كيف تخزن الرمان بشكل صحيح في المنزل؟ ما هي الظروف المثلى ومدة الصلاحية لرمان؟ هل يمكنني تجميده؟ سنكتشف في وصفة خطوة بخطوة مع صورة كيفية تجميد بذور الرمان حتى لا تتدهور؟ وصفة الفيديو.
الرمان فاكهة لذيذة ومخزن للفيتامينات والمعادن. يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. تعمل الفاكهة على زيادة المناعة ، وتحسين وظائف القلب ، ولها تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي. يستخدمه العديد من ربات البيوت لإعداد جميع أنواع الأطباق. تستخدم حبوب الياقوت في الأطباق وللتزيين. ويستخدم عصير الرمان في صنع المخللات وصلصة الرمان اللذيذة.
يمكن شراء الرمان الطازج طوال الموسم تقريبًا ، والذي يستمر من شهرين إلى ثلاثة أشهر. وعندما لا يكون هناك رمان طازج معروض للبيع ، فإن التحضير الممتاز سيساعد - الرمان المجمد. يمكنك تجميد بذور الرمان في أجزاء خلال الفترة التي تكون فيها الثمار رخيصة نسبيًا ، ثم استخدام الفراغ للتتبيل أو الصلصة في أي وقت. يحتفظ الرمان المجمد بجميع خصائصه الطبية وذوقه.
شاهد أيضًا كيفية تقشير الرمان دون تناثره.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 جهاز كمبيوتر.
- وقت الطهي - 15 دقيقة للتنظيف وساعة واحدة للتجميد
مكونات:
رمان - 1 قطعة
التحضير خطوة بخطوة لتجميد بذور الرمان ، وصفة بالصور:
1. اغسل ثمرة الرمان تحت الماء الساخن الجاري. نظرًا لأن البائعين من أجل إطالة العمر الافتراضي للفاكهة ، يتم تلطيخ القشرة بطبقة من البارافين ، والتي لا يمكن غسلها إلا بالماء الساخن. ثم جفف ثمرة الرمان بمنشفة ورقية وقطع الجزء العلوي من القشرة بسكين. افعل ذلك بعناية قدر الإمكان حتى لا تقطع الحبوب.
2. في أماكن الأقسام البيضاء ، قم بعمل جروح ضحلة بسكين على طول ، من أعلى إلى أسفل. من الضروري فقط قطع الجلد دون لمس الحبوب. يجب أن تحصل على نوع من الشرائح. ثم أدخل السكين في المركز الأبيض للفاكهة ، دون دفعها بعمق. قم بالتمرير 180 درجة.
3. سوف يتفكك الرمان على الفور إلى شرائح ، وتبقى الحبوب سليمة.
4. قم بإزالة الحبوب من الفاكهة حتى تمنع العصير. من الأنسب القيام بذلك بيديك. كن حذرا كما يحتوي الرمان على تصبغ لامع ، وإذا تناثرت البذرة ، يمكن أن تلطخك.
يمكن تجفيف القشرة واستخدامها لتحضير الشاي.
5. ضع بذور الرمان في كيس تجميد أو وعاء بلاستيكي. أرسل بذور الرمان إلى الفريزر عن طريق تشغيل التجميد السريع. ستتجمد الحبوب بعد ساعة ، لذا قم بتبديل وضع المجمد إلى الوضع العادي. يمكنك تخزين الحبوب في الفريزر لمدة تصل إلى عام واحد.
شاهد أيضًا فيديو وصفة كيفية تخزين الرمان؟
