يساهم التكرار الدوري لأيام الصيام على أنواع مختلفة من المنتجات في الشفاء وعملية تكوين الجسم النحيف. كيف تقضي مثل هذا اليوم في نظام غذائي للأرز ، سوف تتعلم من موادنا. المحتوى:
-
ملامح طبخ الأرز
- كيف تطبخ
- كم أرز لأخذ
- وصفات الطبخ
-
التخسيس الحمية
- على أرز بني
- على أرز سادة
- على الأرز والخضروات
- على الأرز والكفير
- على الأرز وعصير الطماطم
- موانع
يوم الصيام هو جزء من نظام التغذية السليمة ومساعد ممتاز للجسم في محاربة الوزن الزائد. قبل قضاء يوم صائم في المساء ، من الضروري تقليل كمية الطعام ومحتوى الدهون فيه. يتضمن يوم حمية الأرز اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وتناول الأطعمة التي لا تتطلب جهودًا خاصة من الجسم لهضمها. في الوقت نفسه ، تتم عملية التنظيف الذاتي مع إزالة السموم المتراكمة. بسبب التركيب البلوري للأرز ، يتم امتصاص حبوبه في الأمعاء وليس في المعدة. هذا يسمح لهم بامتصاص المواد والسموم الضارة التي تسبب الضعف والنعاس ونزلات البرد المتكررة والاكتئاب. لذلك ، فإن فوائد حمية الأرز لا يمكن إنكارها.
ملامح طبخ الأرز ليوم صيام
فقط الأرز المحضر بشكل صحيح يمكن أن يفيد الجسم ويطهره. قبل الطهي ، يجب أن تكتسب بنية مسامية ، بفضلها سيحصل الأرز على خصائص طبية.
كيف لطهي الأرز ليوم الصيام
الخطوة الأولى في طهي الأرز هي تحديد نوع الأرز. في يوم الصيام ، يتم استخدام جميع أنواع الأرز: أرز دائري ، طويل الحبة ، بني ، مختلط ، أرز بسمتي وأرز أسود. الخطوة التالية هي تحضير المنتج للمعالجة الحرارية. تتحقق مسامية الأرز بغسله ونقعه في ماء بارد.
هناك عدة طرق للقيام بذلك:
- اسكب الحبوب في وعاء أو قدر واشطفها واتركها مغطاة بالماء حتى اليوم التالي. يجب تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح شفافًا تمامًا.
- ضع حبات الأرز في مصفاة على قدر واشطفها بالماء الجاري من الصنبور حتى تصبح نظيفة.
- في المساء ، يُسكب الأرز بالماء البارد ، وفي الصباح يُغسل جيدًا.
الخطوة الأخيرة في الطهي هي غلي حبات الأرز المغسولة. عادةً ما يتم تمييز عبوات الأرز بنسب الماء ومنتجات الطهي. النسبة القياسية هي 1: 2 ، لكن عليك أن تأخذ القليل من الماء للحصول على أرز هش.
يعتبر الأرز غير المطبوخ جيدًا أكثر فاعلية لتغذية يوم الصيام.
كم يجب تناول الأرز ليوم صيام
ليوم الصيام ، مطلوب 150-200 غرام من حبوب الأرز. يجب تقسيم المنتج المطبوخ إلى 3 حصص للإفطار والغداء والعشاء. يمكن أن يصاحب كل جزء من الطعام استهلاك فواكه وخضروات بكمية لا تزيد عن 100 جرام.أثناء النهار يجب أن يكون الأرز المسلوق في الثلاجة ، وقبل تناوله يجب تسخينه في مصفاة. حمام بخار.
وصفات الارز ليوم الصيام
ينضج الأرز بعد أربعة أيام من النقع والشطف. لتحضير طبق ليوم صيام ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 150-200 جرام أرز منقوع ومغسول ، 300 مل من الماء البارد النظيف.
يُسكب الأرز بالماء ويُغلى في قدر حتى ينضج على نار خفيفة. ثم يتطلب الأمر نصف ساعة من التعرض تحت غطاء مغلق لامتصاص السائل المتبقي وانتفاخ الحبوب.لا يمكنك ملح الأرز وإضافة السكر والزبدة إليه.
يمكن تتبيل الأرز بصلصة الصويا أو الأعشاب الطازجة. يستغرق الأرز في المعدة وقتًا طويلاً للهضم ، وبالتالي فإن الشعور بالجوع يكاد لا يشعر به. يوم التفريغ مريح وسهل.
