هل تبحث عن طبق أصلي وأرستقراطي لعلاج "الشخص المتوج"؟ ثم ألق نظرة فاحصة على وصفة سلطة مع الكمثرى واللحوم والمكسرات في عصير الليمون. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الكمثرى واللحوم والمكسرات في عصير الليمون
- وصفة الفيديو
بالنسبة لأتباع المطبخ الروسي والتقاليد الشعبية ، يبدو مزيج اللحوم والكمثرى غريبًا. الكمثرى حلوة واللحوم مالحة. وكيف تخلط هذه المنتجات المختلفة في طبق واحد؟ بالطبع ، تبدو سلطات الفاكهة أكثر منطقية مع الكمثرى ، ويتم دمج الجبن والبيض والطماطم بشكل أفضل مع اللحوم … ومع ذلك ، في الواقع ، يعتبر الكمثرى واللحوم مزيجًا كلاسيكيًا ونبيلًا ، وبالنسبة للمطبخ الأوروبي ، فهو تقليدي بشكل عام. أقترح الطهي والتعرف على طعم جديد رائع ومزيج من المكونات - سلطة مع الكمثرى واللحوم والمكسرات في عصير الليمون. يتم تحضيره في غضون عشر دقائق ، لكن النتيجة جديرة بوجبة ملكية. الشيء الرئيسي هو سلق اللحم مقدما.
بفضل المزيج الرائع من اللحوم والمكسرات والكمثرى ، يمكن تقديم الطبق لكل من وجبات الحلوى والوجبات الخفيفة. يُعتقد أن المضافات الحلوة هي التي تثير طعم اللحم المالح جيدًا. يتم التأكيد على طعم اللحم من خلال حلاوة عصير الكمثرى ، ويكتمل العلاج بالجوز وحموضة الليمون الطفيفة. في مثل هذا التكوين ، تخلق السلطة تناغمًا من النكهات المشرقة والجو الرومانسي اللطيف. إنه مناسب لحفلات العشاء وطاولة رأس السنة واجتماعات العمل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 201 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت سلق اللحم
مكونات:
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز (مقشر) - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
- ملح - رشة صغيرة
- لحم مسلوق (أي نوع) - 100 جم
- بيض - 1 قطعة.
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الكمثرى واللحوم والمكسرات في عصير الليمون ، وصفة بالصور:
1. اغسلي الكمثرى وجففيها بمنشفة ورقية ثم أزيلي القلب وقطعيها إلى مكعبات أو شرائط.
2. اسلقي اللحم مقدما ، اقليه ، على البخار أو في الفرن. هذه مسألة ذوق وتفضيل المضيفة نفسها. ثم برده جيدًا ومقطع إلى قطع.
3. اسلقي البيض حتى يتماسك. للقيام بذلك ، اغمرهم في الماء البارد ، واغليهم واطبخوا على نار معتدلة لمدة 8 دقائق. انقليهم إلى ماء مثلج ثم قشريهم وقطعيهم.
4. يقطع الجوز بالسكين إلى قطع متوسطة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قليها مسبقًا.
4. ضع كل الطعام في وعاء واحد وأضف بذور السمسم ، والتي يمكن أن تكون نيئة أو مقلية في مقلاة جافة.
5. يتبل السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون. يتبل بالملح ويقلب. قدمي السلطة المحضرة مع الكمثرى واللحم والمكسرات في عصير الليمون.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة من الكمثرى والجبن والمكسرات.
