وصفة خطوة بخطوة لتحضير حلوى رأس السنة الجديدة بتوت العليق - بانا كوتا ، وبعد ذلك سيكون هناك مذاق لذيذ. المكونات والنصائح والصور خطوة بخطوة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- خطوة بخطوة طبخ بانا كوتا
- وصفات فيديو
على طاولة العام الجديد ، تريد الاستمتاع بطبق حلو خفيف ولذيذ ، وبعد ذلك لن يكون هناك شعور بالثقل ، ولكن فقط مذاق لذيذ. اصنع توت العليق بانا كوتا. حلوى السنة الجديدة هي ما كنت تبحث عنه! نظرًا لقوامه الخفيف والمتجدد الهواء ، فسوف يذوب في فمك ببساطة. سوف يسعد طعم التوت الأطفال وأمهاتهم - بكمية قليلة من السعرات الحرارية. يمكن تقديم هذه الحلوى حتى لأصغرها ، لأنها مصنوعة من الحليب والقشدة والتوت - وهي منتجات طبيعية موجودة في النظام الغذائي حتى لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا. لذا ، كل ما تبقى هو أن تشمر عن سواعدك وتبدأ في الطهي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 150 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 2 ساعة
مكونات:
- كريم 30٪ - 200 مل
- الحليب - 200 مل
- سكر حسب الرغبة
- هريس التوت - 70 جم
- الجيلاتين - 4 جم
- ماء - 50 مل
خطوة بخطوة طبخ البانا كوتا مع التوت
لنبدأ بالإعداد الأولي: نقع الجيلاتين في الماء. اتركه ينتفخ جيدًا لمدة 10-15 دقيقة (ستلاحظ أن بلورات الجيلاتين ستزداد عدة مرات وتصبح شفافة).
في هذا الوقت ، سخني الحليب وصب الكريما فيه ، واتركيه حتى الغليان ثم أزله.
أضف السكر وبعض الجيلاتين إلى خليط كريمة الحليب ، حوالي الثلثين. نحتاج إلى ثلث طبقة هريس التوت. اخلط جيدا. سيذوب الجيلاتين الموجود في الحليب الساخن تمامًا.
يُسكب بانا كوتا ، مُبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، في قوالب. يمكن أن تكون هذه أوعية أو أكواب أو أكواب جميلة. نرسلها إلى الثلاجة حتى تتجمد الطبقة السفلية.
ضعي هريس التوت على النار إلى درجة حرارة 80 درجة ، وحُلي حسب الرغبة وخلط مع جزء من الجيلاتين الذي تركناه. عندما تصلب البانا كوتا ، انشر هريس التوت فوقها. إذا اقترب الوقت ، يمكنك عمل الطبقة العلوية بدون الجيلاتين: فقط ضع هريس التوت المحلى على بانو كوتا.
تزيين الحلوى بالتوت الكامل الطازج أو المجمد.
مثل السحابة ، الضوء والمتجدد الهواء ، حلوى Panna Cotta اللذيذة للعام الجديد مع التوت جاهزة! شهية طيبة وسنة جديدة سعيدة!
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. كيفية صنع الفانيليا بانا كوتا مع شراب التوت
2. بانا كوتا لذيذة مع التوت
