طبق الإفطار السريع هو السباغيتي مع السبانخ والثوم البري والبيض المسلوق. وصفة خطوة بخطوة تحتوي على صور ومحتوى من السعرات الحرارية وقيمة غذائية.
المطبخ الأوروبي متنوع للغاية. من خلال الجمع بين المكونات والتقنيات الخاصة بدول مختلفة ، تصبح الأطباق عالمية. الوصفة أدناه تستعير مكونات من مطابخ مختلفة. طبق واحد يجمع بين الطبق الوطني لإيطاليا - المعكرونة أو المعكرونة وفرنسا - بيض مسلوق. ويكتمل الوجبة بأوراق طازجة ومقرمشة برائحة الربيع - السبانخ والثوم البري. هذا طبق آخر متطور وغير تقليدي لقائمة العائلة ، وهو مثالي للإفطار والعشاء.
في هذا الطبق الرائع واللذيذ والصحي يكمن السر في سلق بيض الدجاج حيث يبقى الصفار سائلاً. تعرف على كيفية طهيه في الوصفة أدناه. تضيف الخضراوات الموسمية الطازجة دائمًا ألوانًا زاهية إلى الطبق وتثريه بالفيتامينات المفيدة. لذلك ، بدلاً من السبانخ والثوم البري ، أو معًا ، يمكنك استخدام أي أعشاب عطرية وشفائية أخرى حسب ذوقك. يمكن أيضًا مساعدة السباغيتي مع السبانخ والثوم البري والبيض المسلوق بصلصة كريمية رقيقة أو نشارة اللحم النيئة. لا أحد يهتم بتجربة تركيبات مختلفة من المذاق وإتقان الوصفات الجديدة.
شاهد أيضًا كيفية صنع السباغيتي المفرومة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- أي معكرونة - 50 جم
- بيض - 1 قطعة.
- رامسون - بضع أوراق
- زيت زيتون - للقلي
- السبانخ - أوراق قليلة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
خطوة بخطوة لطهي السباغيتي بالسبانخ والثوم البري والبيض المسلوق ، وصفة بالصور:
1. اسلقي بيضة مسلوقة. يمكن القيام بذلك بعدة طرق: الخيار الكلاسيكي هو الماء على الموقد أو في كيس أو في حمام بخار. لكن أسهل طريقة هي في الميكروويف. للقيام بذلك ، املأ وعاءًا بـ 100 مل من ماء الشرب وأفرغ محتويات البيضة فيه. افعل ذلك بعناية حتى لا ينتشر الصفار.
2. إرسال البيض إلى الميكروويف. قم بطهيها لمدة دقيقة واحدة بقوة 850 كيلو واط. إذا كانت طاقة الجهاز مختلفة ، فاضبطوا وقت الطهي.
3. بمجرد تخثر البروتين ، أخرج الوعاء من الميكروويف. صفي الماء الساخن على الفور. خلاف ذلك ، إذا كانت البيضة بداخلها ، فستستمر في الطهي وسيصبح الصفار صلبًا.
4. قطع أوراق السبانخ والثوم البري من الساق وغسلها تحت مياه الشرب الجارية. جففهم بمنشفة ورقية وقطعهم إلى شرائح رفيعة.
5. يُسكب ماء الشرب في قدر ، ويُضاف الملح ويُغلى. تُغمس المعكرونة فيه وتُحرّك وتُغلى. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها حتى تنضج. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة لكل درجة ونوع من المنتجات. قم بإمالة المعكرونة المسلوقة على منخل واتركها في زجاج كل الماء.
لوصفة المعكرونة ، يمكنك استخدام أي: أنابيب ، معكرونة ، حلزونات ، أقواس ، قذائف ، إلخ.
6. صب زيت الزيتون في مقلاة وسخنها. أرسل الأوراق الخضراء إلى المقلاة.
7. أضف المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة.
8. يقلب الطعام ويقلى في مقلاة لمدة 1-2 دقيقة.
9. ضع المعكرونة والأعشاب في طبق التقديم.
10. ضعي بيضة مسلوقة فوق المعكرونة مع السبانخ والثوم البري. قدمي الطبق النهائي على الفور. نظرًا لأنه ليس من المعتاد طهي المعكرونة أو البيض المسلوق للاستخدام في المستقبل.
شاهد أيضًا فيديو وصفة كيفية طهي المعكرونة بصلصة اللحم والبيض المسلوق. وصفة جوليا فيسوتسكايا.
