الجميع يحب الطعام الجميل واللذيذ. لكن الكثير منها يصعب طهيه ويستغرق الكثير من الوقت. هذا هو السبب في أنه ليس فقط الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا الطعام سهل التحضير هو موضع تقدير. وصفة خطوة بخطوة مع صورة عجة بالفلفل الحلو. وصفة الفيديو.
العجة معروفة في جميع أنحاء العالم. هذا طبق إفطار رائع لأن يتم طهيها بسرعة ، ولكن اتضح أنها مرضية تمامًا. يتم تحضيره من البيض المخفوق إما بمفرده أو مع أي سائل وهو الحليب أو القشدة أو القشدة الحامضة أو الماء. هناك وصفات للعجة بالدقيق أو السميد ، فهي تضيف المزيد من الكثافة والشبع. العجة اللذيذة مصنوعة من مواد مضافة مختلفة. ومع ذلك ، في الطبخ ، هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق ، tk. هم محبوبون من قبل الكثيرين. لذلك ، تختار كل ربة منزل منتجات إضافية حسب رغبتها. أقترح اليوم صنع عجة لذيذة وحساسة وعطرية مع الفلفل الحلو. تتناسب الخضروات مع الأطعمة البروتينية! هذا خيار رائع ليس فقط لتناول الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول العشاء. لست مضطرًا للوقوف عند الموقد لفترة طويلة للحصول على طبق شهي ولذيذ ، لأنه لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة لإعداده.
سنطبخ الطعام المقترح في مقلاة. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنعه في طباخ أو فرن بطيء. بفضل هذه التقنية ، ليست هناك حاجة لمراقبة عملية الطهي باستمرار ومعرفة ما إذا كانت المكونات محترقة. وهذه هدية حقيقية للمضيفات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استكمال لوحة التذوق الخاصة بالطبق وإضافة الجبن الصلب والبصل والأعشاب والتوابل والتوابل …
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 171 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زيت زيتون أو زيت نباتي - للقلي
- الريحان والكزبرة - 1-2 أغصان
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- حلوة بلغارية - 1 قطعة.
تحضير عجة مع الفلفل الحلو خطوة بخطوة ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل قشر البيض واكسرها برفق. اسكبي المحتويات في وعاء عميق وتبليها بالملح.
2. يقلب بالمضرب أو بالشوكة حتى يصبح ناعمًا.
3. اغسل الكزبرة والريحان واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. ناعما يقطع الخضر.
4. اغسل وجفف الفلفل الحلو. قطع الذيل وإزالة صندوق البذور المحير وتقطيعها إلى شرائح. ضعي المقلاة على الموقد ، أضيفي الزيت والحرارة. يُضاف الفلفل ويُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
5. يُسكب مزيج البيض فوق الفلفل ويُرش بالأعشاب. أيضا يتبل مع قليل من الفلفل الأسود المطحون.
6. غطي المقلاة بغطاء واطبخي أومليت بالفليفلة على نار خفيفة حتى تنضج. تخثر البروتينات. قدميها ساخنة مباشرة بعد الطهي بالخبز الطازج أو الخبز المحمص أو الخبز المحمص.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع عجة بالفلفل الحلو.
