إفطار رائع ، وجبة خفيفة رائعة أو عشاء خفيف - عصير الكمثرى. نشارك الوصفات والأسرار حول كيفية صنع مشروب صحي ومثالي. 4 وصفات ونصائح.
محتوى الوصفة:
- نصائح مفيدة لعصائر الكمثرى اللذيذة
- عصير الموز والكمثرى
- عصير الكيوي والكمثرى
- عصير الكمثرى والحليب
- عصير التفاح والكمثرى
- أمثلة على تركيبات عصائر الكمثرى اللذيذة
- وصفات فيديو
Smoothie مترجم من الإنجليزية "ناعم" يعني سلس أو موحد. عبارة عن عصير فواكه مجمدة وتوت وخضروات مخفوقة في الخلاط يضاف إليها الحليب والعصير واللبن والماء. وهذا يعني أنه يمكن تسميته كوكتيل فواكه كثيف ، ولكن بسماته المميزة.
تحظى العصائر بشعبية كبيرة هذه الأيام ، وتباع في جميع المقاهي والمطاعم. هناك طلب كبير على المشروب ويعتبر غذاء صحي. ومع ذلك ، مثل أي طبق جيد ، يمكن أن يتلف بسبب التنفيذ غير الصحيح. على سبيل المثال ، إضافة الكثير من السكر وإضافة الصبغة أو المنكهات ثم الحصول على طعام عالي السعرات الحرارية يساهم في زيادة الوزن ويثير ارتفاع الأنسولين. لذلك ، إذا كنت من محبي هذا المشروب وترغب في إدخاله في نظامك الغذائي ، فلا تكن ضحية للبائعين عديمي الضمير ، بل قم بإعداده بنفسك في المنزل. كل ما تحتاجه هو خلاط جيد أو محضر طعام ، وفاكهة أو خضروات مفضلة لديك.
نصائح مفيدة لعصائر الكمثرى اللذيذة
- القاعدة السائلة هي أساس العصير. بالنسبة للخيارات منخفضة السعرات الحرارية ، استخدم الماء أو القهوة أو شاي الأعشاب أو الشاي الأخضر أو شاي الفواكه. للحصول على عصير مغذي ، اختر الزبادي أو الحليب (بقرة أو لوز أو جوز الهند) أو الكفير. يمكنك أيضًا استخدام التفاح أو البرتقال أو الجزر أو أي عصير تحبه. لكن تذكر أن العصائر الطازجة غنية بالسعرات الحرارية.
- المكون الرئيسي الثاني هو الفاكهة أو التوت أو الخضار. للحصول على مشروب أحلى بقوام متين ، اختر موزة أو خوخًا أو تفاحًا أو كمثرى. سوف تتحول العصائر السميكة والأقل نعومة على اللب المائي للفراولة والبرتقال والبطيخ.
- استخدم فقط الفاكهة والخضروات الناضجة.
- يمكن سكب العصير في قوالب ، وتجميده في الفريزر ، واستخدامه بدلاً من مكعبات الثلج.
- تستخدم العديد من وصفات العصائر الثلج. هذا سيجعل هيكلها أكثر نعومة ومائيًا ، ويقلل مذاقها.
- لإضافة المزيد من البروتين إلى المخفوق ، استخدم مسحوق البروتين وزبدة الجوز والتوفو الطري.
- إذا كان العصير يفتقر إلى الحلاوة ، أضف القليل من العسل أو التمر أو الفاكهة المجففة أو المُحلي الطبيعي. لا تفرط في استخدام السكر ، وإلا فإن المشروب يضر أكثر مما ينفع.
- لا تعد كوكتيل للمستقبل ، لأن يتم تدمير مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الفاكهة بسرعة عن طريق التعرض للهواء والضوء. ستأتي الفائدة القصوى من العصائر إذا تم تحضيرها قبل الاستخدام.
- من المهم أن يكون قوام المشروب موحدًا. كوكتيل بقطع صلبة غير سار للشرب. عصير مثالي - قوام كريمي مشابه للقشدة الحامضة السميكة.
- يجب أن تكون درجة حرارة المشروب باردة. لذلك ، يجب تبريد جميع الأطعمة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون العصير باردًا - فهذا ضار بالأسنان.
