الطبق متاح للنظام الغذائي في أي وقت من السنة. يمكن أن يطلق عليه عالمي ، لأن إنه خفيف ومرضي في نفس الوقت وغذائي ومغذي. كل شيء عن سلطة لحم البقر مع الملفوف الصيني والبيض. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
سلطة اللحم مع الكرنب الصيني والبيض - سهلة التحضير ، لها طعم طازج رقيق ، خفيفة على المعدة ، لكنها مغذية. ميزة إضافية لهذه السلطة هي أنه يمكن استخدام اللحم في أي نوع ، مسلوق ، مخبوز ، مقلي أو مدخن. يبدو لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج فاتح للشهية على حد سواء ؛ حتى لعبة مفروم ناعما ستفعل. كنت قد غلي لحم الخنزير. ميزة أخرى للسلطة هي أنه يمكن تقطيعها مسبقًا وتتبيلها مباشرة قبل التقديم ، ثم يتم الحفاظ على المظهر والمذاق حتى لحظة التقديم. إنها مناسبة لكل من المائدة الاحتفالية واليومية. ستساعد الوصفة عندما يأتي الضيوف بشكل غير متوقع ، ولا تريد الطهي ، لكنك تحتاج إلى تناول شيء ما.
الوصفة بسيطة للغاية ، والملفوف الصيني ينعش الطبق جيدًا. لذلك لا يبدو الطبق ثقيلاً ، حتى مع الأخذ في الاعتبار أن التركيبة تحتوي على اللحوم والبيض. إذا كنت ترغب في جعل السلطة أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة البسكويت. لكن يجب إدخالها في التكوين قبل تقديمها على الطاولة. ثم تبين أن الطبق لذيذ ومقرمش ، ولن يبتل الخبز المحمص نفسه. الطعام مُتبّل بالزيت النباتي ، ولكن يمكنك التجربة والتتبيل بصلصة الصويا والمايونيز والقشدة الحامضة والزبادي وما إلى ذلك.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة السلطعون مع البرسيمون والملفوف الصيني.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت لسلق وتبريد البيض واللحوم
مكونات:
- ملفوف بكين - 5 أوراق
- لحم مسلوق (أي نوع) - 200 جم
- بيض - 1 قطعة.
- بذور عباد الشمس - 1 وجبة صغيرة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زيت الزيتون - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة اللحم مع الملفوف الصيني والبيض ، وصفة بالصور:
1. من الملفوف الصيني ، قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق ، واغسلها تحت الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية. ثم تقطع إلى شرائح رفيعة. قطع النشرة بأكملها ، وخاصة المناطق البيضاء الكثيفة عند قاعدة الملحق بالجذع ، لأن يوجد فيها جميع الفيتامينات المفيدة.
2. يغلي اللحم مقدما حتى ينضج ويبرد تماما. خذ قطعة خالية من الدهون ، أو قم بإزالتها بعد الطهي. ثم قم بتقطيعها إلى شرائح أو قم بتمزيقها على طول الألياف.
3. بيض مسلوق مسلوق جيدا (يغلي لمدة 8 دقائق) ، يبرد في ماء مثلج ، يقشر ويقطع إلى قطع.
4. امزج جميع الأطعمة في وعاء كبير عن طريق إضافة بذور عباد الشمس.
5. تبلي سلطة اللحم بالملفوف الصيني والبيض بالملح حسب الرغبة وزيت الزيتون. يقلب الطعام ويبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة ويقدم الطعام على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف الصينية باللحم والجبن والفطر.
