السلطة المدخنة الكلاسيكية هي طبق احتفالي وسريع يومي يرضي الجوع لفترة طويلة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة الملفوف الصيني مع البيض وشرائح الدجاج المدخن. وصفة الفيديو.
السلطة لكل امرأة هي المنقذ. يستعدون بسرعة من مجموعة متنوعة من الأطعمة. احتفال ، حفلة ، عشاء عائلي ، مأدبة أنيقة ، وصول غير متوقع للضيوف … تساعد السلطات دائمًا. اعتمادًا على تكوين المكونات ، تكون السلطات خفيفة وغذائية ومغذية ومرضية. "بطل" هذا المقال هو سلطة الملفوف الصيني مع البيض وشرائح الدجاج المدخن. هذا هو "الوسط الذهبي" ، tk. إنها غذائية ومغذية. شكرا جزيلا لشرائح الدجاج والبيض. إنه بروتين مشبع. ملفوف بكين يجعله غذائيا مما يعطي خفة ونضارة. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الألياف التي تملأ الجسم أيضًا. أوراق بكين ، على عكس الفاكهة البيضاء ، ناعمة وطرية وليست لها رائحة نفاذة. لذلك ، لا تبرز في السلطة ، ولكنها تعطي فقط نوعًا من النضارة. بالإضافة إلى ذلك ، ستضيف لمسة من العصارة إلى الطبق الأكثر جفافاً.
يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا. لا يلزم إجراء معالجة مسبقة هنا ، باستثناء ربما سلق البيض. لكن هذه العملية لن تستغرق أكثر من 10 دقائق ، علاوة على ذلك ، يمكن تحضيرها مسبقًا. يمكنك تقديم مثل هذه السلطة لتناول العشاء أو علاجها للضيوف. يتم تحضير العديد من السلطات اللذيذة والصحية بالدجاج والملفوف الصيني والبيض ، مع دمج المنتجات أو استبدالها. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الطماطم الطازجة أو الخيار والمأكولات البحرية والجبن والأعشاب والنقانق إلى هذه السلطة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- ملفوف صيني - 5-6 أوراق
- جبنة بريندزا - 100 جم
- فيليه دجاج مدخن - 1 قطعة.
- زيت نباتي - للتتبيل
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
تحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين مع البيض وشرائح الدجاج المدخن ، الوصفة بالصور:
1. من الملفوف الصيني ، قم بإزالة الكمية المطلوبة من الأوراق ، واغسلها وجففها بمنشفة ورقية. نقطع الأوراق إلى شرائح ونضعها في وعاء.
2. اغلي البيض مسبقًا لمدة 8-10 دقائق وانقليه في وعاء به ماء بارد. لا تطبخ البيض لفترة أطول ، وإلا سيكتسب صفار البيض لونًا أزرق. قشر البيض البارد ، مقطّع إلى مكعبات وإرساله إلى وعاء من الملفوف.
3. نقطع الجبن إلى مكعبات ونضيفها إلى الطعام.
4. قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات أو شرائح وإرسالها إلى وعاء مع جميع المنتجات.
5. تبلي سلطة الملفوف الصيني بالبيض والدجاج المدخن مع رشة ملح ، وتبليها بالزيت النباتي وقدميها. احذر من اضافة الملح كما جبنة مملحة ودجاج فيليه. إذا كنت لا تحب الأطعمة المالحة ، فقد لا تحتاج لملح السلطة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الدجاج بالكرنب الصيني والذرة.
