فوائد طحالب المياه العذبة للجسم. أفضل 7 عصائر سبيرولينا لذيذة وسهلة. ملامح تحضير مشروبات فيتامين وصفات فيديو.
عصير سبيرولينا هو مشروب صحي بشكل لا يصدق يجب أن يشربه الجميع من أجل عافيتهم والوقاية من العديد من الأمراض. سبيرولينا طحلب ذو تركيبة فريدة لها تأثير إيجابي على الجسم كله. غني بالأحماض الأمينية الأساسية وفيتامينات المجموعة B و A وغيرها ، والعديد من المعادن والمغذيات. لكن تناول مثل هذه الأعشاب البحرية في شكلها التقليدي ليس فكرة مغرية ، لذلك قمنا بإنشاء أفضل وصفات عصير سبيرولينا اللذيذة حتى تتمكن من الحصول على جميع الفوائد الصحية أثناء الاستمتاع بمشروب لذيذ.
فوائد كوكتيلات سبيرولينا
لا يمكن المبالغة في فوائد عصير سبيرولينا. كما ذكرنا سابقًا ، تحتوي هذه الأعشاب البحرية على فيتامينات ب ، بما في ذلك فيتامين ب 12. نظرًا لوجود B12 أو السيانوكوبالامين بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية ، تزداد الحاجة إلى هذه الطحالب بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي نباتي. تحتوي ملعقة كبيرة من سبيرولينا على ما يصل إلى 300٪ من متوسط المدخول اليومي من هذا الفيتامين للبالغين.
تحتوي طحالب المياه العذبة أيضًا على حوالي 2000 معدن وجميع الأحماض الأمينية الأساسية. ومن المثير للاهتمام ، أن ملعقة واحدة فقط من هذا المسحوق تحتوي على نفس الكمية من بيتا كاروتين مثل 10 كجم من الجزر المجفف ، ومحتوى الكلوروفيل فيه أعلى 10 مرات مما هو عليه في الخضر.
تساعد ملعقة صغيرة واحدة من المسحوق الأخضر يوميًا في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي. وبالاقتران مع المكملات الأخرى - البذور والخضروات والأعشاب والتوت والفواكه - تساعد طحالب السبيرولينا على سد حاجة الجسم اليومية لجميع العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية.
لكن ضع في اعتبارك أنه لتحقيق أقصى قدر من الفوائد ، يجب أن تستهلك عصائر سبيرولينا بانتظام ، وليس كإجراء لمرة واحدة. إنها جيدة على وجه التحديد لأنها تسمح لك باستهلاك البدل اليومي للمواد الضرورية بشكل مناسب ، كما أنها سهلة التحضير.
وبالتالي ، يمكن اعتبار سبيرولينا بحق "طعامًا خارقًا" ، ويمكن أن يحل استهلاكه محل تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج منخفض جدًا ، ومحتوى البروتين مرتفع ، ومحتوى الدهون والكربوهيدرات منخفض ، مما يجعل هذا الطحلب حلاً مثاليًا لفقدان الوزن.
كيف تختار سبيرولينا للعصائر؟
في الصورة مسحوق سبيرولينا
بعد قرار إضافة "سوبرفوود" إلى نظامك الغذائي ، تبرز مسألة شرائها. كيف تختار أنسب منتج؟ دعنا نتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل أدناه.
تأتي السبيرولينا في عدة أشكال:
- مسحوق … هذا هو الشكل الأكثر طبيعية للطحالب ، حيث يتفتت إلى مسحوق عند تجفيفه. إذا نمت السبيرولينا بشكل صحيح ، فستحتفظ في هذا الشكل بجميع الفوائد وستحتوي على أعلى تركيز من المواد النشطة بيولوجيًا. المسحوق مناسب جدًا للإضافة إلى الأطباق المختلفة ، وبالطبع إلى العصائر. لذلك ، يعد هذا النوع من الإصدارات أولوية عند اختيار منتج عالي الجودة.
