غير عادي ، ولكن في نفس الوقت لذيذ وليس طاجن الخثارة الحلو مع الذرة والفلفل. وصفة مع الصور خطوة بخطوة والأوصاف التفصيلية.
إذا كنت تنتمي إلى عشاق جميع أنواع الأطباق الجاهزة المختلفة - خليط ، يخنة ، وطواجن ، فيجب ملاحظة وصفتنا واختبارها. للوهلة الأولى ، يبدو أن الجبن والذرة ليسا متوافقين تمامًا في الذوق ، لكن الممارسة أثبتت أن هذا ليس كذلك. الطاجن طعمه ممتاز ، طعمه جيد سواء خارج الفرن أو بعد أن يبرد. كيف لا تحب مثل هذا الطاجن مع القشرة المقرمشة وطعم الجبن؟
بالإضافة إلى الذرة ننصح بإضافة الفطر المقلي أو اللحم المدخن. في كل حالة ، سيكون للطبق طعمه الفريد. حسنًا ، دعنا ننوّع وجبات الإفطار؟
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 190 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 300 جم
- الذرة - 1 علبة
- البيض - 2 قطعة.
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- الخضر
- جبنة صلبة - 50 جم
- طحين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكفير أو القشدة الحامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 1/3 ملعقة صغيرة.
- ملح وفلفل
- الفطر (اختياري)
طاجن الخثارة اللذيذ مع الذرة والفلفل الحلو خطوة بخطوة
قبل أن تبدأ في إعداد المحدد ، هل تحتاج إلى كريمة حامضة إضافية أو الكفير. إذا كانت الخثارة رطبة ودهنية بدرجة كافية ، فلا تضف أي شيء آخر. يُهرس الخثارة بالشوكة ويُضاف إليها الذرة والبيض.
حرك الكتلة. يقطع الفلفل الحلو والأعشاب ويضاف إلى كتلة اللبن الرائب.
ثلاث جبن على مبشرة ناعمة وتضاف إلى وعاء.
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وحركيه مع الكتلة. نحاول ذلك من أجل الملح. نأتي بالطعم الذي تحتاجه.
ضع الكتلة في طبق الخبز. لا نحتاج إلى تليين هذا الأخير.
زين الكسرولة بالفطر المحمص. يمكنك تخطي هذه الخطوة ، لكن الطبق يبدو أكثر أناقة معهم.
نخبز الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يرتفع الطاجن قليلاً ويصبح لونه بني.
يمكن تقديم طاجن الجبن الجاهز على الفور.
إذا بقي أي شيء بعد وجبتك ، قم بإخفائه في الثلاجة ، وقم بتغطيته بورق الطعام أو ضعه في وعاء. في الصباح سيكون طعم الكسرولة أفضل. بالعافية!
شاهد أيضًا وصفة الفيديو:
طاجن بالذرة
