هل ترغب في تحضير وجبة فطور لذيذة وخفيفة في نفس الوقت؟ اصنع دقيق الشوفان في الماء بالفواكه المجففة. طعام شهي وصحي لجميع عشاق العصيدة! وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
العصيدة طبق إفطار رائع. يجب حفظ العصيدة اللزجة المطبوخة بشكل صحيح على طبق به شريحة وليس طمس. اليوم سنقوم بإعداد عصيدة من دقيق الشوفان اللزج في الماء مع الفواكه المجففة على الإفطار. في هذه الوصفة ، لا تُغلى الرقائق في الماء ، بل تُطهى بالبخار مع الفواكه المجففة في الماء المغلي. اتضح أنها عصيدة مغذية للغاية ولذيذة لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر. ولكن إذا كنت من محبي دقيق الشوفان الرقيق ، فتناول المزيد من الماء. تعطي الفواكه المجففة الطبق طعمًا حلوًا وحامضًا وقيمة غذائية إضافية. يمكن طهي دقيق الشوفان بعدة طرق مختلفة ، مع إضافة المكونات الأخرى المفضلة لديك. على سبيل المثال ، أكثر المواد المضافة شيوعًا هي الزبيب. مع ذلك ، يكون الطبق أيضًا لذيذًا وصحيًا.
بالإضافة إلى طعم الطبق ، فإن دقيق الشوفان له العديد من الصفات المفيدة. العامل الرئيسي هو تطبيع المعدة والأمعاء. يساعد استخدامه بشكل كبير على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر. يهدئ الجهاز العصبي ويطهر الجسم من السموم والسموم ويزيل الكوليسترول بالصفراء ويعيد مستويات الجلوكوز في الدم إلى طبيعتها. يسرع الشوفان عملية التمثيل الغذائي ، ويحسن مرونة الجلد وقوة النسيج الضام. الشوفان مفيد في علاج القرحة والتهاب المعدة. يحسن الشهية ويمنع الإمساك والإسهال. وهذه ليست القائمة الكاملة لخصائص العلاج. لذلك ، تناول هذا الطبق اللذيذ والصحي وسهل التحضير كلما أمكن ذلك.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 95 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 7 دقائق
مكونات:
- رقائق شوفان سريعة التحضير - 75 جم
- عسل - 1 ملعقة كبيرة أو حسب الذوق
- المشمش المجفف أو الفواكه المجففة الأخرى (الخوخ والزبيب والتمر والتين) - 15-20 جم
- مياه الشرب - للتبخير
خطوة بخطوة طهي دقيق الشوفان في الماء مع الفواكه المجففة ، وصفة مع الصورة:
1. اختر وعاءًا عميقًا مناسبًا لطهي العصيدة فيه. صب دقيق الشوفان فيه. يُغسل المشمش المجفف ويُجفف ويُقطّع إلى قطع من أي حجم ويُضاف إلى وعاء من الحبوب.
2. صب الماء المغلي فوق الطعام بحيث يغطيهم بإصبع واحد أعلى. ثم تصبح العصيدة سميكة. إذا كنت تحب السائل ، ضاعف كمية الماء مرتين. غطي دقيق الشوفان بغطاء واتركيه لمدة 5 دقائق حتى ينتفخ ويتوسع. عندما يصبح دقيق الشوفان في الماء مع الفواكه المجففة جاهزًا ، أضف ملعقة من العسل وحركه. لا يمكنك تبخير العسل بالماء المغلي ، وإلا فإنه سيفقد كل خصائص الشفاء. وإذا تسبب العسل في الحساسية ، فاستبدله بالسكر أو المربى المفضل لديك. يمكن تقديم الطبق ساخنًا أو مبردًا.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي دقيق الشوفان بالفاكهة.
