أقترح إتقان طريقة جديدة وسريعة لسلق البيض بدون قشور. وصفة خطوة بخطوة مع صورة بيضة مسلوقة في الميكروويف. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي بيضة مسلوقة في الميكروويف خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
البيض المسلوق هو وجبة فطور فرنسية تقليدية. يتضمن الإصدار الكلاسيكي من تحضيره تكسير بيضة نيئة في قدر من الماء المغلي أو وضعها هناك في غلاف بلاستيكي. اتضح بيضة مسلوقة بدون قشرة ، حيث يتخثر البروتين ويبقى صفار البيض طريًا. ولكن مع ظهور الأجهزة الكهربائية المنزلية الحديثة ، بدأت تظهر طرق جديدة وأسهل لصنع البيض المسلوق. على سبيل المثال ، فرن الميكروويف. البيض المسلوق في الميكروويف هو خيار يربح فيه الجميع لوجبة إفطار سريعة ولذيذة والأهم من ذلك أنها صحية لجميع أفراد الأسرة. يمكن لهذا الطبق الغذائي أن يقف بمفرده أو أن يصبح أحد مكونات السلطة وغيرها من المأكولات الشهية.
لطهي مسلوق مسلوق في الميكروويف ، ستقضي فقط 1-1 و 5 دقائق والحد الأدنى من المنتجات المتوفرة دائمًا في كل مطبخ. كل ما تحتاجه هو أواني فرن آمنة للاستخدام في الميكروويف. على سبيل المثال ، وعاء زجاجي أو خزفي ، لكن ليس معدنًا أو رقائق معدنية. الوصفة بسيطة جدًا ومناسبة لمن هم في عجلة من أمرهم في الصباح ويحبون مسلوقًا مسلوقًا ، لكنهم لا يحبون طهيه بالطريقة الكلاسيكية. أيضًا ، ستساعدك الوصفة في العمل إذا كان لديك فرن ميكروويف. الشيء الرئيسي في هذه الوصفة هو توخي الحذر ، لأن كل شخص لديه أفران ميكروويف مختلفة ويستغرق الأمر أوقاتًا مختلفة للطهي المسلوق. كل تعقيدات الطهي تكمن بالتحديد في حساب وقت الطهي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 25 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 1.5 دقيقة
مكونات:
- بيض - 1 قطعة.
- خل المائدة - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- مياه الشرب - 100 مل
خطوة بخطوة طهي البيض المسلوق في الميكروويف ، الوصفة بالصور:
1. صب مياه الشرب في وعاء مناسب آمن للاستخدام في الميكروويف. أضف قليل من الملح والخل. اخلط جيدا.
2. اغسل البيضة ، واكسر القشرة برفق بسكين واسكب المحتويات في وعاء به ماء. تأكد من تغطية البيضة بالكامل بالماء.
3. غطي الكوب بصحن وقم بتسخين البيضة في الميكروويف. بأقصى طاقة ، قم بطهيه لمدة 40-45 ثانية.
4. عندما يتخثر البروتين ، أخرج الوعاء من فرن الميكروويف حتى لا يتوفر للصفار وقت للطهي ويظل طريًا. عند إخراج وعاء من الميكروويف ، كن حذرًا - فقد تكون الأطباق ساخنة. إذا لم "يمسك" البروتين بالقدر الكافي ، أعد البيضة إلى الميكروويف واطبخها لمدة 10 ثوانٍ أخرى. عندما تصبح البيضة جاهزة ، صفي الماء من الوعاء ثم أخرجي البيضة بملعقة مثقوبة. قدمي البيض المسلوق النهائي المطبوخ في الميكروويف على الفور إلى المائدة. ليس من المعتاد طهيها للاستخدام في المستقبل. انشرها على الخبز المحمص الدافئ أو الخبز العادي أو سلطة الخضار الطازجة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بيضة مسلوقة في الميكروويف.
