وصفة خطوة بخطوة مع صورة سلطة من الملفوف الصغير والسبانخ والخيار والنخالة. مزيج من المكونات وخصائص الطبخ وقواعد تقديم الطبق. وصفة الفيديو.
سلطة فيتامين بسيطة للغاية مصنوعة من الملفوف الصغير والسبانخ والخيار والنخالة. له طعم غني ومنعش ، وتحضيره بسيط مثل تقشير الكمثرى. لا يوجد مايونيز في التركيبة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا وشكلًا والذين يرغبون في إنقاص الوزن.
سلطات الملفوف دائما سريعة وبسيطة ولذيذة جدا. إنها تسير بشكل جيد مع أي طبق ولا تتباطأ أبدًا على العشاء وطاولة الأعياد. الشيء الرئيسي هو استخدام الملفوف الصغير المبكر ، فهو طري وعصير بشكل خاص. المذاق الطازج والملمس المقرمش اللطيف للأوراق الصغيرة لن يترك أي شخص غير مبال.
يكتمل الملفوف تمامًا بالخيار العطري والسبانخ الحارة. تحول السلطة إلى وجبة شرقية خفيفة معقدة مع صلصة الصويا أو السمك. تضيف هذه البهارات الآسيوية المالحة نكهة إلى الطبق. لإشراق الذوق واللون يمكنك وضع الفلفل الحلو ويفضل الأحمر أو الأصفر. يرش الطبق النهائي ببذور السمسم ، فهو لذيذ وصحي وسيضيف رفاهية إلى الطبق.
تعرف على كيفية صنع سلطة بالسمك الأحمر والخيار والملفوف الصغير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 85 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- زيت نباتي - للتتبيل
- الفجل - 4 قطع.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- نخالة - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- بصل أخضر - 3 ريش
- رامسون - 5-7 أوراق
- السبانخ - 4 عناقيد مع العمود الفقري
- صلصة الصويا - 1 ، 5 ملاعق كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة من الملفوف الصغير والسبانخ والخيار والنخالة ، وصفة بالصور:
1. اغسل الكرنب الأبيض تحت الماء البارد ، وجفف بمنشفة ورقية وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
2. يغسل الخيار ويجفف ويقطع الأطراف من كلا الجانبين ويقطع إلى مكعبات أو شرائح أو أرباع الحلقات أو أي شكل آخر.
3. اغسلي الفجل وجففيه واقطعي الجذع وقطعيه بنفس حجم الخيار.
4. اغسل السبانخ والثوم البري تحت الماء الجاري وجففهما. تقطع الأوراق من السيقان وتقطع إلى شرائح.
5. يغسل البصل الأخضر ، ويجفف بمنشفة قطنية ويقطع.
6. ضع جميع الخضروات في وعاء عميق. ملح. صب الزيت النباتي وصلصة الصويا.
7. قلّب الخضار جيدًا. إذا كنت لن تقدم السلطة على الفور ، قم بتتبيلها بالزيت والملح قبل التقديم مباشرة. خلاف ذلك ، ستسمح الخضار بدخول العصير ، حيث تفقد السلطة هيكلها ومظهرها الهش.
8. قسّم الطبق إلى وعاءين عريضين ضحلّين.
9. نرش السلطة النهائية من الكرنب الصغير والسبانخ والخيار بالنخالة وقدمها على المائدة. خذ أي نخالة للوصفة: الشوفان ، القمح ، الجاودار ، الحنطة السوداء …
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة السبانخ.
