الفروق المميزة العامة في الباذنجان ، نصائح للرعاية: الري ، التربية ، مكافحة الآفات والأمراض في الزراعة الداخلية ، الملاحظات ، الأنواع. ينتمي الباذنجان (Solanum) إلى جنس النباتات المدرجة في عائلة Solanaceae (Salanaceae). الجنس المحدد ، وفقًا لمصادر مختلفة ، لديه من 1200 إلى 1700 نوعًا ينمو في ظروف مناخية دافئة ومعتدلة ، وتقع أراضي النمو الطبيعي على أراضي أمريكا الجنوبية. يتم استخدام ممثلي هذه العائلة للأغراض الزراعية. على سبيل المثال ، تشمل البطاطس التي تسمى Solanum tuberosum باللغة اللاتينية ، الباذنجان الذي يحمل الاسم Solanum melongena ، والطماطم (الطماطم) ، والتي تحمل أيضًا اسم Solanum lycopersicum باللاتينية ، وغيرها. تُستخدم بعض نباتات الباذنجانيات بشكل فعال كنباتات طبية - الباذنجان الحلو والمر والليل الأسود. هذا الأخير موجود على أراضي روسيا. بعض أنواع الباذنجانيات هي أعشاب ضارة. ولكن مع الزراعة الداخلية ، وقع مزارعو الزهور في حب الأصناف الزخرفية.
يمكن أن يأخذ الباذنجان شكلًا عشبيًا ، وكذلك ينمو على شكل شجيرة وحتى شجرة. يمكن أن يصل عمر النباتات إلى عام واحد ، ولكن لها أيضًا دورة حياة طويلة. في الوقت نفسه ، تتميز السيقان بمخططات منتصبة أو زاحفة. يمكن أن تكون ملامح صفائح الأوراق إما بسيطة أو مفصصة أو مشقوقة بشكل ريشي. يمكن إقران ترتيب الأوراق أو تنمو في التسلسل التالي.
أثناء الإزهار ، تتشكل براعم ثنائية المخنثين ، والتي يتم جمعها في أزهار تأخذ شكل القزم أو الزنبق أو الذنب. ملامح الزهور صحيحة. يمكن أن تكون كورولا الزهرة بيضاء أو صفراء أو أرجوانية أو وردية. يتميز الكأس بالأسنان أو الفصوص التي يتراوح عددها من خمس إلى عشر وحدات. يكون شكل الحافة على شكل عجلة أو يمكن أن يكون على شكل جرس عريض يتميز بخمس أسنان. تساعد الأسدية الأنثرات على الالتقاء في شكل مخروط.
عندما يتم تلقيح الأزهار ، تنضج الثمار على شكل توت مع عشين ، يوجد بداخلهما عدد كبير من البذور. شكل الفاكهة رشيق لدرجة أن بعض الأصناف تزرع فقط بسبب ظهور هذه التوت. من بينها أنواع الفلفل الباذنجان (Solanum capsicastrum) و False Nightshade (Solanum pseudocapsicum).
من الممكن زراعة نباتات الباذنجانيات في الحقول المفتوحة إذا كان المناخ معتدلاً. من المعتاد تزيين الحدائق وأسرّة الزهور بمثل هؤلاء الممثلين ، على سبيل المثال ، مجموعة متنوعة من الباذنجان المجعد (Solanum crispum) وياسمين الباذنجان (Solanum jasminoides). ولكن حتى في الغرف يتم تقديرها لبساطتها ومظهرها الجميل.
رعاية وصيانة الباذنجان في المنزل
- اختيار الموقع والإضاءة للنبات مع مراعاة نموه الطبيعي. من خلال وضع الباذنجان على نافذة موقع شرقي أو غربي ، سيتم تزويده بضوء ساطع ولكنه منتشر. التظليل مطلوب من أشعة الشمس المباشرة على حافة النافذة الجنوبية.
