طبق صيني حار عبارة عن جمبري مقلي بالثوم وصلصة الصويا. بالالتزام بالوصفة أدناه ، لن يتضح أنها ليست أسوأ ، وربما أفضل من المطاعم. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
على قاعدة الطهي ، يحتل الجمبري المرتبة الثانية بين القشريات ، ويحتل المرتبة الثانية بعد سرطان البحر من حيث الصفات المفيدة والذوقية. على الرغم من أن لديهم أيضًا مذاقًا ممتازًا ، حيث يسعد الذواقة حتى الذواقة. اليوم نقوم بإعداد طبق لذيذ وسريع التحضير - الجمبري المقلي. في الآونة الأخيرة ، دخلت منتجات الصويا حياتنا. أحبّت المضيفات بشكل خاص صلصة الصويا ، التي تحولت بها المطابخ إلى مكان للتجارب. يعطي الأطباق طعمًا ورائحة غنية وحارة. وهو جيد بشكل خاص في وصفات المأكولات البحرية. لذلك نصنع الجمبري بالثوم وصلصة الصويا.
يعد تحضير الطعام في المنزل أمرًا سريعًا وبسيطًا نسبيًا. تعتبر الوجبة الخفيفة مثالية للحفلات والنزهات ومشاهدة التلفزيون في المساء. هذه وجبة خفيفة مثالية للبيرة ، والروبيان رائع كطبق مستقل. لهذه الوجبة الخفيفة العطرية والعصرية ، يمكنك تناول المحار الكلاسيكي 90/120. لكن طبقًا لذيذًا بشكل خاص سيظهر مع روبيان ملك أو نمر كبير. سيحب عشاق المأكولات البحرية والذواقة الحقيقيون هذه الوصفة اللذيذة!
شاهد أيضًا كيفية طهي الروبيان المسلوق بالشبت.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- روبيان مسلوق ومجمد - 500 جم
- ملح حسب الرغبة
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي مكرر - 1 ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة طبخ الجمبري المقلي بالثوم وصلصة الصويا ، وصفة بالصور:
1. يقشر الثوم ويغسل ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
2. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن.
3. أرسل الثوم المفروم إلى المقلاة.
4. اقلي الثوم على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم أخرجه من المقلاة. من الضروري أن يقوم بتعطير الزيت فقط.
5. إرسال الجمبري إلى المقلاة. لا تقم بفك تجميدها مسبقًا ، ضعها مباشرة من الفريزر ، لأن سوف تذوب في مقلاة ساخنة. شغل على نار متوسطة وقليها حتى تذوب المأكولات البحرية.
6. ثم صب صلصة الصويا في المقلاة. أضف الملح إذا لزم الأمر. ومع ذلك ، قد لا يكون ذلك ضروريًا لأن يكفي صلصة الصويا المالحة وملحها.
7. استمر في قلي المأكولات البحرية. من الضروري أن تتبخر كل صلصة الصويا ويتم امتصاصها في الجمبري. عندما يحدث هذا ويكون المحار بنيًا ذهبيًا ، أخرجه من المقلاة. قدمي الجمبري المقلي المطبوخ مع الثوم وصلصة الصويا بمفردهما أو استخدميه لتحضير أي سلطات ووجبات خفيفة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الجمبري المقلي في صلصة الصويا.
