لا تطارد الوصفات المعقدة ، فمن الأفضل أن تركز بصرك على هذا الطبق البسيط والخالي من المتاعب. وصفة خطوة بخطوة مع صورة لبطاطس صغيرة مخبوزة في الفرن في صلصة ورائحة الثوم العطرة. وصفة الفيديو.
أسهل وصفة للبطاطس الصغيرة هي أن تغلي وتقدم مع الزبدة والشبت! لذيذ وبسيط! لكن الخيار الأقل اللذيذ والبسيط إلى حد ما لإعداد الدرنات الصغيرة هو خبز البطاطس الصغيرة في الفرن في الصلصة. يبدو فاتح للشهية جدا! الوصفة تنتمي إلى الفئة التي تتطلب الحد الأدنى من المكونات والحد الأدنى من حركات الجسم. في الوقت نفسه ، يكون الناتج هو أقصى ربح وسلع.
أي بطاطس مناسبة للوصفة ، لأن الزبدة وعملية طهيها في الفرن ستجعل الدرنات أكثر نعومة وذوقًا معبرًا. وفقًا لهذه الوصفة ، لا يمكنك طهي الدرنات الصغيرة فحسب ، بل أيضًا الدرنات الشتوية. ومع ذلك ، عند استخدام الفاكهة الصغيرة فقط ، ستستمتع بمذاق خاص وطراوة وقشرة حارة مذهلة. بغض النظر عن عدد البطاطس التي تطبخها ، سيظل هناك القليل منها. كما أن الجلد المخبوز الرقيق يجعل الطعم لا يقاوم وهو مصدر إضافي للألياف التي تساعد على الهضم. يمكنك طهي هذا الطبق البسيط حرفيًا في ساعة واحدة ، وحتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل معه. لأن البطاطس لا تحتاج حتى إلى التقشير ، ولكن يجب غسلها جيدًا فقط.
شاهد أيضًا كيفية سلق البطاطس الصغيرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- بطاطس صغيرة - 8 قطع. مقاس متوسط
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- زبدة - 50 جم
- فلفل أسود مطحون - رشة
- كمون - 0.5 ملعقة صغيرة
- الثوم - 1-2 فصوص
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- السماق - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طهي البطاطس الصغيرة المخبوزة في الفرن بالصلصة ، الوصفة بالصور:
1. قطّعي الزبدة إلى شرائح في درجة حرارة الغرفة وضعيها في وعاء. أضف الخردل إليها.
2. صب صلصة الصويا بعد ذلك.
3. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والسماق إلى الزبدة. يمكنك أيضًا إضافة أي أعشاب وتوابل أخرى.
4. حرك الأعشاب والبهارات حتى تصبح ناعمة.
5. ادهني البطاطس بصلصة الزبدة وضعيها على صينية خبز.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة واتركيه للفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. اخبزي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحقق من الاستعداد بثقب باستخدام عود أسنان خشبي: يجب أن يتناسب جيدًا مع الدرنة. قدمي البطاطس الصغيرة الساخنة المطبوخة حديثًا في الفرن مع الصلصة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البطاطس المخبوزة في الفرن.
