معجنات شهيرة ولذيذة يتم تحضيرها بطريقة شيقة. فطيرة فضفاضة مع الخوخ من البقسماط بدون عجينة هو حلم كل ربة منزل مشغولة. اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة لكيفية طهيه. وصفة الفيديو.
أقترح صنع مخبوزات لذيذة من فئة الوصفات التفاعلية. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا وحلوًا وفي نفس الوقت سريعًا وسهل التحضير ، فهذه هي بالضبط هذه الوصفة. حتى الطفل يمكنه التعامل مع تحضير هذه الفطيرة - فطيرة فضفاضة مع خوخ من البقسماط بدون عجين. لا داعي للعجن والسوط والجمع بين أي شيء هنا. ما عليك سوى وضع المنتجات في طبقات في قالب ، مع تبديل طبقات الخليط الجاف مع حشوة العصير وإرسالها للخبز في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى طحين أو سميد أو بيض. من الغريب أن مثل هذه الفطيرة كانت لذيذة بشكل مدهش ، مع قشرة مقرمشة في الأعلى ، وطرية من الداخل. أنا متأكد من أن مثل هذا المنتج سيأخذ مكانه الصحيح بين وصفات "النار". نصف ساعة فقط والمنتج جاهز.
يمكنك استخدام الخوخ الطازج للوصفة ، لكن الفطيرة مع الفواكه المعلبة أو مربى البرقوق أو المربى أو المربى محلي الصنع لذيذة. يمكن استخدام الثمار كاملة ، ولكن غالبًا ما يتم تقسيمها إلى نصفين أو تنهار إلى قطع أصغر. يمكن إضافة البرقوق إلى الفطيرة نيئة أو مطبوخة مسبقًا. لجعل حشوة البرقوق ألذ ، يمكنك رشها بالقرفة أو المكسرات المطحونة أو صب بضع ملاعق كبيرة من البراندي أو أي مشروب كحولي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 352 سعرة حرارية.
- الحصص - فطيرة واحدة
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- المفرقعات المطحونة أو المقطعة - 500 جم
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- كريمة حامضة أو كريمة - 150 جم
- البرقوق - 200 جم
- زبدة - 200 جم
- سكر - 100 جم
التحضير خطوة بخطوة لفطيرة فضفاضة مع الخوخ من فتات الخبز بدون عجينة ، وصفة مع الصورة:
1. إذا كنت تستخدم قطع الخبز المحمص في مكعبات ، فقم بطحنها مسبقًا إلى فتات. للقيام بذلك ، استخدم محضر الطعام أو لفهم خلال مفرمة اللحم. بالمناسبة ، يمكنك صنع البسكويت بنفسك من خبز الأمس أو رغيفه.
2. اسكبي فتات الخبز في وعاء وأضيفي صودا الخبز والسكر وقلبي.
3. دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزبدة ورشيها بفتات الخبز.
4. صب 2/3 حصة من فتات الخبز المطحون في المقلاة.
5. نقطع الزبدة إلى قطع و؟ ضع جزءًا من البسكويت.
6. اغسلي البرقوق وجففيه وأزيلي البذور وكسري التوت إلى نصفين وضعي نصف الوجبة على الزبدة. إذا كنت تستخدم التوت المجمد ، قم بفك تجميده قليلًا مسبقًا.
7. نرش 2/3 قطع أخرى من فتات الخبز المطحون على البرقوق ، ثم نضع الزبدة المتبقية على شكل شرائح.
8. انثر الخوخ المتبقي في الطبقة التالية.
9. نرش عليها فتات الخبز المطحونة التي تغطى بالقشدة الحامضة أو الكريمة. أرسل فطيرة فضفاضة مع البرقوق من فتات الخبز بدون عجين لتخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية عمل فطيرة البرقوق السائبة بدون عجين!
