كيف تصنع سلطة من الكرنب الصيني واللحوم المدخنة والذرة والبيض المسلوق؟ مزيج من المكونات ومحتوى السعرات الحرارية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة لوجبة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.
يشتهر ملفوف بكين بخصائصه المفيدة ، حيث يتم استخدامه في التغذية الغذائية. لذلك ، يمكن تناول السلطات بمشاركتها حتى أثناء اتباع نظام غذائي. الشيء الرئيسي هو استخدام الزيت النباتي أو أي صلصة تحضرها بنفسك بدلاً من المايونيز. نظرًا لأن بكين يتم دمجها مع العديد من الأطعمة ، فهناك العديد من أنواع السلطات معها. اليوم سنقوم بإعداد سلطة مع الكرنب الصيني واللحوم المدخنة والذرة والبيض المسلوق. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت. الوصفة بسيطة ، والمنتجات بأسعار معقولة. هذا طبق صحي لأن يحتوي الملفوف على العديد من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو شهي ، لذا يمكن أن يصبح طبقًا مستقلاً لتناول العشاء أو طبقًا جانبيًا للحوم أو الأسماك.
مع كمية المكونات التي يمكنك تغييرها ، يمكنك اختيار ما تفضله وتفضله. تعطي الذرة نكهة حلوة للسلطة ، والملفوف الصيني ينعش ، واللحوم المدخنة تضيف الشبع ، والبيض المسلوق يعطي الطراوة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الملفوف الصيني بأوراق الملفوف الأبيض الصغير أو الخس. يمكنك تناول الملفوف الأحمر ، لكن أوراقه أصعب. خذ ذرة معلبة أو مجمدة أو طازجة مسلوقة للطبق.
تعرف على كيفية صنع سلطة من الروبيان والملفوف الصيني والتفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 5-6 أوراق
- الليمون - 0.25
- ذرة - 200 جم (مجمدة بالوصفة)
- ملح - قرصة
- زيت نباتي - للتتبيل
- أفخاذ دجاج مدخنة - 1 قطعة.
- حبوب الخردل الفرنسي - 1 ملعقة صغيرة
- البيض - 2 قطعة.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الملفوف الصيني واللحوم المدخنة والذرة والبيض المسلوق ، وصفة بالصور:
1. ضع الماء البارد في كوب واسكب محتويات البيضة.
2. أرسل كوب البيض إلى الميكروويف واطبخ على حرارة 850 كيلو وات لمدة دقيقة واحدة. ثم استنزاف الماء ، لأن إذا كانت البيضة في ماء ساخن ، سيستمر الصفار في الغليان. يمكن تحضير البيض المسلوق بأي طريقة أخرى تناسبك. على سبيل المثال ، في كيس ، في قوالب سيليكون ، على البخار ، في الماء على الموقد.
3. قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق من رأس ملفوف بكين ، واغسلها تحت الماء الجاري ، ثم جفف بمنشفة ورقية وقم بفرمها جيدًا.
4. أخرج اللحم من فخذ الدجاج المقطعة إلى قطع أو ممزقة على طول الألياف.
5. أضف الذرة إلى الطعام. إذا تم تجميده ، قم بإذابه في درجة حرارة الغرفة. قم بإمالة الطعام المعلب في منخل لتصريف المحلول الملحي. اسلقي الحبوب نيئة وضعيها في الثلاجة وقطعيها.
6. تحضير الضمادة. يُمزج الزيت النباتي وصلصة الصويا والخردل. اغسلي الليمون واعصري منه العصير الذي تضيفينه إلى التتبيلة. قلبي الصلصة وتبلي منتجات السلطة.
7. ضع السلطة على طبق تقديم مسطح.
أضف بيضة مسلوقة إلى كل حصة من الملفوف الصيني واللحوم المدخنة وسلطة الذرة. قدمي السلطة بعد الطهي مباشرة. وإلا فإن الملفوف سيخرج العصير ، ويضعف مسلوقه ، مما يؤثر سلبًا على مذاق السلطة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالملفوف الصيني والنقانق.