- تزايد درجة الحرارة في الربيع والصيف يجب أن تكون في حدود 18-25 درجة ، ومع حلول الخريف يتم تقليلها إلى مجموعة من 12-15 وحدة. المسودات ضارة ، لكن التهوية ضرورية.
- رطوبة الجو عندما تنمو الباذنجانيات ، فأنت بحاجة إلى نسبة عالية (حوالي 65٪) على مدار العام. يوصى بالرش اليومي للخشب الصلب.
- سقي تنفق بوفرة طوال موسم النمو (عادةً من أبريل إلى سبتمبر).تعمل التربة الموجودة في وعاء ، المجففة قليلاً على السطح ، كنقطة مرجعية. ولكن عندما تأتي "فترة السكون" المزعومة ، تصبح الرطوبة أكثر ندرة ، بحيث لا تجف الكتلة الترابية تمامًا.
- فترة راحة. بالنسبة لهذا النبات ، يتم إجبار هذه المرة ، نظرًا لانخفاض مستوى الإضاءة ، يحدث الشيء نفسه مع مؤشرات الرطوبة ، فهو يستمر من أكتوبر إلى نهاية الشتاء. عندما تزرع في الداخل ، يوصى بنقل الظل إلى غرفة ذات إضاءة جيدة ، ودرجات الحرارة تحتاج إلى البرودة ، ومستوى الرطوبة مرتفع ، بينما الري محدود. بمجرد ملاحظة براعم جديدة على الأدغال ، فإنها تبدأ في الترطيب أكثر بقليل.
- أسمدة الباذنجان. عندما يأتي مايو ، ستحتاج إلى إطعام حتى سبتمبر. تكرار الإخصاب كل 14-21 يومًا. تُستخدم المستحضرات السائلة لزراعة النباتات الداخلية ، لكن بعض المزارعين يستخدمون الضمادات العلوية للطماطم. عادة لا يتم انتهاك التركيز ، المشار إليه على العبوة من قبل الشركة المصنعة.
- الرعاية العامة من الباذنجان يتكون في تنفيذ التقليم المخطط. يوصى بحملها سنويًا في الربيع. يتم تقصير البراعم بمقدار 1/3 من طولها بالكامل. أيضا ، إشارة التقليم هي نضج الثمار وألواح الأوراق الصفراء. لزيادة الأدغال ، يجب أن تُقرص بانتظام تلك البراعم التي لا تحتوي على براعم وأزهار.
- الزرع والتوصيات لاختيار التربة. بعد إجراء عملية التقليم ، يوصى بأن يقوم الباذنجان بتغيير الأصيص والتربة الموجودة فيه. يحدث هذا الوقت عادة في أواخر الشتاء أو أوائل مارس. يتم وضع طبقة تصريف 2-3 سم في قاع الحاوية الجديدة حتى لا يتعرض نظام الجذر للفيضان. يمكن أن يكون الصرف عبارة عن طين متوسط التمدد أو شظايا أو طوب مكسور ، ولكن يجب ألا تكون القطع كبيرة.
بالنسبة إلى الباذنجان ، يتم اختيار ضوء التربة ، مع نفاذية كافية للماء والهواء. يوصى بخلط:
- الخث ، والأرض الحمضية ، والتربة المورقة (يتم جمعها من تحت البتولا ، والتقاط القليل من أوراق الشجر المتعفنة) ، بينما يجب أن تكون أجزاء المكونات متساوية ؛
- رمل النهر ، الدبال ، تربة العشب والجفت (بنسبة 1: 2: 2: 2).
بعد إجراء عملية الزرع ، يوصى بسقي الباذنجان ، ويتم تنفيذ التغذية الأولى بعد 14 يومًا من تغيير وعاء الزهور.
قواعد الباذنجان الذاتية التكاثر
يمكنك نشر ممثلين عن الباذنجان عن طريق العقل وبمساعدة البذور.
