هل تحب الوجبات السريعة؟ يتم تحضير هذه النفخات من العجين الجاهز مع الخوخ المجمد في 25 دقيقة حرفيًا. الشيء الرئيسي هو أن عجين الفطير الجاهز يتم تخزينه في الفريزر. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
هل تريد إرضاء أحبائك بالمعجنات الفواحة ولكن ليس لديك وقت للعب العجين؟ عجين الفطير الجاهز الذي تم شراؤه هو الحل الأمثل. نفخة وردية وعطرة مع حشو كثير العصير - من الصعب جدًا مقاومة هذه الأطعمة الشهية. الكمثرى مع الشوكولاتة والتفاح مع القرفة والمشمش العصير والكرز … - حشوة لن تتركك غير مبال … اليوم أريد أن أشارككم وصفة لنفخات لذيذة وبسيطة تستطيع ربة منزل مبتدئة التعامل معها. يتم تصنيف نفث العجين الجاهز مع الخوخ المجمد على أنه "متسرع" أو "ضيوف على عتبة الباب". إذا كان لديك حزمة من عجين الفطير المجمدة في الفريزر الخاص بك ، فلن يتبقى لك سوى القليل. خفة اليد ، وأقل جهد وأبسط نفث موجودة بالفعل على الطاولة. الوصفة سوف تروق لجميع محبي الطبخ السريع ، لأن بفضل العجين الذي تم شراؤه ، يتم عمل النفخات بسرعة كبيرة.
بالنسبة لهذه النفخات ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات ، وليس فقط الحلويات ، ولكن أيضًا المالحة. ستحتاج طبقات العجين الجاهزة إلى نفث الخميرة أو الخميرة. أي عجين سيجعل المنتجات لذيذة. هنا يستخدم البرقوق مجمدًا ، لكن الفواكه الطازجة مناسبة أيضًا. للقيام بذلك ، قم بإزالة العظام وتقطيعها إلى أسافين أو اتركها في نصفين.
شاهد أيضًا كيفية صنع نفث عجين المشمش الجاهز.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 326 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 35 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة البرقوق والعجين
مكونات:
- عجين الفطير - 300 جم
- طحين - 5 ملاعق كبيرة للرش
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
- الحليب أو الزبدة - لتليين النفخات
- البرقوق - 300 جم
تحضير نفث خطوة بخطوة من العجين الجاهز مع البرقوق المجمد ، وصفة بالصور:
1. تذويب عجين الفطير بشكل طبيعي. ستستغرق هذه العملية حوالي ساعة واحدة. لا تستخدم الميكروويف لهذا الغرض. ثم نرش سطح الطاولة بمسمار العجين بدقيق القمح ولف العجين في طبقة لا يقل سمكها عن 5 مم. لا تنس أنه من الضروري الخروج من المركز إلى الحواف.
2. قطع العجين إلى مربعات متساوية بسكين حاد ، حوالي 12x12 سم ، على الرغم من أنه يمكنك عمل نفث من أي شكل ، لذا قم بتقطيعها إلى مستطيلات ، دوائر ، إلخ.
3. ضع 2-3 حبات من البرقوق المنقى على مربعات العجين ، حسب حجم النفخات. ضعيها مع قطعها لأعلى ، وإلا فإن العصير المنطلق أثناء الخبز سيجعل النفخة تلمع.
4. رشهم بالسكر وكمية صغيرة من الطحين ، مما يزيل العصير المتسرب ويخبز النفخات جيداً. تبلي البرقوق بالقرفة المطحونة أو الفانيليا ، إذا رغبت في ذلك.
5. شكل نفث. ارفعي حواف العجين إلى المنتصف وثبتي الأطراف معًا.
6. اربطوا العجينة جيداً حتى تبقى الحشوة بالداخل.
7. دهن الفطائر بالزبدة أو الحليب أو صفار البيض حتى يكون للمنتجات النهائية قشرة بنية ذهبية.
8. نضع الفطائر على صينية خبز مدهونة بطبقة رقيقة من الزيت النباتي.
9. إرسال نفث العجين النهائي مع البرقوق المجمد للخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 15 دقيقة. نرش المنتجات النهائية بمزيج من السكر والقرفة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع نفث البرقوق.