أنت تعرف الآن كيفية صنع عصير الكمثرى في المنزل. لذلك ، نقترح أيضًا أن تتعرف على بعض الوصفات اللذيذة.
عصير الموز والكمثرى
سيضيف الموز قوامًا سميكًا ودسمًا وشبعًا وحلاوة للمشروب.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم استبدال السكر تمامًا ، مما يجعل الكوكتيل أكثر فائدة ويرضي الشعور بالجوع لفترة طويلة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 77 ، 5 سعرات حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- عصير الكمثرى - 1 قطعة.
- كيوي - 2-3 قطع.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير الخوخ والتفاح - 200 مل
- شوكولاتة - 10 جم
الطبخ خطوة بخطوة:
- قشر وقطّع الكيوي والموز.
- قم بإزالة صندوق البذور من الكمثرى وقشرها وقطّعها أيضًا.
- توضع الفاكهة في وعاء الخلاط وتُهرس بسلاسة.
- أضف العصير إلى المهروس للحصول على تناسق أرق.
- قم بالتمرير مرة أخرى باستخدام الخلاط لتنعيم الكوكتيل.
- تُزين بالشوكولاتة المبشورة عند التقديم.
عصير الكيوي والكمثرى
الكيوي رائع لصنع العصائر الخضراء. المشروب خالي من منتجات الألبان ، والموز يمنحه حنانًا ودسمًا ، ويمكن استبداله بالبابايا أو المانجو أو الأفوكادو.
مكونات:
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- كيوي - 1 قطعة.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
الطبخ خطوة بخطوة:
- قشر البرتقال واستخدم عصارة لضغط العصير. لا تتخلص من القشر ؛ يمكن تجفيفه وإضافته إلى المخبوزات أو الشاي.
- قشر الموز والكيوي والكمثرى وقطّعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
- توضع جميع الفواكه في وعاء الخلاط وتغطى بعصير البرتقال.
- اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة وسلسة.
عصير الكمثرى والحليب
عصائر الحليب هي وجبة سريعة شائعة ، مثل البيض المخفوق أو دقيق الشوفان. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا للتو في تجربة هذا المشروب ، فإن العصائر مع الحليب هي الخيار الأمثل.
مكونات:
- الحليب - 100 مل
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفراولة - 5 توت
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
الطبخ خطوة بخطوة:
- قشر الكمثرى وأزل البذور الداخلية وقطّعها إلى قطع.
- أزل ذيول الفراولة واغسلها.
- تُطوى الفاكهة في الخلاط وتُخفق حتى تصبح ناعمة.
- أضف العسل وانتقل عبر المنتجات مرة أخرى. إذا كان العسل سميكًا ، قم بإذابه قليلاً مسبقًا.
- يُسكب الحليب البارد فوق كل شيء ويقلب.
عصير التفاح والكمثرى
التفاح والكمثرى ثمار متناغمة تمامًا مع بعضها البعض. إنهم يصنعون عصائر رائعة ذات طعم مألوف للكثيرين.
مكونات:
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير التفاح والكمثرى - 100 مل
- القرفة - 1/3 ملعقة صغيرة
الطبخ خطوة بخطوة:
- قشر وبذور التفاح والكمثرى.
- نقطعها إلى مكعبات ونضعها في الخلاط. أضيفي القرفة المطحونة وقطعيها حتى تصبح ناعمة وسلسة.
- يُسكب العصير ويُحرّك في كتلة الخضار.
أمثلة على تركيبات عصائر الكمثرى اللذيذة
أي فواكه وتوت موسمية مناسبة لهذا المشروب. ستساعدك المجموعات التالية على إعداد وجبة إفطار كاملة والتي ستكون بديلاً صحيًا لسندويشاتك المعتادة.
- يخفق الكمثرى والجزر والبرتقال في الخلاط ويضاف 3 بيضات السمان الطازجة.
- الكمثرى والبرتقال وفاكهة الآلام وسيقان من الكرفس المطارد.
- كمثرى ، زبادي ، دقيق الشوفان ، فراولة ، حليب.
- كمثرى ، فراولة ، موز ، كريمة
فقط عن طريق التجربة يمكنك العثور على وصفتك المفضلة ومجموعة العصائر المفضلة لديك.
وصفات الفيديو:
