سلطة أوليفييه القديمة والمألوفة في شكل جديد وصفة لصنع أوليفييه في سلال! أصبح الذوق المألوف للجميع منذ الطفولة الآن غير عادي وجديد. جربها! إنه مرضي ويبدو ممتعًا جدًا! وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
أوليفييه هي سلطة معروفة يتم تحضيرها تقليديًا للعام الجديد. ولكن إذا كنت ترغب في تجديدها قليلاً ، فقدمها في أجزاء - في سلال رملية صغيرة. هذا خيار رائع لتزيين سلطة مألوفة. في تفسير غير عادي ، سوف يتألق أوليفر بألوان جديدة! إذا كان لديك سؤال ، مع أي طبق جانبي يقدم أوليفييه للضيوف ، فإن الخيار المقترح هو الأكثر ملاءمة ونجاحًا. إن تقديم السلطة في قطع صغيرة ليس فقط جميلًا ولذيذًا ، ولكنه أيضًا مرضي. تعتبر السلال بديلاً رائعًا للخبز والبطاطا المهروسة.
يمكنك خبز السلال أو الفطائر بنفسك أو شرائها من السوبر ماركت. إنها قوالب صغيرة متعمقة يصل قطرها إلى 10 سم ، وغالبًا ما يتم خبزها من عجينة الغريبة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها من عجين الفطير أو الفطير أو بسكويت الوفل. في مثل هذه الفطائر ، لا يمكنك تقديم أوليفر فقط ، ولكن أيضًا أي سلطة أخرى. علاوة على ذلك ، حتى أبسط سلطة فيها ستبدو رائعة بشكل خاص. لاحظ أنه يمكن تزيين هذه السلطة بشكل مختلف قليلاً. للقيام بذلك ، قم بخبز سلة كبيرة من الفطائر أو الفطائر القصيرة ، ضع السلطة فيها واتركها تنقع قليلاً. ثم تقطع إلى أجزاء مثل الكعكة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة الدجاج أوليفر.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 489 سعرة حرارية.
- الحصص - 20
- وقت الطهي - 40 دقيقة للطهي ، بالإضافة إلى وقت غليان وتبريد الطعام
مكونات:
- سجق الحليب - 300 جم
- جزر - 2 قطعة.
- بطاطس - 2-3 قطع.
- البيض - 4 قطع.
- خيار طازج - 2 قطعة. (الوصفة تستخدم الخيار المجمد)
- سلال الرمل - حوالي 20 قطعة.
- مايونيز - لتتبيل السلطة
- البازلاء الخضراء المعلبة - 300 جم
- البصل الأخضر - بضعة أغصان (الوصفة تستخدم البصل المجمد)
تحضير خطوة بخطوة لسلطة أوليفييه في سلة ، وصفة مع الصورة:
1. اسلقي البطاطس بالزي الرسمي في ماء مملح قليلاً. ثم قم بتبريده وقشره وقطعه إلى مكعبات بجوانب حوالي 0.5-0.7 مم.
2. اسلقي الجزر في قشره ، برده ، قشره وقطّع إلى مكعبات بنفس حجم البطاطس.
3. يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. ثم برد في ماء مثلج ، قشر وقطّع إلى شرائح. مراقبة نسبة القطع لجميع المنتجات. عادة ، إذا كانت الوصفة تحتوي على البازلاء ، فيجب أن تكون جميع المنتجات بنفس الحجم تقريبًا.
4. قطع نقانق الحليب إلى مكعبات مثل جميع الأطعمة الأخرى.
5. ضع كل الطعام في وعاء عميق كبير. أضف البازلاء الخضراء والخيار والبصل الأخضر. قم بإذابة البصل بالخيار مسبقًا. وإذا كنت تستخدمينها طازجة ، اغسليها وقطعيها. ثم تبلي السلطة بالمايونيز.
6. حركي سلطة أوليفر وضعيها في سلال مقسمة. إذا رغبت في ذلك ، قم بتزيين المقبلات بغصن من الأعشاب وقدمها على المائدة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي سلطة أوليفر في التارتليت.