إذا كان التكاثر عن طريق العقل ، يتم قطع الفراغات من السيقان. إذا تم التقليم في الربيع ، فلن يتم التخلص من بقايا الطعام ، ولكن يتم استخدامها للعقل. من بين ذلك ، يتم اختيار أقوى البراعم ، ويجب أن يتراوح طولها بين 8 و 10 سم ، ويتم معالجة المقاطع بمحفز تكوين الجذر وتزرع القصاصات في خليط من الرمل والجفت (الأجزاء متساوية) ، أو مجرد رمل نهري مبلل أو الفيرميكوليت.
يتم إجراء الزراعة في أواني منفصلة ، عندما يتم تشكيل براعم الجذر بالفعل على القصاصات. في الوقت نفسه ، يتم استبدال الركيزة بأخرى أكثر خصوبة ، وهي تتكون من تربة الحمص والدبال مع إضافة رمل خشن (بنسبة 1: 2: 1). أيضًا ، يتم وضع طبقة صغيرة من الصرف في قاع الإناء.
بعد هذا الزرع ، يوصى بقرص البراعم ، ثم إجراء التقليم خلال فترة الصيف - سيسمح ذلك ببدء التفرع.
عند التكاثر باستخدام البذور ، يتم استخدام ركيزة الأوراق ، ويتم نخلها وصبها في وعاء. يتم توزيع البذور بالتساوي على سطح التربة المبللة. من الأعلى ، يتم طحن بذور الباذنجان قليلاً مع نفس التربة. ثم يتم تغطية حاوية بها المحاصيل بغشاء من البولي إيثيلين أو توضع قطعة من الزجاج في الأعلى. سيسمح لك ذلك بالحفاظ على مستويات الرطوبة ، كما هو الحال في الدفيئة. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون درجة الحرارة الموصى بها للإنبات حوالي 22 درجة.من المهم إجراء تهوية يومية لإزالة التكثيف وإذا كانت التربة جافة ، يتم ترطيبها بزجاجة رذاذ دقيقة.
بعد مرور أسبوعين ، يمكنك رؤية البراعم الأولى. مع نمو الشتلات ، يتم إجراء الغوص مرتين. بعد ذلك ، يتم زرع براعم الباذنجانيات في ركيزة أكثر خصوبة في أواني معدة مسبقًا. يتم تنفيذ قرصة إلزامية للبراعم حتى يبدأ تفريعها.
صعوبات زراعة الباذنجان في المنزل
تمامًا مثل النباتات الأخرى ، يمكن أن يتفاعل الباذنجان على الفور مع انتهاكات قواعد الصيانة. من بين هؤلاء:
- النبات لا يؤتي ثماره ؛ للحصول على الفاكهة ، سيكون من الضروري إجراء التلقيح الاصطناعي. للقيام بذلك ، يوصى بنقل حبوب اللقاح من زهرة بفرشاة ناعمة إلى أخرى.
- يحدث تساقط الثمار وأوراق الباذنجان بسبب زيادة مؤشرات الحرارة والرطوبة في الغرفة.
عندما تنخفض الرطوبة في الغرفة ويصبح الهواء جافًا جدًا ، قد تظهر الذبابة البيضاء أو المن أو سوس العنكبوت. لمكافحة هذه الآفات ، يتم استخدام العلاج بالمبيدات الحشرية ومبيدات القوارض مع مجموعة واسعة من الإجراءات. إذا لزم الأمر ، يتم إجراء هذا العلاج عدة مرات مع استراحة لمدة أسبوع حتى تختفي الحشرات الضارة ومظاهرها.
ملاحظات الباذنجان الغريبة
إذا قررت زراعة الباذنجان في الغرفة ، فعليك أن تتذكر أن التوت يحتوي على قلويدات يمكن أن تؤدي إلى التسمم. لقد وضعوا مثل هذا النبات في المسافة ومن المستحيل الحصول عليه للأطفال الصغار أو الحيوانات الأليفة.
