أواني النظام الغذائي مع لحم الضأن والباذنجان والبطاطس والطماطم هي طبق ساخن يمكن تقديمه مع الغداء أو العشاء. القلبية واللذيذة! وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يمكنك تحضير وجبة لذيذة وسريعة في أواني ، حيث يتبين أنها طرية ورائحة وتحتفظ بجميع الخصائص المفيدة للمنتجات. اليوم سنصنع أواني الحمية من لحم الضأن والباذنجان والبطاطس والطماطم. لحم الضأن مذاق غير عادي ولطيف للغاية ، ولكن إذا لم يعجبك ، استبدله بأي نوع آخر. نظرًا لحقيقة أن المنتجات ليست مقلية مسبقًا ، ولكنها مطهية ، فقد تبين أن الطبق غذائي ومنخفض السعرات الحرارية.
لكي يكون لحم الضأن في الأواني لذيذًا وطريًا بشكل غير عادي ، من الضروري اختيار جثة صغيرة نحيفة. يعتبر لحم الضأن من اللحوم الغذائية ، ولكن فقط إذا تم طهيه بشكل صحيح دون إضافة دهون. فقط في الأواني ، تطبخ بالخضروات ، وتمتص عصيرها ، واتضح أن الطبق صحي بشكل غير عادي ومنخفض السعرات الحرارية. سنقوم اليوم بطهي الطبق في أواني مقسمة ، ولكن يمكنك أيضًا طهيه في قدر كبير واحد. من الملائم تقديم الطعام لقضاء عطلة في أطباق مقسمة بشكل منفصل لكل آكل.
شاهد أيضًا كيفية طهي اللحوم الغذائية مع البطاطس في الأواني.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 305 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- لحم غنم - 500 جم
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
- طماطم - 3 قطع.
- التوابل والأعشاب والأعشاب - حسب الرغبة
- بطاطس - 2 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
- الثوم - 2 فصوص
- الباذنجان - 1 قطعة.
التحضير خطوة بخطوة لأواني الحمية مع لحم الضأن والباذنجان والبطاطس والطماطم ، وصفة بالصور:
1. يغسل لحم الخروف الصغير باللحم الوردي واللحوم البيضاء تحت الماء الجاري ويجفف بمنشفة ورقية. اقطعيها عبر الحبوب إلى قطع متوسطة الحجم وضعيها في أواني خزفية.
2. اغسل وجفف وقطع الباذنجان - هذا شرط لا غنى عنه لتحضير طبق لذيذ وجميل! قسّمهم إلى أواني. إذا كانت الثمار ناضجة ، فقم بنقعها مسبقًا في محلول ملحي لإزالة المرارة الكامنة في الخضروات القديمة. لا توجد مرارة في الثمار الصغيرة ، لذا يفضل استخدامها. كيفية إزالة المرارة من الباذنجان ، ستجد وصفة خطوة بخطوة على صفحات الموقع باستخدام شريط البحث.
3. قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى قطع كبيرة وأرسلها إلى الأواني.
4. غسل الطماطم وتقطيعها وإرسالها إلى جميع المنتجات. يقطع الثوم ناعماً ويضاف إلى الأواني. تبلي الطعام بالملح والفلفل الأسود وأي توابل حسب الرغبة. يُسكب 100 مل من ماء الشرب ويُرسل للخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 1-1.5 ساعة. أثناء الطهي ، راقب السائل ، إذا غلي ، أضف الماء المغلي واستمر في الطبخ. الطهي طويل الأمد في حرارة بطيئة سيجعل الطعام طريًا وطريًا. قدمي أواني الدايت ساخنة ولذيذة مع لحم الضأن والباذنجان والبطاطس والطماطم.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي لحم الضأن في أواني بالبطاطس.