- حبوب الدواء … إنها مريحة في تناولها ، ولكنها غير مناسبة لإضافتها إلى الطعام. تحتوي ملعقة صغيرة من المسحوق على حوالي 8 أقراص. أيضًا ، يتم استخدام المعالجة الحرارية عند 50 درجة للضغط ، حيث تفقد الأطعمة الفائقة بعض خصائصها المفيدة.
- كبسولات … وظائفهم هي نفس وظائف الأجهزة اللوحية ، لكن الشكل مختلف.الأغلفة الجيلاتينية التي تحتوي على مسحوق هي الشكل المثالي للإفراج لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل رائحة وطعم الطحالب. كما أنها ليست مناسبة للإضافة إلى الطعام ، على الرغم من أنه يمكنك دائمًا فتح الكبسولة وصب محتوياتها في كوب ، لكن هذا ، على الأقل ، ليس منطقيًا ، لأن تكلفة الكبسولات أعلى من تكلفة الكبسولة. مسحوق نقي.
نظرًا لأن مشتقات الطحالب الخضراء المزرقة تكتسب شعبية سريعة في عصرنا ، فإن عدد المنتجات المقلدة في السوق يتزايد بما يتناسب معها. لكي لا تخطئ في الاختيار ولا تتعثر في مزيف ، يجب عليك دائمًا شراء البضائع من الشركات المصنعة الموثوقة والموثوقة. اقرأ مراجعات حول شركة قبل شراء منتج. أكثر موردي الطحالب موثوقية هم الولايات المتحدة الأمريكية والهند ، ويفضل غالبية المستهلكين هذا الأخير. يمكن العثور على المنتجات الصينية بكميات كبيرة على الرفوف ، وعادة ما تكون أرخص من غيرها ، ولكن وفقًا لتعليقات العملاء ، لا يمكن الوثوق بجودتها تمامًا.
أعلى 7 وصفات عصير سبيرولينا الطحالب
يتم تبرير استخدام هذه الطحالب في تكوين العصائر ليس فقط من خلال الراحة والذوق ، ولكن أيضًا من خلال حقيقة أن سبيرولينا لا يمكن أن تخضع للمعالجة الحرارية من أجل الحفاظ على الحجم الكامل للمواد المفيدة دون تغيير. تقديم وصفات عصير سبيرولينا الأكثر شعبية وصحية.
وصفة عصير سبيرولينا الموز الكلاسيكية
لا تتطلب وصفة كوكتيل الموز التقليدية سبيرولينا أي مكونات خاصة. يمكن تحضيره بسرعة حتى لوجبة الإفطار قبل العمل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 33 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- موزة ناضجة - 1 قطعة.
- سبيرولينا - 1 ملعقة صغيرة
- ماء (حليب) - 1 كوب
كيفية صنع عصير سبيرولينا الموز الكلاسيكي خطوة بخطوة:
- يجب أولاً تقشير الموز وتقسيمه إلى عدة أجزاء.
- امزج جميع المكونات في الخلاط واسكبها في كوب.
- إذا كنت تحب اللبن المخفوق وتريد شرابًا أكثر ثراءً ، فما عليك سوى استبدال الماء بأي حليب من أصل نباتي أو حيواني.
انتباه! في حالة عدم وجود خلاط ، يمكنك أيضًا استخدام خلاط إذا لم تكن المكونات شديدة الصلابة.
عصير سبيرولينا نباتي
هذه الوصفة مثالية لمن يتطلعون إلى الحفاظ على وزن صحي أو لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يمكن استخدام كوكتيل سبيرولينا كوجبة خفيفة أو كوجبة إفطار خفيفة. تعتبر بذور الشيا والسمسم من الأطعمة الصحية بشكل لا يصدق ويسهل تناولها في المشروبات.
مكونات:
- موز - 0.5 قطعة.
- دقيق الشوفان أو حليب الجوز - 1 كوب
- سبيرولينا - 6 جم
- بذور الشيا - 1 ملعقة صغيرة
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- شراب القيقب - 1 ملعقة كبيرة
- قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة
كيفية صنع عصير سبيرولينا النباتي خطوة بخطوة:
- قسّم الموز إلى شرائح.
- ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
- تصب في كوب وتزين بقليل من القرفة إذا رغبت في ذلك.
في المذكرة! يستخدم الموز في العديد من العصائر والمخفوقات الصحية كمُحلي طبيعي ومكثف.
سبيرولينا ميلك شيك
هذا المشروب سميك وحلو. يتميز بطعم حليبي غني. القرفة في كوكتيل سبيرولينا تعبر بشكل أفضل عن الذوق الحليبي وتضيف رائحة مميزة غير مزعجة. وإذا أضفت ملعقة من الآيس كريم إلى العصير ، ستحصل على حلوى لذيذة بشكل لا يصدق.
مكونات:
- زبادي - 120 جم
- سبيرولينا - 8 جم
- الحليب - 150 جم
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- القرفة - رشة (اختياري)
تحضير اللبن المخفوق مع سبيرولينا خطوة بخطوة:
- يمكنك تناول أي زبادي - طبيعي أو مع إضافات. يعتمد اتساق المشروب على سمكه.
- استخدم خلاطًا لخفق جميع المكونات معًا ونقلها إلى كوب طويل.
- يمكن تعديل حلاوة المشروب بكمية العسل. يمكنك أيضًا استخدام شراب القيقب للتحلية.
كوكتيل فيتامين جرين
ينصح بشرب الكوكتيلات الخضراء لكل شخص كل يوم حتى لا يعاني الجسم من نقص الفيتامينات. يعتبر تناول عصير السبانخ والسبيرولينا طريقة رائعة أخرى لإشباع الجسم بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن دون المساومة على الذوق. سوف يملأ التوت الكوكتيل بفيتامين C ونكهة حامضة ، وجنين القمح مخزن للأحماض الأمينية والمعادن الضرورية للحفاظ على الأداء الطبيعي للجسم كله.
مكونات:
- سبيرولينا - 1.5 ملعقة صغيرة
- حليب نباتي (فول الصويا أو الشوفان) - 220 مل
- السبانخ المفروم أو حميض - 1 كوب
- خيار - 2 صغير
- التوت (العنب البري ، الكشمش ، التوت البري) - 50 جم
- براعم القمح - 1 ملعقة كبيرة
تحضير عصير الفيتامين الأخضر خطوة بخطوة:
- نحضر المكونات. بلدي الخضر والخيار. نقشر الأخير ونقطع إلى قطع صغيرة أو ثلاث على مبشرة خشنة.
- ضعي جميع المكونات في الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة. من المهم استخدام خلاط جيد ، حتى لا تترك أي قطع خضراء غير مطحونة خلفها.
- تصب في كوب. تُزين بغصن النعناع إذا رغبت في ذلك.
- إذا كنت ترغب في تحلية مثل هذا المشروب ، فلا يجب إضافة العسل إليه ، لأنه لا يتناسب مع جنين القمح. من الأفضل إضافة الموز الناضج أو الشراب.
الأهمية! يمكن جعل المشروب أكثر إرضاءً بإضافة 100 جرام من دقيق الشوفان إليه. يعد خيار العصير هذا الحل الأمثل لبداية نشيطة لليوم.
عصير الفاكهة والتوت مع سبيرولينا
تتميز وصفة الكوكتيل هذه مع السبيرولينا بوجود الفواكه الحلوة والحامضة والتوت والأعشاب ، والتي لا تمنح المشروب حموضة لاذعة فحسب ، بل تجعله أيضًا لا غنى عنه في موسم البرد ، عندما يعاني الجسم من نقص الفيتامينات.
مكونات:
- تفاح (صغير) - 1 جهاز كمبيوتر.
- برتقالي - 1/2 قطعة.
