أفضل 5 وصفات مع صور لإعداد وجبات خفيفة للعطلات ليوم 8 مارس في المنزل. وصفات فيديو.
8 مارس - ليس فقط الهدايا اللطيفة وأغصان الميموزا الرقيقة. وهذا سبب آخر لمفاجأة حبيبك بمهارات الطهي. ومع ذلك ، لا يمكن لكل بطل شجاع أن يفعل شيئًا أكثر لطفًا من شطيرة وبيض مخفوق. إن الإنجاز الحقيقي للرجل هو أن يفاجئ سيدة القلب المحبوبة بمواهبه في الطهي. الشيء الرئيسي هو عدم الترهيب ، لأنه كقاعدة عامة ، لا تتوقع المرأة مآثر الطهي ، ولكن الرعاية والاهتمام والقليل من الرومانسية. لذلك ، قم بطهي الأطباق التي تناسبك بشكل أفضل. ولا يهم إذا كانت هذه وصفة بسيطة جدًا أو معقدة. الشيء الرئيسي هو أن تتوافق مع عطلة يوم 8 مارس. لا تحد من خيالك وقم بطهي الأطباق على شكل رقم 8 ، قلب ، مع نقش رومانسي ، وخلق زهور ، وأنماط ، وصور ، وما إلى ذلك من الطعام. لقد اختار موقعنا أفضل 5 وصفات بسيطة ولكنها لذيذة ومثيرة للاهتمام الوجبات الخفيفة التي ستذهل النصف الجميل من الإنسانية بمفاجأة غير متوقعة وتسلط الضوء على موقفك.
مقبلات "توليب"
المقبلات المصنوعة من الطماطم على شكل زهور الأقحوان هي واحدة من المقبلات الشعبية في الثامن من مارس. تعلم كيفية طهي زهور التوليب الأصلية هذه ، وإرضاء عائلتك ليس فقط بباقة من الزهور الطازجة ، ولكن أيضًا مع طبق لذيذ على الطاولة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 159 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- طماطم كريمية - 10 قطع.
- ريشة البصل الأخضر - 10-16 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- أسياخ الخيزران - 10 قطع.
- الثوم - 1 فص
- البيض - 2 قطعة.
- جبنة قريش - 150 جم
- ملح - قرصة
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
طهي الوجبات الخفيفة "التوليب":
- للحشوة ، يُسلق البيض ويُبرد في ماء مثلج ، ويُقشر ويُبشَر بمبشرة جيدة.
- يضاف الجبن القريش (أو الجبن المبشور) والثوم المقشر ويمرر من خلال الضغط والملح والفلفل والمايونيز إلى البيض.
- امزج كل شيء جيدًا لجعل الحشو سميكًا ولزجًا.
- بالنسبة للزنبق ، اغسل الطماطم وجففها. استخدم سكينًا لعمل قطع متقاطع في منتصف الطريق. قم بإزالة اللب من المنتصف بملعقة صغيرة حتى لا تتلف البتلات المستقبلية. املأ الفراغ بالحشوة بملعقة.
- اصنع السيقان. للقيام بذلك ، اغسل البصل الأخضر وجففها بمنديل.
- أدخل سيخًا من الخيزران داخل الريشة ، وبنهاية حادة ، قم بإلصاقه برأس الزهرة.
- ضع الزنبق على طبق وزين الباقة بشرائط.
مقبلات وسلطة "بوكيه الورد"
تبدو سلطة الوجبة الخفيفة هذه ظاهريًا معقدة مع عملية تستغرق وقتًا طويلاً. ومع ذلك ، هذا فقط على ما يبدو للوهلة الأولى. تم تحضير الطبق بكل بساطة من المنتجات المتاحة ، لكن اتضح أنه لذيذ للغاية.
مكونات:
- بطاطس - 2 قطعة.
- خيار طازج - 2 قطعة.
- جمبري مسلوق مجمد بدون قشر وبدون رأس - 200 جم
- بيض - 3 قطع.
- جبنة صلبة - 150 جم
- مايونيز - للتتبيل
- فيليه سمك أحمر مملح قليلاً - 150 جرام (للزينة)
- بصل أخضر - حفنة (للزينة)
- البقدونس - حفنة (للزينة)
صنع فطيرة سناك من الورود:
- اغسلي البطاطس واسلقيها بالزي الرسمي في ماء مملح حتى تنضج. قم بتبريد الدرنات النهائية وقشرها وابشرها على مبشرة خشنة. يضاف المايونيز ويقلب.
- يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد في الماء المثلج ويُقشر ويُبشر. يضاف المايونيز ويقلب.
- يغسل الخيار ويجفف ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُمزج مع الجمبري ويُتبل بالمايونيز ويُحرّك.
- ابشر الجبن الصلب وأضف المايونيز وحركه للحصول على كتلة كثيفة.
