الكوسة مع الجبن في الميكروويف هي وجبة خفيفة غذائية مناسبة لجميع أولئك الذين يفقدون الوزن ، ويراقبون وزنهم وشكلهم والذين يتبعون نظامًا غذائيًا. لأن الطبق مطبوخ بدون زيت على الإطلاق.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الكوسة هي الأصح ، وهي من أقل الخضروات ذات السعرات الحرارية. وإلى جانب ذلك ، فهو لذيذ أيضًا ، والأهم من ذلك أنه رخيص جدًا. خصائصه الغذائية ليست على الإطلاق أدنى من الخضروات الأخرى ، بل على العكس من ذلك ، فهي من نواح كثيرة متفوقة في فائدتها. بعد كل شيء ، هذه الخضار غنية بالفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والحديد. يحتوي على البروتينات والسكريات والألياف والفيتامينات PP و C. ونظام الاسكواش مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأوعية الدموية والقلب ، وكذلك أولئك الذين يريدون تطهير أجسامهم وفقدان الوزن وفقدان الوزن.
في الوقت نفسه ، فإن الطريقة "الكلاسيكية" لطهي الخضار - القلي في مقلاة ، تؤدي إلى امتصاص كمية كبيرة من الدهون في لبها ، مما يزيد بشكل كبير من محتواها من السعرات الحرارية ، حوالي 10 مرات. لذلك ، من أجل منع السعرات الحرارية الزائدة في الطبق ، يمكن طهي الكوسة في الميكروويف ، حيث لن يكون هناك زيت على الإطلاق. هذا الفرن المعجزة موجود اليوم في كل عائلة تقريبًا. يتم الحصول على الكوسة في فرن الميكروويف بقوام رقيق وناعم. حسنًا ، إذا كنت من المعارضين لهذه "أداة" المطبخ ، أو ببساطة لا تملكها ، فيمكنك استخدام الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 86 سعرة حرارية.
- الوجبات - 2 خضروات
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- كوسة - 2 قطعة.
- جبنة صلبة - 150 جم
- الثوم - 2-4 فصوص
- كريمة حامضة 15٪ دهون - 30 جم
- ملح - 1/3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - 1/3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طبخ الكوسة بالجبن في الميكروويف
1. اغسل وجفف الكوسة. قطع الأطراف وقطع إلى حلقات بسمك 4 مم. كلما قمت بقصها أرق ، زادت سرعة طهيها.
2. ابشري الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، أو قطعيها إلى شرائح رفيعة ، حوالي 2-3 ملم لكل منها.
3. قشر الثوم واغسله وجففه.
4. يأتي كل فرن ميكروويف مع صينية زجاجية. خذها ، وقم بتغطيتها بورق الخبز وتغطيتها بشرائح من الكوسة. يمكنك أيضًا استخدام طبق عادي.
5. نكّهي الكوسا بالملح والفلفل واعصري الثوم في مكبس.
6. لكل شريحة كوسة ، صب القليل من القشدة الحامضة. على الرغم من أنه قد لا يتم استخدامه ، إلا أنها مسألة ذوق.
7. رش الكوسة بالجبن المبشور.
8. ضع الصينية في الميكروويف ، وقم بتغطية الكوسا وتحميصها لمدة 15 دقيقة على طاقة متوسطة ، حوالي 450 وات. إذا قمت بطهيها في الميكروويف على مستويين ، ضاعف وقت الخبز.
9. تزيين المقبلات المحضرة بالأعشاب وتقديمها للمائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الكوسة بالجبن في الميكروويف.
