وصفة كوكتيل بينا كولادا الأصلية. كيفية صنع هذا المشروب اللذيذ والعطري المنعش في المنزل باستخدام عصير الأناناس وحليب جوز الهند والرم الأبيض.
أما من ابتكر هذا الكوكتيل أولاً ، فهناك نسختان. تقول النسخة الأولى إن كوكتيل بينا كولادا مع عصير الأناناس وحليب جوز الهند والرم الأبيض قد ذُكر في عام 1950 ونُشر في صحيفة نيويورك تايمز ، حيث كتبوا أن الكوبيين اخترعوا هذا الكوكتيل.
والنسخة الثانية ، التي أميل إليها أكثر وأكثر ، تقول أنها اخترعت في عام 1963 في سان خوان دي دون رامون بورتاس مينجوت. يوجد اليوم جدار من الرخام تكريما لهذا الكوكتيل الكحولي اللطيف.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 29 سعرة حرارية.
- عدد الحصص 360-400 مل.
- وقت الطهي - 7-10 دقائق
مكونات:
- أناناس - 50 جم
- عصير أناناس - 150 مل.
- حليب جوز الهند - 50 مل.
- رم أبيض - 100 مل.
- ثلج حسب الرغبة
- شريحة أناناس (مثلث) للتزيين
- الكرز Maraschina - 2 قطعة. من اجل للتزيين
صنع كوكتيل بينا كولادا
1. قطّعي شريحة أناناس متوسطة الحجم (بعرض 1.5 سم) ، واقطعي منها مثلث الأناناس للزينة ، وقطعي الباقي إلى مكعبات.
2. ضعي شرائح الأناناس ومكعبات الثلج في الخلاط واسكبي: عصير أناناس (150 مل) ، حليب جوز الهند (50 مل) ، رم أبيض (100 مل). تُطحن حتى تصبح ناعمة (3-5 دقائق).
3. صب الكوكتيل الناتج في كوب وزينه: قم بعمل شق في مثلث الأناناس على جانب اللب لغرسه على حافة الزجاج وإلصاق عود أسنان به ، حيث يتم زرع حبتين من الكرز الماراشينو. أضف قشة ومشروب طويل جاهز!
لمخفوقات أكثر حلاوة ، أضف 1-2 ملاعق صغيرة من شراب السكر البني أثناء الخفق في الخلاط أو السكر.
