وصفة خطوة بخطوة للبرغل مع اللحم المطهي في مقلاة: قائمة المنتجات ، تكنولوجيا الطهي. وصفات فيديو.
البرغل مع اليخنة في مقلاة هو طبق شهى ولذيذ كل يوم. تقنية تحضيره بسيطة للغاية لدرجة أنه حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل معها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير هذه العصيدة باللحوم ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق في مرجل فوق النار. في هذه الحالة ، سيتم إثراء رائحة الطبق النهائي بالدخان ، وسيصبح الطبق بأكمله أكثر شهية ولذيذًا.
يشير البرغل كمنتج غذائي إلى الحبوب أو المعكرونة. غالبا ما تكون مصنوعة من القمح. نتيجة لذلك ، له العديد من الخصائص المفيدة وله تأثير جيد جدًا على الجهاز الهضمي والجسم ككل. من السهل جدًا اختياره في المتجر. يُنصح بالشراء في عبوة بها "نافذة" حتى تتمكن من تقييم تجانس الحبوب في اللون والحجم والتأكد من عدم وجود عناصر وطفيليات غريبة. يجب أيضًا الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.
عادة ما يتم تحضير هذه الحبوب بسرعة كبيرة بسبب تكنولوجيا التصنيع الخاصة بها. في بعض الحالات ، تشير الشركة المصنعة إلى تعليمات مفصلة على العبوة.
العنصر الثاني المهم هو الحساء المعلب المطبوخ. بالطبع ، يمكنك طهيها بنفسك ، باستخدام منتج عالي الجودة ، لكن هذا سيستغرق الكثير من الوقت. للحصول على وصفتنا خطوة بخطوة للبرغل مع الحساء في مقلاة ، يمكنك اختيار يخنة من لحم الخنزير أو الدجاج أو الأرانب أو البط أو اللحم البقري أو أي خيار آخر. علاوة على ذلك ، تحتوي المتاجر على مجموعة كبيرة تناسب كل الأذواق.
نلفت انتباهكم إلى وصفة مثيرة للاهتمام للبرغل باللحم المطهي في مقلاة مع صورة.
شاهدي أيضًا طريقة طهي البرغل في كيس.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 120 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- برغل كبير (للطبخ) - 200 جم
- يخنة - 300 جم
- ماء - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة
- توابل حسب الرغبة
طهي البرغل خطوة بخطوة مع اليخنة في مقلاة
1. قبل طهي البرغل مع اليخنة في مقلاة ، قم بقلي البصل. للقيام بذلك ، قشر البصل وقطعه إلى شرائح أو مكعبات. تجدر الإشارة إلى أن التقطيع إلى شرائح يتيح لك الكشف عن مذاق هذه الخضار بشكل أفضل. بعد ذلك ، سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي البصل لمدة 3-4 دقائق على نار متوسطة.
2. ضعي اليخنة من البرطمان في طبق عميق ، محاولًا ترك الهلام المشكلة جانبًا بشكل منفصل ، وتفكيك القطع الكبيرة إلى قطع أصغر. أضيفي اليخنة إلى المقلاة واقليها لمدة 3 دقائق.
3. البرغل عالي الجودة لا يحتاج إلى تنظيف إضافي ، لذلك ليس من الضروري غسله على الإطلاق. صب الكمية المطلوبة من الحبوب للحوم.
4. هنا نضع الجلي من البرطمان ، نسكب الماء ونخلط ونتركه تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، نقوم بإزالة العينة وإضافة التوابل إذا لزم الأمر. تخلط مرة أخرى وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5. البرغل معطر وشهية جدا مع الحساء في مقلاة جاهز! يتم تقديمه ساخناً على المائدة. الطبق مكتفٍ ذاتيًا ، لكن يمكنك دائمًا تقديم المخللات أو الصلصات أو سلطات الخضار الطازجة معه.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1- أرز مع اليخنة
2. طريقة طهي البرغل اللذيذ
