سلطة سلطعون خفيفة جدا ولذيذة مع البرسيمون والملفوف الصيني! هذه نعمة حقيقية للصائمين ، فهي مفيدة جدًا وسهلة التحضير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
إذا كنت تحب سلطة السلطعون وسلطة الملفوف الصينية وأنت من محبي الكاكي ، فهذا الطبق مناسب لك. اجمع بين هذه المكونات للحصول على سلطة السلطعون اللذيذة مع البرسيمون والملفوف الصيني. تتوفر أصابع السلطعون والملفوف الصيني على مدار السنة ، لكن البرسيمون فاكهة موسمية. لذلك ، لا تفوت اللحظة ، واستفد من الموسم وقم بإعداد الطبق المقترح الذي سيضيف ملاحظة من البهجة والمزاج الجيد إلى قائمتك.
في حالة عدم وجود ملفوف بكين ، يمكن للأقارب ذو الرأس الأبيض استبداله بنجاح ، ويمكن لعصي السلطعون أن تحل محل لحم السلطعون أو المأكولات البحرية الأخرى ، على سبيل المثال ، الحبار. للوصفة ، خذ الكاكي من أصناف كثيفة ، على سبيل المثال ، شارون. هذا واحد مقطوع جيدًا ويحافظ على شكله ولا يتفكك. الأصناف الناعمة جدًا ليست مناسبة للسلطة ، حيث ستتحول في الطبق إلى كتلة ذات شكل غير مفهوم. إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكن استكمال السلطة ببيض الدجاج المسلوق أو الجبن ، مثل جبن الموزاريلا. ستتماشى هذه المنتجات جيدًا مع باقي المكونات ، وستعطي السلطة نكهة ممتعة ، مما يجعل الطبق أصليًا ومثيرًا.
انظر أيضًا سلطة طبخ البرسيمون والملفوف الصيني والنخالة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 4-5 أوراق
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- البرسيمون (مع لب كثيف) - 1 جهاز كمبيوتر. حجم صغير
- زيت الزيتون - للتتبيل
- أصابع السلطعون - 2-3 قطع.
- ملح - قرصة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة السلطعون مع البرسيمون والملفوف الصيني ، وصفة بالصورة:
1. من رأس الملفوف ، قم بإزالة العدد المطلوب من الأوراق ، واغسلها تحت الماء الجاري البارد وقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة. لا تغسل رأس الملفوف بالكامل إذا كنت لن تستخدمه كله ، لأن سوف تذبل الأوراق ولن تسحق.
2. قطع أصابع السلطعون إلى مكعبات أو شرائح. إذا تم تجميدها ، قم بإزالتها أولاً. لكن لا تستخدم الماء الساخن أو فرن الميكروويف لهذا الغرض. افعل ذلك في الثلاجة مسبقًا. عندما تذوب ببطء ، فإنها ستحتفظ بجميع العناصر الغذائية والمذاق.
3. اغسل الكاكي تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. ضعي كل الطعام في وعاء عميق كبير ، وتبليه بالملح واعصري العصير برفق من الليمون لتجنب البذور.
5. نسكب زيت الزيتون فوق سلطة السلطعون مع البرسيمون والملفوف الصيني ويقلب ويبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق ويقدم.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة سرطان البحر مع الملفوف الصيني.