ومع ذلك ، على الرغم من كل سميته ، يتم استخدام الباذنجانيات كنبات طبي له مجموعة واسعة من الإجراءات. يوصى بحصد العشب من منتصف الصيف حتى سبتمبر ، ويتم حصاد التوت من أواخر الصيف إلى منتصف الخريف.
يحتوي الباذنجان أيضًا على الأحماض العضوية والعفص والأصباغ والكاروتين والسكريات. بالإضافة إلى المكونات السامة المتعددة التي تتلف جزئياً عندما ينضج التوت.
من خصائص الباذنجان ، مفرز الصفراء ، مقشع ، مضاد للالتهابات ، يمكن أن يعمل أيضًا على تخفيف الآلام الروماتيزمية وتقليل الحمى. إذا تم تحضير المراهم من الباذنجان ، فإنها تساعد بشكل مفيد في علاج الجروح القيحية والقرحة والدمامل ، الأشنة. عندما يتم تحضير مغلي من العشب ، فإنه يوصف لأمراض الحلق ، إذا كان هناك تقيح في اللثة أو التهاب.
الأهمية! لا يمكنك العلاج الذاتي مع جميع أجزاء الباذنجان ، لأن التسمم ممكن. يتم وصف جميع الأدوية فقط بعد المشورة الطبية.
أنواع الباذنجان
نظرًا لوجود الكثير من أصناف الباذنجان ، دعنا نتحدث عن أكثرها شيوعًا:
- الباذنجان الأسود (Solanum nigrum). تقع المنطقة الأصلية للنمو على أراضي أوراسيا. لكن تم إدخال النبات إلى أمريكا والقارة الأسترالية. إنه نبتة سنوية بسيقان منتصبة وغالبًا ما تكون محتلة قليلاً مع المتفرعة. يمكن أن يصل ارتفاعها من 30 سم إلى 1 م 20 سم ، صفائح ورقية ذات شكل بسيط ، خالية من النصوص ، مرتبة بترتيب منتظم. الخطوط العريضة بيضاوية ، ولكن في الجزء العلوي يوجد حافة حادة وخشنة. يمكن أن يصل طول الورقة إلى 13 سم بمتوسط عرض يبلغ حوالي 8 سم.عند الإزهار ، تتشكل البراعم ذات البتلات البيضاء ، ويكون شكل الزهرة على شكل نجمة ، حيث يتم جمع النورات شبه الجانبية الجانبية. هناك 5 أسدية ، مدقة واحدة ، خمس بتلات ، يتم تقطيعها ، محيط ذو شكل مزدوج. تمتد عملية الإزهار من أوائل الصيف حتى سبتمبر. الثمرة عبارة عن توت أسود ، وأحيانًا يمكن أن تكون بيضاء أو خضراء ، ولا يزيد حجمها عن حبة البازلاء. لا يزيد قطرها عن 1 سم تنضج الثمار بالكامل من أغسطس إلى أكتوبر.من المهم أن نتذكر أن كلا من العشب والفواكه غير الناضجة يحتويان على مادة سامة - سولاتين قلويد ، الموجود في حالة سولاتين جليكوالكولويد. ولكن ، على الرغم من ذلك ، إذا نضجت الثمار ، في روسيا والهند وإثيوبيا وعدد من البلدان الأخرى يتم استخدامها للطعام. على أراضي روسيا ، يُطلق على المصنع اسم قمع أو bzdnik أو pozdnik.
- الياسمين (Solanum jasminoides). الموائل الطبيعية تقع على أراضي البرازيل. لها شكل شجيرة من النمو وكتلة نفضية دائمة الخضرة. البراعم الرقيقة طويلة ، بدون حواف ، خطوط مجعدة ، يصل طولها إلى 2-4 م ، وتتميز الأوراق التي تنمو في الجزء العلوي من السيقان بشكل بيضاوي ممدود ، وحافتها كاملة. أوراق الشجر بسيطة وخالية من الزغب. عادةً ما تأخذ صفائح الأوراق التي تنمو في الجزء السفلي من البراعم منحنيات ثلاثية ، بسطح لامع. يمكن أن يصل طولها إلى 7 سم وعرضها لا يزيد عن 3 سم.في عملية الإزهار ، التي تحدث من مارس إلى أكتوبر ، تتشكل مجموعة من البراعم. لون الأزهار أزرق فاتح ، يصل قطرها إلى 2 سم ، ويتم جمع النورات الزهرية منها. الثمار من التوت الأحمر الفاتح ، لا يزيد قطرها عن 1.5 سم ، وهناك أشكال تختلف في اللون المتنوع لأوراق الشجر ومعلمات الأزهار.
