برقوق ماريانا ، السمات المميزة لشجرة الفاكهة ، ظروف النمو ، التركيب الكيميائي لبالب الغانداريا ، الخصائص المفيدة ، التطبيقات. لذلك ، يجب تناول جرعات من الخوخ المانجو ، مع مراعاة الاحتياجات اليومية للجسم من المعادن والفيتامينات.
كيف تأكل ماريانا البرقوق
المانجو البرقوق له استخدامات عديدة. يتم استخدامه في الطبخ والطب والتجميل وتصميم المناظر الطبيعية. إنها ذات قيمة كبيرة للمؤسسات التجارية التي تبيع الفاكهة الاستوائية في كل من الأسواق المحلية والأجنبية.
الأكثر فائدة هو الفاكهة الطازجة من gandaria. من المعروف أنه أثناء المعالجة الحرارية ، تتفكك معظم الفيتامينات والمعادن وتفقد خصائصها الطبية. ولكن هناك خيارات أخرى لأكل برقوق المانجو.
وهنا بعض الأمثلة:
- لا يتم تقشير الثمار المغسولة ، ولا تؤكل بدون أي إضافات.
- تستخدم أوراق الشجرة في السلطة ، لأن يضيفون نكهة لذيذة. في بعض الأحيان يتم سحقها واستخدامها كتوابل.
- في تايلاند ، يتم تخليل الثمار غير الناضجة ولكن المشكلة بالفعل في محلول ملحي بسيط يتكون من الماء والملح والسكر. مدة التخليل من 5 إلى 7 أيام.
- في إندونيسيا ، تُسحق الثمار غير الناضجة بالبذور لصنع مكون مهم في صلصة السامبال الحارة.
- يستخدم اللب ، المفصول عن البذور ، في صنع المربى والكومبوت. بمجرد طحنها إلى عجينة ، يمكن إضافتها إلى المخبوزات.
- يتم تخزين الفواكه المجففة لفترة أطول ، ولكن في هذه الحالة من المستحيل الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للمانجو البرقوق.
عملية فصل العظم يدويًا شاقة إلى حد ما ، لذلك تحتاج إلى استخدام سكين حاد.
حالات استخدام Gandaria
على الرغم من حقيقة أن الجانداريا فاكهة غير معروفة في العديد من البلدان ، إلا أنها تُزرع بنشاط للبيع ، بما في ذلك خارج بلدان المنشأ. من المعروف أن الشجرة تتميز بثمارها العالي ، وبسبب الهيكل المستقر لللب ، يمكن نقل أغصان الفاكهة لمسافات طويلة دون مخاطر كبيرة على تلف البضائع.
لا يتم الحصاد دائمًا عندما تنضج الثمرة تمامًا. يتم حصاد الثمار وهي غير ناضجة في حالة الحاجة إلى النقل والتخزين لفترة أطول وكذلك للطبخ حسب الوصفات الخاصة.
يتم تسويق Gandaria على حد سواء الخام والمعالجة ، مثل المجفف أو المعلب.
لشراء فاكهة غانداريا ناضجة عالية الجودة ، يجب عليك فحص البضائع: يجب أن يكون الجلد ناعمًا ، بدون خدوش أو أي ضرر ، يجب أن يكون اللون موحدًا ، مشبعًا ، مشرقًا. الثمار غير الناضجة خضراء ويصعب لمسها.
على الإنترنت ، يمكنك العثور على موردين يقومون بتوصيل خوخ المانجو إلى أي مدينة في روسيا تقريبًا. لكن سعر كيلوغرام واحد من هذه الفاكهة الغريبة مرتفع للغاية ، على سبيل المثال ، على الموقع الإلكتروني لمتجر Non-Banal Fruit عبر الإنترنت ، يمكنك طلب 250 جرامًا من الفاكهة مقابل 390 روبل ، على التوالي ، وسعر 1 كجم هو 1690 روبل. لكن تكلفة 250 جم يمكن أن تصل إلى 500 روبل.
يستخدم Gandaria بنشاط في مجالات أخرى من الحياة ، على سبيل المثال ، في التجميل. يمكن إضافة اللب الناضج إلى الأقنعة المنزلية بنفسك. وتستخدم الأحماض المفيدة الموجودة في الفاكهة والأوراق في إنتاج مستحضرات التجميل للبشرة والشعر.
يعتبر تاج المانجو المتفرّع ذا قيمة كبيرة في تصميم المناظر الطبيعية. بادئ ذي بدء ، هذا يخلق الظل في الأيام الحارة. في الثانية ، المناظر الطبيعية للإقليم. تصلح الشجرة نفسها بشكل جيد لتشكيل التقليم.
شاهد فيديو عن برقوق ماريانا:
على الرغم من خيارات النقل الحديثة ، فإن الفاكهة الغريبة أكثر متعة وفائدة لتناولها مباشرة في المنتجع ، حيث تغمر نفسك تمامًا في جو قوس قزح. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم معالجة الفاكهة المستوردة بالمواد الكيميائية لإطالة عمرها الافتراضي ومنع تلف مظهرها. وهذه المواد يمكن أن تضر الجسم بسهولة. في هذه الحالة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لخوخ المانجو المعلب.