- عندما يكون كل الطعام جاهزًا ، خذ وعاءًا دائريًا عميقًا وقم بتغليفه بغشاء بلاستيكي.
- ضعي الطبقة الأولى من الجبن ودكها جيدًا على جميع جوانب الحاوية لتشكيل نصف كروي.
- ثم ضع الطبقات في طبقات متساوية: البيض والخيار مع الروبيان والبطاطس.
- ارفعي حواف الفيلم ، غطي الطعام بها ، وأرسلي السلطة إلى الثلاجة.
- في غضون ذلك ، اصنع الورود. للقيام بذلك ، قم بقطع شرائح السمك الحمراء بالطول إلى شرائح رفيعة طويلة. وبدءًا من الحافة العريضة ، لف القطعة في لفة.
- اغسل البقدونس وجففها واقطع الأوراق.
- قم بفك لف السلطة المبردة من ورق التغليف واقلبها على طبق التقديم. اسحب حواف الفيلم لوضعه على اللوحة. فالسلطة ستحافظ على شكلها جيداً ، لأن الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس ، وحول الدائرة بأكملها توجد كتلة جبن كثيفة.
- بعد ذلك ، ضعي ورود السمك الأحمر على طبقة الجبن ، وبينهما املأ الفراغ بأوراق البقدونس. من ريش البصل الأخضر ، اصنع سيقانًا مربوطة بشريط.
مقبلات الطماطم "الورد"
طبق ممتاز من منتجين فقط: الطماطم والجبن والأعشاب. مزيج لذيذ من المكونات بأداء جميل جدا مشابه لفاتح الشهية كابريس الايطالية.
مكونات:
- طماطم دائرية - 5 قطع.
- موزاريلا - 100 جم
- ريحان - عدد قليل من الأغصان
- زيت الزيتون - بضع قطرات
طبخ مقبلات الطماطم "الورود":
- قطّع الموتزاريلا أو أي جبن طري إلى شرائح رقيقة نصف دائرية.
- اغسل الطماطم واتركها حتى تجف بمنشفة. باستخدام سكين على الفاكهة ، قم بعمل أربع قطع على شكل مربع كبير ، حيث تضع شرائح الجبن.
- ثم قم أيضًا بعمل أربع قطع على شكل مربع صغير أعلى البتلات السفلية مباشرة. ضع شريحة من الجبن في هذه القطع أيضًا.
- نضع "الورد" المحضرة من الطماطم في طبق ، ونزينها بأوراق الريحان ونرش زيت الزيتون.
بيض مخفوق "من 8 مارس"
ابدأ صباح 8 مارس بشكل رومانسي وقم بإعداد وجبة الإفطار المفضلة لديك في السرير. بيض مخفوق بسيط وجميل "اس 8 ماترا" طبق غير معقد يفاجئ سيدة القلب ويسعدها.
مكونات:
- سجق مسلوق - شريحتان
- بيض السمان - 2 قطعة.
- زيت مكرر - للقلي
- ملح - قرصة
- شبت - 2-3 فروع (للزينة)
- الذرة المعلبة - 2 ملعقة صغيرة (من اجل للتزيين)
طبخ البيض المخفوق "من 8 مارس":
- قم بإزالة الغلاف من السجق ، وقطع دائرتين بسمك 0.5-0.7 مم. باستخدام كوب في وسط الشرائح ، اضغط على المنتصف. اقطع القلوب منها بسكين أو قطاعة بسكويت.
- سخني مقلاة بالزيت المكرر واقلي النقانق بالقلوب على جانب واحد. ثم اقلب حلقات النقانق على الجانب الآخر واضرب بيضة واحدة في الوسط. تبلي البيض بالملح.
- اقلي البيض على نار متوسطة حتى ينضج البيض.
- أخرج البيض بحذر من القدر وضعه في طبق على شكل الرقم 8.
- تزيين الطبق بأغصان الشبت وحبات الذرة لمحاكاة زهرة الميموزا.
مقبلات جبنة كالا
مقبلات باردة لذيذة غير مزعجة وجميلة على شكل أزهار "كالا" من الجبن ولحم الخنزير. " يمكن تقديمه كطبق منفصل أو تزيينه "بالزهور" لأي علاج احتفالي.
مكونات:
- الجبن المطبوخ - 10 شرائح
- بيض - 3 قطع.
- أصابع السلطعون - 5-7 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - للتتبيل
طهي وجبة خفيفة "كالا" من الجبن ولحم الخنزير:
- يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد في الماء المثلج ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات.
- تذويب أصابع السلطعون بشكل طبيعي وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- اغسل الخيار وجففه واقطع الأطراف وقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- يُمزج المنتجات ويُتبل بالمايونيز ويُمزج. الحشوة جاهزة.
- رتبي شرائح الجبن على الطاولة.
- توضع ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل شريحة.
- لف الجبن ولحم الخنزير في زهرة كالا. أضف بعض الحشوة حتى تخرج من البتلات.
