هل تحب الكاكي ، لكنك تشعر بالأسف لوضعه في المخبوزات أو الأوعية المقاومة للحرارة أو في الأطباق الرئيسية؟ ثم أقترح تحضير سلطة من البرسيمون والملفوف الصيني والنخالة مع هذه الفاكهة في شكلها الطبيعي. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
فاكهة البرسيمون هي فاكهة لاذعة وحلوة وعصرية يتم تناولها عادة كفاكهة مستقلة. على الرغم من وجود العديد من الوصفات مع البرسيمون اليوم ، إلا أنها متنوعة للغاية. على سبيل المثال ، تشمل الحلويات ، ومربى الفاكهة ، والمشروبات ، والصلصات ، والبطاطا المهروسة ، والأشربة ، والآيس كريم … لكننا اليوم سنقوم بإعداد سلطة شتوية لذيذة مع البرسيمون ، والملفوف الصيني ، والنخالة المتبل بزيت الزيتون. إنه خفيف جدًا ولذيذ ؛ إنه نعمة حقيقية للصائمين. الطبق صحي جدا وسهل التحضير.
نظرًا لأن الوصفة تستخدم فاكهة موسمية لفصلي الخريف والشتاء ، فإن هذه السلطة مناسبة بشكل خاص لنظام غذائي شتوي. والملفوف الصيني ، المعروف أيضًا باسم بكين ، هو منتج فريد يمكن استخدامه كحشو لأي سلطة. يتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة ، بينما لن يتجاهله الضيوف بالتأكيد. إذا كنت لا تخطط لتقديم العلاج فورًا على الطاولة ، فقم بإعداد جميع المنتجات ، لكن لا تتبل بالملح والزيت. افعل هذا قبل التقديم مباشرة.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة السلطعون مع البرسيمون والملفوف الصيني.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 142 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- ملفوف صيني (بكين) - 5 أوراق
- ملح - 0.3 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البرسيمون - 0 ، 5 قطع. مقاس متوسط
- زيت الزيتون - للتتبيل
- نخالة القمح - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع البرسيمون والملفوف الصيني والنخالة ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف أوراق الملفوف الصيني بمنشفة ورقية. ثم قطعها إلى شرائح رفيعة. لا تغسل رأسًا كاملاً من الملفوف على الفور إلا إذا كنت تنوي استخدامه بالكامل. خلاف ذلك ، سوف يذبل الملفوف ولن تنكسر الأوراق.
2. اغسل ثمرة الكاكي وجففها بمنشفة ورقية. قطعها إلى أسافين متوسطة الحجم. يُنصح بتناول ثمار كثيفة ومرنة للسلطة حتى تحافظ على شكلها. على سبيل المثال ، يعتبر تنوع شارون مثاليًا. إنه حلو وكثيف.
3. ضعي الكرنب المبشور على طبق التقديم ، وتبليه بالملح ورشي عليه زيت الزيتون.
4. رش نخالة الملفوف ، والتي لا يمكن أن تكون القمح فقط ، ولكن أيضًا الحنطة السوداء ، والشوفان ، إلخ.
5. ضعي شرائح البرسيمون فوق الملفوف الصيني مع النخالة وقدمي السلطة على المائدة. تُزين ببذور السمسم إذا كنت ترغب في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة مصرية مع البرسيمون والخضروات.