إذا كان اتباع نظام غذائي صارم صعبًا بالنسبة لك ، وكان من الصعب عليك تناول أرز غير مملح طوال اليوم ، فيمكنك اختيار "ألذ" الخيارات:
- الخيار الأول … تحتاج إلى تحضير كوب من الأرز وتناوله طوال اليوم في أجزاء صغيرة. يمكنك شرب العصيدة مع عصير التفاح الطبيعي بدون سكر. تناول بضع تفاحات عندما تشعر بالجوع الشديد.
- الخيار الثاني … ينضج الأرز غير المصقول بكمية 150 جم بدون زيت وملح ، مقسم إلى ثلاث حصص. تضاف رشة من القرفة إلى جزء الإفطار ، ونصف التفاح المبشور إلى جزء الغداء ، والجزر المبشور أو الفلفل الحلو إلى جزء العشاء.
- الخيار الثالث … سيتطلب يوم الصيام كومبوت الفاكهة و 50 جرامًا من الأرز. يتم طهيها بدون زيت وملح. ينضج الكومبوت من كيلوغرام ونصف من الفواكه أو الفواكه المجففة - 250 غرام ، 100 غرام من السكر وليتر ونصف من الماء. يؤكل الأرز المطبوخ على جرعتين ، ويجب شرب الكومبوت في كوب ست مرات خلال اليوم. يوصى بشرب أجزاء من الأرز مع الكومبوت. هذا "التفريغ" له قيمة من السعرات الحرارية تبلغ 1220 كيلو كالوري.
- الخيار الرابع … في يوم الأرز بالحليب ، ستحتاج إلى خمسة أكواب من الحليب قليل الدسم ، والتي يتم غسلها مع عصيدة الأرز في الماء وفقًا لجميع قواعد النظام الغذائي. تحتاج إلى شرب كل الحليب المطبوخ واستهلاك كل العصيدة في خمس وجبات.
- الخيار الخامس … من أجل "تفريغ" الأرز الخشن ، ستحتاج إلى كوب من حبوبه ، و 100 جرام من الفواكه المجففة ، وملعقة كبيرة من الجوز أو زيت الزيتون غير المكرر ، و 400 جرام من الخضار ، والقليل من خل التفاح أو النبيذ. خلال يوم الصيام ، تحتاج إلى تناول 3 حصص من الأرز غير المقشر المطبوخ بدون زيت وملح وخضروات وفواكه على شكل سلطات متبلة بالزيت والخل. بين فترات الأكل ، من الضروري تناول كمية كبيرة من الشاي مع البابونج أو النعناع أو ذيل الحصان أو الزيزفون أو البتولا أو المياه المعدنية.
يجب ألا يحتوي النظام الغذائي على الكثير من الأرز ، حيث يمكن أن يؤدي فائضه إلى زيادة سماكة الصفراء ، وهو أمر محفوف بتكوين حصوات في المرارة. لذلك ، ليس من الضروري زيادة حصص الأرز بشكل تعسفي ؛ فمن الأفضل شرب المزيد من السوائل في ذلك اليوم واستهلاك الفواكه غير المحلاة. عند اختيار يوم أرز صائم لفقدان الوزن والشفاء ، تحتاج أيضًا إلى تناول البوتاسيوم - مع هذا النظام الغذائي ، قد لا يكون كافيًا.
حمية الأرز لفقدان الوزن
في نفس الوقت ينصح بتناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية من نفس النوع مع الأرز ، ويحظر خلط البروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي ليوم الصيام. يتم التخطيط لليوم مع مراعاة الحد الأقصى من إغلاق الأفكار حول الطعام ، والنشاط البدني النشط غير مرغوب فيه. في حالة الشعور بالضيق والبرد والضعف ، يستحسن تأجيل يوم الصيام إلى أوقات أفضل. يتم ترتيب أيام صيام الأرز مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.
