هل تريد تحضير سلطة سريعة ولذيذة وطازجة وخفيفة؟ أقترح صنع سلطة من الملفوف الصيني والجزر الكوري والبيض. جميع المكونات لا تثقل كاهلها ، لكنها تضيف عصارة وطعمًا وشبعًا. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
نسخة مثيرة للاهتمام من الطبق هي سلطة مع الملفوف الصيني والجزر الكوري والبيض. بشكل عام ، يعد الملفوف الصيني مجالًا ضخمًا للتجارب في السلطات. بأخذها كأساس ، يمكنك وضع مجموعة متنوعة من المكونات الإضافية. يمكن أن تكون الذرة والفلفل الحلو والفطر والتفاح والبيض والجبن والدجاج والخبز المحمص والرقائق … في هذه الوصفة ، تُستكمل بكين بالجزر والبيض الكوري. تبين أن السلطة طازجة وعطرية ، في نفس الوقت مع تلميحات من النفاذة والذوق. يمنح الجزر الكوري السلطة طعمًا جديدًا غير عادي ، والبيض المسلوق - حنان ، بفضل السلطة التي يُنظر إليها بطريقة جديدة.
إذا استبعدت البيض من التركيبة ، فستتضح أن السلطة نباتية ، وهي مناسبة بشكل خاص للأشخاص الصائمين الآن. وإذا كنت تحب أطباق اللحوم ، أضف لحم الخنزير أو الدجاج المسلوق إلى المكونات. بعد ذلك ، ستستحق مثل هذه السلطة مكانًا حتى على طاولة الأعياد. ولكن حتى في هذا التفسير ، فإن سلطة من المكونات البسيطة واللذيذة ستساعدك عندما تحتاج إلى تنظيم وجبة سريعة للضيوف غير المتوقعين. بالمناسبة ، إذا كانت لديك الرغبة والوقت ، يمكنك طهي الجزر الكوري بنفسك.
انظر أيضًا كيفية صنع سلطة الملفوف والتفاح والدجاج في بكين.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- ملفوف بكين - 4-5 أوراق
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - للتتبيل
- جزر كوري - 100 جم
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الملفوف الصيني والجزر الكوري والبيض ، وصفة بالصور:
1. أخرج الأوراق من الملفوف الصيني ، واغسلها وجففها بمنشفة ورقية. قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ، مع التأكد من قطع القواعد البيضاء الكثيفة للأوراق ، حيث يتم ربطها بالجذوع. لأنه يوجد يحتوي على الحد الأقصى من الفيتامينات.
2. يغلي البيض المسلوق جيدا. كيفية القيام بذلك ، ستجد وصفة خطوة بخطوة مع صورة على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث. ثم يبرد البيض جيدا ويقشر ويقطع الى مكعبات.
3. في وعاء عميق كبير ، اخلطي الكرنب والبيض وأضيفي الجزر الكوري.
4. يتبل الطعام بالملح ويغطى بالزيت النباتي. اخلط السلطة مع الملفوف الصيني والجزر الكوري والبيض. ضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وقدميه.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الجزر والدجاج الكورية.
