إذا كان لديك وقت قصير ، فقم بإعداد معكرونة لذيذة وصحية وسريعة. ولتنويعها ، استكملها بقلي الفطر. ثم تحصل على السباغيتي اللذيذة بالفطر والثوم. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بالتأكيد في حياة كل مضيفة حدث أكثر من مرة أنه لم يتبق سوى القليل من الوقت لإعداد العشاء. ومع ذلك ، على الرغم من ضيق الوقت ، فأنا أرغب في إعداد طبق لذيذ ومرضي. في مثل هذه الحالات ، ستساعد المعكرونة مع نوع من الصلصة. هذا هو المنقذ الحقيقي الطهي. على سبيل المثال ، أحد الأطباق اللذيذة والسريعة هو السباغيتي مع الفطر والثوم.
يمكن استخدام أي فطر للوصفة. في هذه الحالة ، يتم استخدام الغابات المجمدة ، والتي يتم غليها قبل التجميد. لذلك ، يستعدون بسرعة كبيرة. لكن الفطر الطازج أو فطر المحار سيفي بالغرض. يمتزج الفطر مع الثوم المحمص والتوابل ، مما يحقق نكهة أكثر غرابة ويضاف إليها المعكرونة.
يمكن استخدام أي معكرونة. ستكون اللغات ، والمعكرونة ، واللوالب ، والأقواس ، والأصداف ، وحتى الشعرية لذيذة. إنها متوفرة في أي موسم من السنة وليست باهظة الثمن من الناحية المالية. ستمنحهم الصلصة مع الفطر طعمًا فريدًا بحيث يكون الطبق مناسبًا حتى لحدث احتفالي صغير. هذه الوجبة بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال. لذا ، إذا لم تكن قد حضرت مثل هذا الطبق من قبل ، أنصحك بتجربته اليوم.
شاهد أيضًا كيفية صنع السباغيتي بالجبن والبيض.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 30 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة الفطر
مكونات:
- إسباجيتي - 75 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة لا شريحة أو لتذوق
- الثوم - 1 فص
- فلفل أسود مطحون - رشة
- زيت نباتي للقلي
- فطر الغابة المجمد - 200 جم
خطوة بخطوة طبخ السباغيتي بالفطر والثوم ، وصفة بالصور:
1. تذويب الفطر قبل طهيه. أفضل طريقة للقيام بذلك هي الرف السفلي للثلاجة. إذا كنت تريد القيام بذلك بشكل أسرع ، قم بإذابة الثلج منها في درجة حرارة الغرفة. لكن لا تستخدم فرن الميكروويف لهذه العملية.
ثم اشطف الفطر تحت الماء الجاري وجففه وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم واترك الثمار الصغيرة سليمة.
نضع المقلاة على الموقد ونضيف الزيت النباتي والحرارة. أرسل الفطر إليه واقليه لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة.
2. قشر الثوم وقطعه إلى شرائح وأرسله إلى المقلاة مع الفطر. تبليهم بالملح والفلفل الأسود.
3. استمر في قلي الفطر والثوم لمدة 7-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
4. صب الماء في قدر ، والملح وغلي. ثم اخفض المعكرونة واغليها مرة أخرى. اطهي المعكرونة حتى تصبح طرية. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة.
5. قم بإمالة السباغيتي المسلوقة على منخل لتتخلص من السائل الزائد.
6. ضع المعكرونة في طبق التقديم.
7. أضف الفطر والثوم إلى وعاء من السباغيتي. قدمي الطبق إلى المائدة مباشرة بعد الطهي. نظرًا لأن المعكرونة للاستخدام في المستقبل غير مقبولة عادةً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي السباغيتي مع الفطر في صلصة كريمية.
