يجعل الطبق أكثر إشباعًا ونعومة.
أي نقانق مناسبة للوصفة: مدخنة ، مسلوقة ، مدخنة ، ألبان ، مع الأملاح ، يمكنك استخدام النقانق. الشيء الرئيسي هو أن المنتج ذو نوعية جيدة. أي منتج لحوم لذيذ تختاره سيجعل المقبلات أكثر إشباعًا ويضيف ملاحظات حارة. اعتمادًا على نوع النقانق المختارة ، سيتغير طعم الطبق. سيضيف المنتج المدخن طعمًا ، سجقًا مسلوقًا - ليونة ، سلامي - طعم حار خاص.
اختيار ملفوف صيني متوسط الحجم لأن رؤوس الكرنب الصغيرة أكثر عصيرًا. إذا لم يكن متاحًا ، يمكنك استبداله بالملفوف الأبيض ، ولكن دائمًا ما يكون صغيرًا ، لأن أوراق الشتاء قاسية وليست غنية بالعصارة. يمكن أيضًا استبداله بأوراق الخس.
تعرف على كيفية صنع سلطة من النقانق والبصل والملفوف الصيني.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 5-6 أوراق
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- سجق - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- زيت نباتي - للتتبيل
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- نخالة - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الملفوف الصيني والخيار والسجق والبيض ، وصفة بالصور:
1. للحصول على سلطة مع ملفوف صيني ، اختر رأس ملفوف جيد بدون أوراق مجففة وفاسدة ، ولون طازج ولطيف. في حالة تشقق الأوراق ، توجد النترات في الملفوف أو تم انتهاك قواعد التخزين. تجاهل رأس الملفوف مع الأوراق البطيئة.
اغسل أوراق الكرنب الصيني بالماء البارد وجففها بمنشفة ورقية ثم قطّعها إلى شرائح رفيعة أو مزّقها بيديك. قم أيضًا بقص المركز الأبيض الصلب للأوراق ، لأن هذه الأجزاء هي الأكثر عصارة.
2. اغسلي الخيار تحت الماء الجاري ، وجففيه بمنشفة ورقية ، واقطعي الأطراف من كلا الجانبين وقطعيها إلى أرباع رقيقة إلى حلقات.
3. يُسلق البيض المسلوق لمدة 8 دقائق ، ويبرد في ماء مثلج ، ويُقشر ويقطع إلى مكعبات. ستجد وصفة مفصلة حول كيفية طهي البيض المسلوق على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
4. نقطع النقانق إلى مكعبات أو شرائح أو أرباع حلقات أو أي شكل آخر.
5. امزج جميع الأطعمة المقطعة في وعاء وأضف النخالة.
6. سلطة مع ملفوف صيني ، خيار ، سجق وبيض ، ملح ، يتبل بالزيت النباتي ويقلب.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية بالنقانق.