يوم الصيام على أرز بني
يحتوي الأرز البني على أقصى قدر من العناصر الغذائية والألياف. توفر الحبوب عدة ساعات من الشبع ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي ، وتحسين نشاط الأمعاء والمعدة. يوم صيام على الأرز البني يزيل السموم والسوائل الزائدة من الجسم. مثل هذا الأرز يكلف أكثر قليلاً من المعتاد ، لكن الفوائد منه ستدفع هذه التكاليف. من المساء عشية يوم الصيام ، تحتاج إلى نقع ثلاثة أكواب من الأرز بالماء لتليينه. في صباح اليوم التالي ، يجب غلي الأرز مع قليل من الملح وتقسيمه إلى خمس حصص. لتحضير منتج لثلاثة أكواب من الأرز ، تحتاج إلى 6 أكواب من الماء النقي.
ينضج الأرز لمدة نصف ساعة على الأقل. ثم أطفئ النار ، وقم بتغطية الوعاء واترك المنتج لمدة 15 دقيقة. يمكنك إضافة القليل من زيت بذور الكتان إلى الأرز البني ، مما يزيد من معدل امتصاص العصيدة.
يسير الأرز جيدًا مع التفاح والكفير والفواكه والعسل ، وبفضل ذلك يمكن أن يصبح يوم الصيام "فاتح للشهية". يجب ألا تقل كمية الماء التي تشربها يوميًا عن 8 أكواب.
تفريغ الأرز العادي
الأرز العادي مناسب أيضًا لتنظيم يوم صيام. في الوقت نفسه ، من الأفضل شراء الحبوب غير المسلوقة ، لأنها تحتفظ بكثير من العناصر النزرة والفيتامينات المفيدة.
من السهل تحمل يوم صيام على الأرز العادي ؛ في يوم واحد ، يمكنك بسهولة أن تفقد ما يقرب من كيلوغرام من الوزن الزائد معه. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الأرز الأبيض رائعًا لعلاج التورم. يحتوي على خصائص مضادات الأكسدة الطبيعية ، فهو يزيل بنجاح الماء الزائد والسموم من الجسم. يحتاج الأرز الأبيض أيضًا إلى النقع الأولي ، لأنه فقط إذا تم استيفاء هذه الحالة ، فإن هيكله المسامي سيكون قادرًا على تخليص الجسم من الرواسب غير الضرورية في الأنسجة والمفاصل والأوعية الدموية وتطبيع الوزن والكبد ووظائف الكلى.
النظام الغذائي ليوم النظام الغذائي بسيط: خلال هذا الوقت ، ما عليك سوى تناول الأرز وشرب الماء. يجب أن يكون من المعدن غير الكربوني ، يمكنك شربه بدون قيود ولكن حجم الأرز ثابت بمقدار 150 جرام. يجب أن تأكل الأرز الأبيض عندما تشعر بالجوع - أثناء الغداء أو العشاء أو الإفطار.
يتم تحضير العصيدة بالطريقة المعتادة. في المساء ، ينقع 150 جرامًا من الأرز ، ويتم غسله في الصباح ، ويمتلئ بالماء بنسبة 1: 2 ويُطهى على نار خفيفة. لا يتم إضافة البهارات والسكر والملح إلى الأرز المسلوق. للرائحة والطعم ، يمكن إضافة الأعشاب وعصير الليمون إلى المنتج. إذا كنت لا تطاق تمامًا ، فلا يمكنك استخدام أكثر من 100 جرام من الخضروات الطازجة مع الأرز.
يوم الصيام على الأرز والخضروات
يعتبر مزيج الخضار والأرز خيارًا رائعًا للتفريغ وقائمة طعام لكل يوم:
- إفطار … يمكنك أن تبدأ صباح يوم الصيام بطهي طبق خزفي مع الباذنجان والطماطم والأعشاب المقطعة والأرز. نسبة الخضار والأرز 5: 1. ينضج الطبق في 15 دقيقة.
- وجبة عشاء … سيتم توفير الطاقة للغداء من خلال سلطة من الأفوكادو والخيار والجرجير والأرز المطهو على البخار. يمكنك تتبيل السلطة بخل التفاح. يحتوي الخيار على الكثير من الماء - وهذا يعزز تجديد الخلايا ، والجرجير يخفض مستويات الكوليسترول ، والأفوكادو ، غني بالفيتامينات ، له طعم زيتي حساس.
- وجبة عشاء … الفليفلة الحلوة المحشية مفيدة للمساء. يتطلب الأمر اثنين من الفلفل. تتكون الحشوة من أرز مطبوخ وثوم مبشور وأعشاب مقطعة وجزر مبشور. يجب تسخين الفلفل المحشي في الفرن لمدة 5 دقائق وتزيينه بريش البصل الأخضر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تنويع استخدام الأرز مع سلطات الجزر والكوسا والفلفل الحلو. لا ينصح باستخدام الزيت النباتي في السلطة. يمكن تحسين طعم الأرز بقليل من القرفة. في يوم الصيام ، يجب تناول الخضار في أجزاء صغيرة من ثلاث إلى خمس مرات.
التفريغ على الأرز والكفير
الكفير مع الأرز المسلوق يزيد بشكل كبير من القدرة على تطهير الجسم. سوف تحتاج إلى: كوب من الحبوب ، والتي بعد الطهي سيزداد حجمها بمقدار 3 و 5 مرات و 750 مل من الكفير قليل الدسم.
في الصباح ، سيكون تناول الأرز المسلوق بدون ملح مفيدًا ، خاصة إذا شربته مع الكفير. مرق الأرز الذي يحتوي على 20٪ حبوب ، متبلة بالبقدونس والثوم وبذور الكراوية والشمر مناسب للغداء. لتناول العشاء ، في موعد لا يتجاوز الساعة 19.00 ، يمكنك تناول كوكتيل. يتم تحضيرها على النحو التالي: أربع ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق تُطحن في الخلاط ، ثم تُمزج مع كوب من الكفير ورشة من الفانيليا.
أثناء فترات الراحة ، تحتاج إلى شرب الكفير الدافئ في أجزاء صغيرة لامتصاص أفضل.
يوم الصيام على الأرز وعصير الطماطم
لقضاء يوم صيام ، من الأفضل استخدام عصير الطماطم المحضر بيديك في المنزل. إنه صحي أكثر من ذائع الصيت ، على الرغم من أنه قد لا يكون فاتح للشهية في المظهر والطعم. لتحسين الطعم ، يضاف الشمندر والكرفس والليمون إلى عصير الطماطم محلي الصنع.
يمكنك الحصول على عصير ليوم صيام مثل هذا: مرر ثلاث حبات من الطماطم ، واثنين من سيقان الكرفس وخيار متوسط من خلال عصارة. في الخلاط ، 200 غرام من الطماطم ، 200 غرام من الجزر ، يضاف قليل من الفلفل الأسود المطحون. شرب كأسين يوميا من هذا المشروب يعطي نتائج ممتازة.
غالبًا ما يستخدم ممثلو الأفلام النظام الغذائي على عصير الطماطم والأرز لفقدان القليل من الوزن قبل التصوير ، ولهذا يطلق عليه "حمية الممثلين". في يوم الصيام ، يمكنك تناول الأرز غير المملح وعصير الطماطم دون الحد من الكميات المعقولة. يُنصح باستخدام الأرز البني - فهو منخفض السعرات الحرارية وأكثر فائدة من الأنواع الأخرى من حبوب الأرز.
إذا كان يوم واحد من التفريغ غير كافٍ بالنسبة لك ، يستمر النظام الغذائي الفعال:
- اليوم الثاني: الكفير والجبن القريش.
- اليوم الثالث: شاي وديك رومي.
- اليوم الرابع: نبيذ أحمر وجبن (بدلًا من النبيذ يمكنك تناول عصير برتقال).
في كل يوم من هذه الأيام ، يمكنك استخدام المنتجات المحددة أعلاه دون قيود.
موانع لاتباع حمية الأرز
قبل البدء في اتباع نظام غذائي للأرز ، عليك الانتباه إلى ما يلي:
- يجب اختيار يوم تفريغ الأرز بعناية من قبل الأشخاص الذين يجدون صعوبة في التبرز. الأرز "يقوى" ، لذلك يمكن أن يصاحب التفريغ تناول الشاي الملين.
- يجب ألا يحصل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء أو المعدة على يوم من التفريغ على الأرز كثيرًا وأن يتبعوا نظامًا غذائيًا لأكثر من يومين.
كيف تطبخ الأرز ليوم صيام - شاهد الفيديو:
[media = https://www.youtube.com/watch؟ v = zIMBQsOo3jE] عند القدوم إلى يوم صيام الأرز ، غالبًا ما نفكر في صحة وطول عمر اليابانيين والإيطاليين ، حيث يحتل الأرز مكانًا مهمًا في مطابخهم الوطنية. ثم يؤدي القيام بتفريغ الأرز المنتظم في الجسم إلى التناغم وزيادة الطاقة وتأثير الشفاء.
