أسباب رغبتك في تناول الطعام في الليل. ما مدى ضرره على الصحة والمظهر ، ولماذا لا يلزم القيام به. كما تأكل قبل النوم ولا تتحسن. ما هي الأطعمة المسموح بها والمحظورة. ملحوظة! من أجل تجنب الوجبات الخفيفة في الليل ، من المهم جدًا خلق بيئة هادئة حولك والضبط النفسي. إذا لزم الأمر ، يُسمح باستخدام العلكة التي تشبع الجوع.
ماذا نأكل في الليل حتى لا يزيد الوزن
يمكن أن يكون كلا من الدورات الأولى والثانية ، والأطباق الجانبية المختلفة والحلويات والسلطات. يجب ألا تكون جميع الأطعمة شديدة الدسم ويفضل ألا تحتوي على دقيق. يوصى بتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ونسبة عالية من السعرات الحرارية ، حيث يمكن أن تتعافى منها بسرعة. منتجات الألبان والأسماك والمكسرات والفواكه والخضروات تستحق الاهتمام. لا ينبغي تجاهل الشرب ، الذي يشبع الجوع بشكل فعال.
إليك بعض الأطعمة الجيدة لتناولها قبل النوم:
- الحليب المخمرة … الرائد بينهم هو الكفير قليل الدسم ، يليه الحليب محلي الصنع ، حيث من المفيد إضافة ملعقة من العسل والجبن واللبن مع التوت. لكن من الأفضل عدم تناول الجبن المملح على العشاء ، لأنه يثير إنتاج حمض الهيدروكلوريك. تعمل المنتجات المدرجة على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتطبيع تدفق الصفراء.
- المكسرات … يحتوي اللوز والفستق والفول السوداني على نسبة عالية جدًا من البروتين ، لذلك يقومون بسرعة بقمع الرغبة في الانقضاض على الوجبات السريعة. ويمكن قول الشيء نفسه عن الجوز والبندق. لكن هذا مهم فقط إذا لم تكن مملحة أو مقلية.
- خضروات … سيكون الملفوف الأبيض الخام وملفوف بروكسل والطماطم والجزر والخيار مفيدًا هنا. كل هذا يتم هضمه وإفرازه بسرعة دون أن يتحول إلى دهون. تساهم هذه المنتجات في فقدان الوزن بشكل سلبي. يمكن استخدامها منفردة أو مجتمعة لصنع السلطات.
- الفاكهة … إن الموز المغذي والكمثرى والبطيخ هي الأفضل لتناول الطعام قبل النوم. فهي ليست ثقيلة على المعدة ، يتم هضمها وامتصاصها بسرعة دون التسبب في أي إزعاج في المعدة. يجب أن يكون تناول الفاكهة في الليل حذرًا مع مرض السكري ، لأنها يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم.
- يشرب … الشاي العشبي أو الأخضر ، الذي له خصائص منشط ومهدئ ، ممتاز. يبطئ إنتاج العصارة المعدية ، وبالتالي يمنع الرغبة في تناول الطعام في منتصف الليل.
- سمكة … لا يجب عليك بأي حال من الأحوال قليها ، فمن الأفضل طهيها أو خبزها في الفرن. لتناول العشاء المتأخر ، سمك السلمون المملح ، سمك النازلي على البخار أو شرحات سمك القد ، تعتبر شرائح التونة مثالية. السمك المجفف ليس خيارًا جيدًا جدًا.
- لحمة … الخيار الأفضل هو لحم العجل المسلوق أو الديك الرومي أو صدر الدجاج. يسمح لهم بالملح والفلفل. يمكنك صنع كرات اللحم أو شرحات من هذه المنتجات ، والتي يجب تقديمها مع نوع من العصيدة غير الثقيلة للمعدة - دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء أو القمح.
- خضروات … في الحالة القصوى ، يمكنك تناول المعكرونة في الليل ، ولكن فقط من دقيق الحبوب الكاملة وبكميات صغيرة. ويرجع ذلك إلى احتوائها على نسبة عالية من الغلوتين الذي "يسد" الأمعاء ويؤدي إلى الانتفاخ الذي يعوق النوم.
- بيض … هذا خيار عشاء رائع! لإشباع جوعك يكفي أن تأكل 2-3 منهم. على شكل عجة أو مسلوقة.
- خبز … يُنصح باستبدال الرغيف الأبيض بكعكة النخالة أو دقيق الحنطة السوداء. حتى لا تضر بصحتك ، لا تتناول أكثر من 2-3 شرائح في المساء.
- حلويات … إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا ، يمكنك تناول بضع ملاعق من المربى أو العسل ، وبعض مربى البرتقال ، أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو المارشميلو.من منتجات الدقيق ، يجب الانتباه إلى بسكويت البسكويت.