- كيوي - 1-2 قطعة.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- سبيرولينا - 2 ملعقة صغيرة
- السبانخ أو حميض - 1/2 كوب
- التوت البري أو الكشمش - 50 جم
- حليب أو ماء نباتي - نختار الكمية بأنفسنا ، اعتمادًا على الكثافة المرغوبة للمشروب
التحضير خطوة بخطوة لعصير سبيرولينا بالفواكه والتوت:
- اغسل الفاكهة وقشرها. تقطع إلى قطع صغيرة أو ثلاث على مبشرة.
- اغسل الخضر وقطعها بخشونة.
- اخفقي جميع المكونات معًا باستخدام خلاط غاطس أو ثابت.
- عصير لذيذ وصحي جاهز!
سموثي جوز الهند واللوز
يعد تناول مثل هذا المشروب طريقة ممتعة لشفاء جسمك بسرعة وبدون عناء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كوكتيل سبيرولينا هذا سوف يروق لجميع عشاق جوز الهند واللوز. الطعم متوسط الحلو ، برائحة البندق الغنية ولمسة من الفانيليا.
مكونات:
- سبيرولينا - 1 ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند أو اللوز - 1 كوب
- رقائق جوز الهند - 2 ملاعق كبيرة
- موزة ناضجة - 1 قطعة.
- لوز كامل - 3 ملاعق كبيرة
- فانيلين - قرصة
- العسل أو أي شراب - 2 ملعقة كبيرة ل.
كيفية صنع عصير جوز الهند واللوز خطوة بخطوة:
- الخطوة الأولى هي تحضير المكسرات. توضع المقلاة على نار خفيفة ويقلى اللوز لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.
- ضع المكسرات في خلاط قوي واخلطها بسرعة عالية حتى تصبح مسحوقة.
- بعد ذلك ، أضف جميع المكونات الأخرى إلى المكسرات في الخلاط وهرسها.
- ثم تصب في كوب وتزين بجوز الهند وتقدم.
يعتبر عصير سبيرولينا مرضيًا ومغذيًا ، لذلك يمكن شربه عند الإرهاق لزيادة الوزن أو عندما يكون هناك نقص في الدهون الصحية في النظام الغذائي.
عصير سبيرولينا مع الكفير والكشمش
وصفة كوكتيل سبيرولينا مثالية لمحبي مشروبات الحليب المخمرة. يتماشى الكشمش ، الذي هو جزء من العصير ، بشكل جيد مع الكفير حسب الرغبة. إنه غني بالفيتامينات ، وخاصة فيتامين C ، ولا يجعل المشروب لذيذًا وصحيًا فحسب ، بل يجعله أيضًا جميلًا بصريًا ، مما يجعله أرجوانيًا. يجعل دقيق الشوفان هذا المخفوق وجبة فطور أو وجبة خفيفة جيدة بسبب قيمتها الغذائية.
مكونات:
- سبيرولينا - 1 ملعقة صغيرة
- الكشمش الأسود - 100 جم
- الكفير - 200 جم
- دقيق الشوفان - 2 ملاعق كبيرة
- العسل أو شراب التحلية - حسب الرغبة
تحضير عصير سبيرولينا خطوة بخطوة مع الكفير والكشمش:
- في الخلاط ، امزج جميع المكونات واسكبها في الكوب.
- إذا كان المشروب يبدو كثيفًا جدًا ، فيمكنك إضافة القليل من الماء أو اثنين من مكعبات الثلج والتمرير مرة أخرى في الخلاط. عندما تشرب هذا المشروب على الإفطار ، نضمن لك الشعور بالراحة والنشاط طوال اليوم!
الأهمية! لا تنس أنه يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد ، وهو مناسب جدًا في فصل الشتاء.
وصفات الفيديو سبيرولينا سموثي
كما ترى ، لا يوجد شيء معقد في صنع كوكتيلات الفيتامينات. قم بتضمين هذه المشروبات في نظامك الغذائي اليومي وستلاحظ قريبًا تحسنًا في صحتك ، وكذلك في بشرتك وشعرك وأظافرك. وحتى إذا لم تكن هناك تغييرات أساسية ، فستشعر بالتأكيد بموجة من القوة والحيوية.
