صنع سلطة للعام الجديد ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أنه يحتوي على مزيج من المكونات المفضلة لديك. كيف نخدم مثل هذه السلطة لجعلها جميلة ، سنخبرك في وصفة مفصلة مع صورة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير سلطة رأس السنة خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
سلطة الجزر والدجاج الكورية غنية بالعصارة ولذيذة. لعشاء بسيط ، يمكن الجمع بين هذين المكونين فقط. لكننا سنضيف مكونات إضافية إلى طاولة الأعياد - رأس السنة الجديدة وعيد الفصح وعطلات أخرى. بالنسبة إلى طاولة العام الجديد ، نقترح عليك إعداد سلطة على شكل لعبة شجرة الكريسماس - "كرة رأس السنة الجديدة". تزيين مثل هذه السلطة تجربة ممتعة للغاية. يمكنك تزيينها حسب ذوقك ورغبتك. سنعرض لك خيارين للتزيين ببذور الرمان - بسيط وجميل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 167 سعرة حرارية.
- الحصص - 4-6 لوحات
- وقت الطهي - 1 ساعة و 30 دقيقة
مكونات:
- فيليه دجاج - 400 جم
- جزر كوري - 200 جم
- جبنة - 70 جم
- بيض - 3 قطع.
- مايونيز - 50-60 جم
- ملح وفلفل
- بذور الرمان للزينة
وصفة خطوة بخطوة لسلطة كرات رأس السنة الجديدة مع الجزر والدجاج الكوري
1. كما هو الحال دائمًا ، لنبدأ الطهي عن طريق سلق الدجاج والبيض. يمكنك طهي الجزر الكوري بنفسك أثناء غليان الدجاج. ها هي وصفة الجزر الكورية. لذلك ، يتم غلي الدجاج وتبريده ، يمكنك تقطيعه إلى مكعبات. لكن فيليه الدجاج يتم تقطيعه يدويًا إلى قطع صغيرة. لذلك ، يمكنك فعل ذلك بالضبط.
2. تأكد من إضافة بعض الملح والفلفل إلى شرائح الدجاج. نصنع شبكة المايونيز (أو ندهن طبقة بالمايونيز محلي الصنع). ليست هناك حاجة لتطبيق الكثير من المايونيز ، لأن الطبقة التالية هي الجزر العصير.
3. من الأفضل تقطيع الجزر الكوري إلى قطع أصغر إذا كنت تصنع سلطة على طبق كبير. إذا كانت السلطة مقسمة ، فلا تهتم بتقطيع الجزر الكوري. ضعي الجزر فوق الدجاج. لا حاجة للمايونيز في هذه الطبقة.
4. ثلاث جبن فوق الطبق مباشرة. من الأفضل تناول الجبن الصلب المملح للسلطة ، على سبيل المثال ، الروسية. لكن الجبن المطبوخ مثالي لهذه السلطة. لبشرها دون أي مشاكل ، قم بتجميدها. نصنع شبكة المايونيز.
5. بيضة واحدة واثنين من السناجب ، ثلاثة على مبشرة وجعل الطبقة الأخيرة. الباقي سيكون زخرفة.
6. طحن صفار بيضتين من خلال منخل ناعم. قم بتمهيد السلطة بأكملها بالكتلة الناتجة. إذا كنت تريد كرة بيضاء ، احتفظ بالبيض وليس الصفار.
7. الآن نحن تزيين. يمكنك تزيينها ببذور الرمان عن طريق تشغيلها بشكل غير مباشر.
8. يمكنك وضع نمط من بذور الرمان. البازلاء الخضراء والذرة والزيتون - كل هذا يمكن استخدامه أيضًا للزينة. قم بتشغيل خيالك وتزيينه. سنة جديدة سعيدة مع سلطة كرات السنة الجديدة الجاهزة!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. سلطة الدجاج والجزر الكورية اللذيذة:
2. وصفة السلطة مع الجزر الكوري والدجاج والفطر:
