وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل صلصة الليمون البلسمي مع الكاتشب والخردل لسلطة. خيارات التطبيق ومجموعات المكونات وفيديو الوصفة.
هناك المئات من ضمادات السلطة المختلفة في عالم الطهي ، من الكلاسيكية إلى الغريبة. ومع ذلك ، لا يكفي طهيها بشكل صحيح ، من المهم أيضًا معرفة ما هي مناسبة لها. أقترح اليوم وصفة لصلصة شيقة تناسب سلطات الخضار - صلصة الليمون البلسمية مع الكاتشب والخردل للسلطة. سوف يؤكد ويعزز طعم العديد من الخضروات بأفضل طريقة. سيضيف الصلصة طعمًا رائعًا ورائحة لطيفة للسلطة. إنه مناسب جدًا لأوراق السلطة ، والخيار ، والملفوف ، والسبانخ ، والملفوف ، والثوم البري ، وأنواع أخرى من السلطات والأعشاب.
سيضيف الخردل لاذعًا خفيفًا إلى الصلصة. ومع ذلك ، اعتمادًا على نوعه ، يمكن أن يضيف الخردل حلاوة أو رقة أو توابلًا إلى الطبق. الشيء نفسه ينطبق على الكاتشب ، الذي يمكن أن يكون طريًا وحارًا. لذلك ، يعتمد مذاق الصلصة على النوع المختار ونسب هذه المنتجات. يضيف عصير الليمون والخل البلسمي لمسة من الحموضة إلى التتبيلة. بفضل هذه المجموعة من النكهات ، ستكمل الصلصة أي سلطة تمامًا وستعطي طعمًا جديدًا للوصفة القديمة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يمكن استخدام هذه الصلصة كمخلل للحوم والدواجن. سوف ينعم الألياف تمامًا ويجعل اللحم طريًا ، فقط يذوب في فمك.
شاهد أيضًا كيفية صنع صلصة الصويا والليمون مع الخردل الفرنسي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 429 سعرة حرارية.
- الحصص - 4-5 ملاعق كبيرة.
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
- ليمون - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- خل بلسمي أو طاولة - 0.5 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- كاتشب - 1 ملعقة صغيرة
- خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
التحضير التدريجي لصلصة الليمون البلسمي مع الكاتشب والخردل للسلطة ، الوصفة بالصور:
1. يُمزج الزيت النباتي مع خل البلسميك أو خل المائدة ويُسكب الطعام في وعاء عميق صغير.
2. أضف الخردل إلى الطعام.
3. حرك الطعام قليلاً باستخدام شوكة.
4. أضف الكاتشب إلى المكونات.
5. استخدم شوكة لتقليب الطعام مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.
6. بعد ذلك ، أضف صلصة الصويا إلى الطعام.
7. اغسلي الليمون واتركيه حتى يجف بمنشفة. قطعي الفاكهة إلى نصفين واضغطي عليها ملعقة صغيرة. عصير طازج.
8. قلّبي صلصة الليمون البلسمية مع الكاتشب وسلطة الخردل جيداً. يمكنك استخدامه على الفور لتتبيل السلطة أو تخزينه في وعاء زجاجي تحت غطاء في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع صلصة السلطة الفرنسية.
