هل تقوم بترتيب قالب حلوى لعيد ميلاد طفلك أو تنظيم استحمام الطفل؟ كعكة بوبس هي طبق رائع يمكنك بالتأكيد إرضاء الضيوف به.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة مع الصورة
- وصفات فيديو
عندما تبدأ المضيفة في تكوين قائمة الطعام للمائدة الاحتفالية ، يظهر الاختيار ، أي حلوى لطهيها؟ تعد الكعكة دائمًا خيارًا لا لبس فيه ، ولكن المشكلة تكمن في أنه في نهاية الاحتفال ، لن يتمكن الضيوف الذين يتغذون جيدًا من تناول حتى قطعة صغيرة ، وتبقى كل جهودك على الأطباق. كيف تكون؟ اصنع كعكة البوب - هذه هي نفس الكعكة ، لكنها مزينة على شكل كرات لطيفة على العصي. واحدة من كعكة الملوثات العضوية الثابتة هي 2-3 قضمات. إذا أراد الضيف أكثر ، فسيأخذها ، وإذا لم يكن كذلك ، فسوف يتوقف عند واحد. لتحضير هذه الحلويات الجديدة المعقدة ، تحتاج إلى كعكة بسكويت لـ 3 بيضات ، واثنين من ألواح الشوكولاتة وبضع ملاعق كبيرة من الحليب المكثف. إذا كان هناك بالفعل بسكويت أمامك ، فسيتم نصف العمل! اتبع وصفة الصور لدينا ، وسترى أن صنع كعكة الملوثات العضوية الثابتة بنفسك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ابدأ بالعمل!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 120 سعرة حرارية.
- حصص لكل حاوية - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- كعكة إسفنجية لثلاث بيضات - كعكة واحدة
- توفي أو حليب مكثف مسلوق - 2-4 ملاعق كبيرة. ل.
- شوكولاتة بيضاء - 1 بار
- شوكولاتة سوداء - 1 بار
- رقائق جوز الهند بألوان مختلفة ومساحيق حلويات للزينة
تحضير كرات الكيك مع الحليب المكثف المغلي مع صورة خطوة بخطوة
1. كيك بوبس عبارة عن كرات مكونة من فتات البسكويت الممزوجة بالكريمة أو المربى أو الشراب أو الحليب المكثف. لذلك ، في البداية نقطع كعكة البسكويت بلا رحمة. نقوم بذلك بأصابعنا ، في خلاط المطبخ أو باستخدام الخلاط ، ستتحول الكعكة إلى غبار ، لكننا نحتاج إلى فتات صغيرة ولكن لا تزال فتات.
2. أضف الحليب المكثف المغلي إلى الفتات. من الأفضل إضافته شيئًا فشيئًا ، 1-2 ملاعق كبيرة لكل منهما. إذا كانت عجينة الكرات سائلة جدًا ، فلن تحافظ الملوثات العضوية الثابتة على شكلها.
3. بدون تعصب ، اعجن العجين برفق ، في محاولة لتحقيق الاتساق حتى تتمكن من صنع كتلة. إذا رأيت أن الكتلة جافة وأن الكتلة تتفتت ، فمن الأفضل إضافة المزيد من الحليب أو الكريمة المكثفة ، وإلا ستنهار الحلوى.
4. تشكل كرات بحجم حبة الجوز أو أكبر قليلاً من كتلة البسكويت. حاول أن تجعلهم جميعًا بنفس الحجم. ستبدو كرات الكيك خارج الموقع فوضوية. إذا قمت بتتبيل فتات البسكويت مع الحليب المكثف غير المسلوق أو الكاسترد أو القشدة الحامضة ، فأرسلها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل المرحلة التالية من العمل.
5. ذوبي قطعة شوكولاتة بيضاء (100 جم) في حمام مائي. اتركيه فوق الماء الساخن حتى لا تتجمد الشوكولاتة.
6. افعل الشيء نفسه مع لوح الشوكولاتة الداكنة بشكل منفصل.
7. نحن بحاجة إلى تثبيت العصي التي ستلتصق بها كرات الكيك. للقيام بذلك ، قم بغمس طرف قش الكوكتيل (من الأفضل أن تأخذ أنابيب قصيرة مصنوعة من البلاستيك الكثيف) في الشوكولاتة وثقب الفشار بها. تعمل الشوكولاتة كنوع من الغراء.
8. عندما يتم ذلك مع جميع الكرات ، نرسلها إلى البرد لمدة 15-30 دقيقة.
9. تغمس الكرات المبردة في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة.
10. على الفور ، حتى يتم تجميد الشوكولاتة ، قم بتزيين كعكة البوب: رشها برقائق جوز الهند متعددة الألوان ، ومسحوق الحلويات (من الأفضل تخزينها عشية عيد الفصح) ، أو فتات رقائق الذرة أو الحلوى المكسورة.
نضع كرات الكيك النهائية في كوب مليء بالبازلاء أو أي حبوب. على الطاولة الاحتفالية ، يمكنك صب حلويات Morskiye Kamushki أو M & M أو أي دراج في كوب.
نقوم بتزيين الطاولة الاحتفالية بملابس الكيك الجاهزة.الآن ، تأكد من عدم ترك الحلوى الخاصة بك نصف مأكولة على الطبق - سوف تؤكل بسعادة حتى آخر فتات! إذا كنت تريد التحقق - قم بإعداد كرات الكيك اللامعة والمضحكة بنفسك.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) كيفية صنع كعكة البسكويت الملوثات العضوية الثابتة
2) وصفة كعكة الملوثات العضوية الثابتة من ملفات تعريف الارتباط