- الباذنجان العملاق (Solanum giganteum). هذا الممثل هو شجيرة دائمة الخضرة مع براعم متفرعة. يصل ارتفاعها إلى 5-6 أمتار ، وتتميز الفروع بخطوط عريضة سميكة ، وسطحها مغطى بشعر مائل للبياض ، كما توجد أشواك قصيرة. صفائح الأوراق ملونة باللون الأخضر الداكن على الجانب العلوي ، وشكلها مستطيل بيضاوي ، ويصل طولها إلى 20-25 سم ، وعلى الجانب الخلفي يوجد شعر مائل للبياض. تمتد عملية الإزهار من يوليو إلى آخر أيام الصيف. في الوقت نفسه ، هناك تشكيل زهور معلقة متوسطة الحجم ، حيث يتم صب البتلات باللون الأرجواني الداكن. يتم جمعها من الزهور في النورات القمية ، والتي تتميز بشكل كورمبوس. في أغلب الأحيان ، يزرع هذا التنوع في ظروف الاحتباس الحراري ، ونادراً ما يزرع في الغرف.
- عشبة زيفورت (Solanum seaforthianum). مجموعة متنوعة تمامًا من الزخرفة ، ويمكن أن تأخذ شكل شجيرة بكتلة نفضية دائمة الخضرة ، وتتفرع البراعم ، ويمكن أن تنمو في ارتفاع من 5 إلى 6 أمتار ، وتحتوي لوحات الأوراق على مخططات بيضاوية الشكل ، ولكن عادةً ما تكون فقط سنانية ، السطح مائج قليلاً. الخطوط ريشية الشكل ، وحافة الورقة صلبة. عندما تزهر النورات الذعرية ، فإنها تنشأ من الجيوب الأنفية للأوراق. يبدأ التزهير في شهر مارس ويستمر حتى منتصف الخريف. بتلات الزهور ذات اللون الأرجواني الفاتح ، تتدلى الخطوط العريضة لها. الثمرة عبارة عن توت بيضاوي ذو لون برتقالي أحمر.
- Wendland الباذنجان (Solanum wendlandii). الموطن الأصلي في المناطق الجبلية بأمريكا الوسطى على ارتفاع مطلق يتراوح بين 2000 و 3000 متر.يمكن لممثلي هذا النوع أن يتخذوا شكل شجيرة دائمة الخضرة ، والتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 4 أمتار. الفروع لها حدود متفرعة ، وسطحها مغطى بأشواك صغيرة. قد تختلف لوحات الأوراق في لقطة واحدة في المظهر. في الجزء العلوي ، تكون الخطوط العريضة للأوراق مستطيلة الشكل بيضاوي الشكل ، يصل طولها إلى 10 سم ، وفي الجزء السفلي ، الأوراق ثلاثية الفصوص ، ولونها أخضر داكن. يتراوح طول الأوراق العلوية في حدود 25 سم وعرضها حوالي 10 سم وتمتد عملية الإزهار بأكملها طوال أشهر الصيف. أثناء الإزهار ، يتم جمع البراعم في أزهار عنكبوتية: قمي و corymbose. الزهور لها كورولا على شكل جرس. الكثافة في الإزهار كبيرة ، وظل البتلات أرجواني ، والزهور بعرض 5-6 سم ، والفاكهة ذات لون أرجواني فاتح.
المزيد عن الباذنجان وزراعته في الفيديو التالي:
