تعرف على كيفية التقدم في كمال الأجسام واكتساب كتلة عضلية هزيلة إذا قررت التخلص من أطباق اللحوم والأطعمة من نظامك الغذائي. يعرف كل عامل بناء أنه يجب استهلاك اللحوم لنمو العضلات. في نفس الوقت ، هذا المنتج ليس المصدر الوحيد لمركبات البروتين. ومع ذلك ، لا يمكن الإجابة بشكل لا لبس فيه على مسألة ما إذا كان من الممكن اكتساب الكتلة بدون اللحوم في كمال الأجسام.
لم تعد النزعة النباتية تعتبر موضة اليوم كما كانت منذ عشر سنوات أو أكثر قليلاً. لقد وجد العلماء أن اللحوم لديها القدرة على تراكم السموم المختلفة ، ويجب أن نتذكر أيضًا أن المستحضرات الهرمونية المختلفة تستخدم بنشاط في تربية الحيوانات ، والتي تدخل جسم الإنسان نتيجة لذلك.
هناك علم مثل علم المستقبل ، مهمته التخطيط القائم على أساس علمي للمستقبل القريب للبشرية. العديد من المستقبليين على يقين من أن الناس سيتوقفون عن تناول اللحوم قريبًا. الحقيقة هي أن عدد سكان الكوكب في ازدياد مستمر وقريبًا سيصبح من المستحيل ببساطة إطعام البشرية جمعاء.
لإنتاج كيلوغرام واحد من اللحوم ، من الضروري إنفاق أكثر من 30 كيلوغرامًا من المواد النباتية. دعونا نتذكر أيضًا أن فضلات الحيوانات شديدة السمية وتساهم في تدهور الوضع البيئي ، الذي هو بالفعل في حالة يرثى لها اليوم.
ومع ذلك ، حتى مع كل ما سبق ، يقرر عدد صغير جدًا من لاعبي كمال الأجسام التحول إلى نظام غذائي نباتي ، حيث لا يمكنهم الجزم بما إذا كان من الممكن اكتساب الكتلة بدون اللحوم في كمال الأجسام. دعونا نفهم هذه المسألة من وجهة نظر علمية.
هل كمال الاجسام ممكن بدون لحم؟
في الولايات المتحدة ، كثير من الناس نباتيون ، لكن لا يوجد سوى عدد قليل من البناة المحترفين الذين حققوا نجاحًا كبيرًا. لكن النقطة هنا ليست أنه من المستحيل الفوز بدون لحم ، ولكن في غياب الرغبة في التجربة. لكن بالفعل في الستينيات كان هناك رياضيون بشروا بالنباتيين وفازوا. مثال على ذلك أندرياس كالينجا.
ربما سمع مشجعو كمال الأجسام المحليين القليل جدًا عن هذا الرياضي ، لكن اسم بيل بيرل يجب أن يكون مألوفًا أكثر لعشاق الرياضة "الحديدية". كان هذا الرجل الذي كان ذات مرة معبود أرني. وبالتالي ، يمكننا القول بأمان أنه من الممكن جدًا زيادة الوزن بدون اللحوم.
لكن ليس كل شيء بسيطًا كما قد يبدو. لنمو العضلات ، من الضروري استهلاك حوالي جرامين من مركبات البروتين لكل كيلوغرام من وزن الرياضي. لكن المصادر النباتية منخفضة للغاية في البروتين باستثناء فول الصويا. بالطبع ، كل هذا يمكن ويجب تجديده بمكملات البروتين. ومع ذلك ، تحتوي اللحوم أيضًا على كمية كبيرة من العناصر النزرة. إذا قررت التوقف عن تناول اللحوم ، فعليك استخدام مجمعات الفيتامينات والمعادن بنشاط. أيضا ، الكرياتين يدخل الجسم فقط من لحومهم. على الرغم من أنك ربما لن تجد اليوم رياضيًا لا يستخدم هذا النوع من التغذية الرياضية. يعلم الجميع أهمية الكرياتين للاعبي كمال الأجسام. يجب أن تتذكر أيضًا وجود كمية كبيرة من الألياف في الأطعمة النباتية. من ناحية أخرى ، هذا له تأثير إيجابي على عمل الأمعاء ، حيث أن الألياف عمليا لا يتم هضمها ولديها القدرة على امتصاص جميع أنواع السموم. ولكن بالإضافة إلى المواد الضارة ، تؤخذ الألياف النباتية من الجسم والأمينات الضرورية لنمو العضلات.
بالتأكيد سيقول الكثير الآن أنك تحتاج فقط إلى تناول المزيد من الطعام وسيتم حل المشكلة. ومع ذلك ، تنشأ هنا مشكلة جديدة.تقلل الألياف الشهية بشكل كبير ، وهو أمر جيد لدورات التجفيف ، ولكنه غير مقبول خلال فترة التكتل.
من ناحية أخرى ، ليس عليك أن تصبح نباتيًا "نقيًا" على الإطلاق. بادئ ذي بدء ، يعمل الجهاز الهضمي لكل شخص بطريقة معينة. هناك مبادئ نباتية تحظر تناول اللحوم الحمراء فقط ، ويسمح باللحوم البيضاء بشكل متقطع. لكن لا توجد قيود على استهلاك الأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
نحن لا نحثك على التحول إلى النظام النباتي ، ولكن يمكنك تجربته وإذا لم تكن هذه الخطوة فعالة بالنسبة لك ، يمكنك العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد في أي وقت. لقد وجد العلماء أن برنامج التغذية النباتية لا يزال بإمكانه توفير قوة دفع لنمو جماعي قوي. نظرًا لعدم وجود بروتينات معالجة حرارياً في الطبيعة ، لم يعتمد التطور على إمكانية استخدامها من قبل البشر. وبالتالي ، فإن هذه المواد ليست طبيعية بالنسبة لنا.
من المعروف على وجه اليقين أن معالجة اللحوم تتطلب قدرًا كبيرًا من الطاقة ، والتي عند التحول إلى نظام غذائي نباتي ، ستعود إلى الجسم. يعتقد العلماء أن هذه الحقيقة هي السبب الرئيسي للنشاط العالي للنباتيين. بالإضافة إلى ذلك ، نعلم أن نمو العضلات يتطلب أيضًا طاقة. من المنطقي أن نفترض أنه من خلال تقليل إنفاق الطاقة على معالجة الطعام ، سنكون قادرين على تسريع نمو العضلات.
لمزيد من المعلومات حول اكتساب الكتلة بدون لحم ، شاهد هذا الفيديو:
