تكوين ومحتوى السعرات الحرارية للشاي المصنوع من أوراق البابايا. من يستفيد من شرب الشراب وموانع الاستعمال وقواعد التخمير.
شاي أوراق البابايا هو مشروب يتم تحضيره عن طريق نقع أوراق شجرة البطيخ الطازجة أو المجففة. في الوقت الحالي ، تكتسب شعبية باعتبارها تسريبًا مفيدًا للغاية مع العديد من الخصائص المفيدة - من زيادة المناعة إلى علاج الأورام. ترتبط الحقيقة الأخيرة بإنزيم خاص يسمى غراء ، وهو موجود في النبات وتم اختباره مؤخرًا بنشاط للتفاعل مع الخلايا السرطانية. دعماً لنظرية الفوائد المذهلة للشاي الغريب ، يتضح ذلك أيضًا من خلال حقيقة أن سكان المناطق التي تنمو فيها الثقافة بشكل طبيعي ، غالبًا ما يستخدمونها في وصفات الطب التقليدي. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الآثار المفيدة للمشروب ومعرفة كيفية تحضيره وشربه بشكل صحيح.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية لشاي أوراق البابايا
الفاكهة نفسها غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دراسة خصائصها الكمية الدقيقة ، ولكن لا يُعرف الكثير عن أوراق الشجرة الاستوائية ، والتي لا يزال الباحثون يبحثون عنها.
ومع ذلك ، فإن العنصر الأكثر قيمة في التركيبة هو غراء الإنزيم الخاص ، والذي يشبه من حيث المبدأ إنزيم البروتياز المعدي ، وهو المسؤول عن هضم منتجات البروتين.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أوراق البابايا أيضًا ، وإن بكميات أقل ، على إنزيمات الأميليز (هضم الكربوهيدرات) والليباز (هضم الدهون) ، وهناك أيضًا كيموبابين محدد A و B ، الجلوتامين ترانسفيراز.
بالإضافة إلى الإنزيمات ، فإن النبات غني بالأحماض الضرورية لجسمنا ، وخاصة الماليك ، وكذلك الزيوت الدهنية والراتنجات والقلويدات المفيدة والجليكوسيدات.
محتوى السعرات الحرارية في الشاي المصنوع من أوراق البابايا هو صفر إذا كنت تشربه بدون سكر ومحليات أخرى ، لذلك أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويفكرون في إدخال التسريب في نظامهم الغذائي يجب ألا يقلقوا ويشربوا مرقًا صحيًا بأمان.
الفوائد الصحية لشاي أوراق البابايا
في الوقت الحاضر ، عندما يبدأ منتج أو آخر في الحصول على خصائص سحرية ، يتعين على المرء أن يتساءل عن غير قصد ما إذا كانت هذه الخصائص سحرية حقًا أم أنها مسألة ترويج تسويقي كفء. من الصعب استخلاص نتيجة لا لبس فيها ، ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بشجرة البطيخ الاستوائية ، فإن المزيد من الحجج لا تزال إلى جانب الفوائد الحقيقية.
فيما يلي أهم الفوائد الصحية لشاي أوراق البابايا:
- الوقاية من السرطان وعلاجه … في الآونة الأخيرة في الولايات المتحدة ، أجرى العلماء في جامعة فلوريدا ، مع مجموعة من الزملاء اليابانيين ، سلسلة من التجارب مع غراء موجود في النبات. ونتيجة لذلك ، وجد أن لها تأثيرًا نشطًا على الخلايا السرطانية ، مما يؤدي إلى إبطاء نموها وتكاثرها ، بينما لا يؤثر سلبًا على خلايا الجسم السليمة. تعمل القاعدة ، وهو أمر رائع بالنسبة لأورام أي أعضاء.
- تأثير التخدير … بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على بروتينات نباتية خاصة في تركيبة أوراق البابايا لها تأثير مسكن قوي ، وهو أمر مهم لعلاج العديد من الأمراض.
- علاج الحمى … في موطن النبات ، يستخدم الشاي دائمًا في علاج الحمى وخاصة حمى الضنك الاستوائية الشهيرة. يخفض الحمى بشكل جيد ويخفف الأعراض بشكل عام ، مما يجعله بديلاً ممتازًا للأدوية الخافضة للحرارة ذات الآثار الجانبية العديدة.
- يحسن وظيفة المعدة … تساعد المرق على هضم الطعام بشكل أفضل ، حيث تعمل كمصدر لإنزيمات الجهاز الهضمي الإضافية.وبالتالي ، يمكن أن يحل المشروب بالفعل محل مجموعتين من العوامل الدوائية - خافض للحرارة وأنزيم. من الرائع شرب كوب من الشاي ليس كما ينبغي في نهاية العيد ، ولكن في بداية العيد ، بحيث يسهل على الجسم هضم كمية أكثر من المعتاد من الطعام.
- له تأثير مفيد على حركة الأمعاء … وفقًا للأيورفيدا ، يساعد الشاي الطبي أيضًا أجزاء أخرى من الجهاز الهضمي. على وجه الخصوص ، يساهم في الإنتاج الطبيعي للصفراء ، ويحمي من تكوين الحجارة في المرارة ، ويعزز التمعج ويساعد على إزالة السموم بشكل أسرع ، وتطبيع البكتيريا بشكل عام وله تأثير مضاد للطفيليات ، لأنه يحتوي على جليكوسيد كاربين. تم بالفعل التحقيق في هذه المادة بشكل متكرر ، وتم إثبات نشاطها ضد مسببات الأمراض.
- تطبيع المستويات الهرمونية … يحتوي المشروب على فيتويستروغنز مما له تأثير إيجابي على التوازن الهرموني وخاصة عند النساء وهذا بدوره يقلل من شدة متلازمة ما قبل الحيض ويحسن انتظام الدورة.
- تحسين عمل الجهاز القلبي الوعائي … للكارب الذي سبق ذكره تأثير إيجابي على عمل القلب ، فهو يعمل على تطبيع معدل ضربات القلب ، ويساعد على تخفيف ارتفاع ضغط الدم.
- تأثير مفيد على الجلد … مرة أخرى ، غراء ، الذي تحدثنا عنه بالفعل ، له تأثير علاجي مهم على الجلد ، وغالبًا ما يتم تضمينه في مستحضرات التجميل على هذا النحو. غراء فعال بشكل خاص ضد التهاب الجلد ، كما أنه يساعد على إزالة علامات الشيخوخة - التجاعيد والبقع العمرية.
وتجدر الإشارة إلى أن المشروب العلاجي ككل له تأثير إيجابي على الجسم ، حيث يزيد من قوى المناعة ، لذلك من المنطقي إدخاله في نظامك الغذائي.