يجب ألا يكون الطعام شديد السخونة ولا يكون شديد البرودة وإلا ستهضمه المعدة لفترة طويلة. إذا كنت تريد بعض الدورات الأولى ، فيمكنك التوقف عند حساء المعكرونة بالحليب أو مرق الدجاج بدون البطاطس أو البرش.
لكن كل هذا لا يلغي بأي شكل من الأشكال الحاجة إلى الماء. كوب واحد فقط منها يعطي إحساسًا بالشبع! لا الشاي ولا العصير ولا المشروبات الأخرى ستعطي هذا الشعور.
القاعدة الرئيسية ، إذا كنت ترغب في تناول الطعام في الليل ، هي عدم الانغماس في تناول الشاي والقهوة والدقيق والحلو والدسم والتوابل والمالحة. لا يُنصح بالجمع بين الكثير من الأطعمة في وقت واحد - يكفي تناول فاكهة واحدة أو خضروات أو مكسرات.
ما هي الأطعمة التي لا يمكن تناولها في الليل
إذا كان الجسم لا يزال بحاجة إلى الطعام ، فلا يجب أن تتجاهله. يمكنك أن تأكل في الليل دون الإضرار بالصحة ، لذلك عليك فقط استبعاد الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والأطعمة الدهنية. لا يُسمح بإضافة شيء إلى القائمة يصعب هضمه ويستغرق وقتًا طويلاً للهضم (مقلي ، دهني ، حار ، مالح جدًا ، حلو أكثر من اللازم). يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص مع منتجات الدقيق ، والتي يمكنك التعافي منها بسرعة.
تبدو قائمة الوجبات السريعة كما يلي:
- الخضر … يزيد من كمية حمض الهيدروكلوريك التي تفرزها المعدة ، مما يؤثر سلبًا على الأغشية المخاطية ويمكن أن يسبب الغثيان. ثبت أنه ينشط ولا يسمح لك بالنوم لفترة طويلة. نحن نتحدث عن الشبت ، البقدونس ، الخس ، الحميض ، السبانخ ، الجرجير ، إلخ.
- قهوة … يحتوي هذا المشروب على مواد فعالة تثير الجهاز العصبي. لذلك ، فإن تناوله قبل النوم يزيد من احتمالية الإصابة بالأرق. كما أنه خطير لأنه يزيد الشهية. من المهم أيضًا هنا أن يرتفع الضغط بشكل حاد تحت تأثيره ، وهذا يسبب الصداع وعدم القدرة على النوم.
- تفاح … إنها ضارة فقط لالتهاب المعدة ذي الحموضة العالية. في هذه الحالة ، بعد تناولها في المساء ، من المحتمل أن تبدأ تقلصات المعدة وحرقة المعدة والغثيان في الانزعاج.
- الفطائر … إنها ثقيلة جدًا على المعدة وتستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، بغض النظر عن نوع الحشو. خاصة يجب عدم تناولها من قبل مرضى التهاب القولون والتهاب المعدة والقرحة.
- بهارات … الفلفل الأحمر والثوم والريحان تثير الجهاز العصبي المركزي وتجعلك مستيقظًا لفترة طويلة.
- مشروبات كحولية … يجب شرب البيرة والنبيذ والفودكا والكونياك في موعد لا يتجاوز 3-4 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش. خلاف ذلك ، لن يسمحوا لك بالاسترخاء بشكل صحيح وتفاقم الشعور بالجوع.
- المشروبات الكربونية … نحن لا نتحدث فقط عن "Buratino" و "الغازية" الأخرى ، ولكن أيضًا عن عصير التفاح ، و kvass وكل ما تم تخميره بالفعل.
- الوجبات السريعة … يمكن أن يؤدي تناول البطاطس المقلية والبرغر والجبن والهامبرغر قبل النوم إلى زيادة الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي.
- مايونيز … إنه دهني جدًا ويصعب هضمه في المعدة. بعد استخدامه ، قد يزعج الألم في المراق الأيمن والغثيان والحموضة المعوية. كما أنه من الخطورة احتوائه على الكثير من المواد المضافة الضارة.
كيف تتجنب الوجبات الخفيفة في الليل - شاهد الفيديو:
إذا كنت لا تزال تشك فيما إذا كان بإمكانك تناول الطعام في الليل ، فالجواب هو نعم! لكن في نفس الوقت ، لا يجب أن تلجأ دائمًا إلى مثل هذه الممارسة ، وإلا فسوف يعتاد عليها الجسم بسرعة ، وسيكون من الصعب جدًا أن تفطم نفسها عن إفراغ الثلاجة عندما تحتاج إلى النوم.
