وصفة خطوة بخطوة مع صورة الشوكولاتة المصنوعة من المكسرات والمشمش المجفف في الشوكولاتة في المنزل. تكنولوجيا الطبخ واختيار المنتجات ومحتوى السعرات الحرارية وصفات الفيديو.
تتميز الحلويات المصنوعة منزليًا بالعديد من المزايا على نظيراتها التي يتم شراؤها من المتجر. أولا ، هم أكثر صحة ولذيذ. وثانيًا ، والأهم أنها لا تحتوي على إضافات كيميائية ، ومحسنات النكهة ومثبتات. ميزة أخرى هي الطهي السريع. بقضاء 30 دقيقة من العمل النشط ، ستحصل على طعام شهي محلي الصنع. إذا لم تكن قد حاولت صنع الحلوى في المنزل بعد ، فقد فقدت الكثير! بعد كل شيء ، هذه عملية مثيرة بشكل لا يصدق.
يمكنك صنع حلويات منزلية الصنع من المشمش المجفف والخوخ والتمر والموز والتوت البري والكرز والمكسرات والزبيب والبذور والفواكه المجففة الأخرى. في الوقت نفسه ، لا يتم استخدام غرام واحد من السكر هنا. يمكنك أن تأخذ أي شوكولاتة ، أسود ، أبيض ، حليب أو شوكولاتة متنوعة مناسبة. اليوم سنصنع الحلوى من المكسرات والمشمش المجفف في الشوكولاتة الداكنة.
هذه وجبة مغذية وخفيفة ، والأهم من ذلك أطعمة لذيذة وصحية. هذه الحلوى مثالية كوجبة خفيفة سريعة ومرضية. فهي غنية بالسعرات الحرارية بشكل معتدل ، لذا فهي ستشحنك بالطاقة ، وتمنحك الحيوية والقوة. يمكن أن تكون لذيذة لإطعامها ومفاجأة الصغار والكبار على حد سواء مع الأسنان الحلوة. سيكونون أيضًا بمثابة هدية رائعة مصنوعة يدويًا. بعد كل شيء ، تستثمر الروح كلها في صنعها.
انظر أيضًا وصفة الحلويات المصنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 235 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- المشمش المجفف - 100 جم
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة.
- الجوز - 50 جم
- شوكولاتة داكنة - 100 جم
تحضير الحلويات خطوة بخطوة من المكسرات والمشمش المجفف بالشوكولاتة ، وصفة بالصور:
1. قشر الجوز أو اشتري حبات مقشرة بالفعل. إذا رغبت في ذلك ، قم بثقبها أولاً في مقلاة نظيفة وجافة. ثم سيكون لديهم رائحة وطعم أكثر تعبيرا.
2. ضعي الجوز في مفرمة واهرسيهم. في حالة عدم وجود مثل هذا الجهاز ، ضع الصواميل في كيس ولفها بمسمار دائري حتى يتم تفصيلها.
3. انقلي فتات الجوز إلى وعاء عميق حيث ستطبخين المكسرات.
4. اغسل المشمش المجفف وجففه بمنشفة ورقية. إذا كانت شديدة الصلابة وكثيفة ، املأها مسبقًا بالماء الساخن واتركها لمدة 10 دقائق. سيكون مشبعًا بالرطوبة ويصبح ناعمًا. ثم جفف المشمش المجفف جيدًا بمنديل ورقي. ضعها في المفرمة وهرسها. يمكنك أيضًا لف المشمش المجفف من خلال مفرمة اللحم.
5. أرسل المشمش المجفف الجاهز إلى وعاء به مكسرات مطحونة.
6. يقلب الجوز بالمشمش المجفف. من الأفضل القيام بذلك بيديك حتى تصبح الكتلة متجانسة. لمنع الطعام من الالتصاق بيديك ، بللها بالماء.
7. ثم تشكل الحلوى بيد مبللة. يمكن أن تكون بأي شكل تفضله: دائري ، بيضاوي ، مربع ، إلخ.
8. قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في وعاء.
9. قم بإذابة الشوكولاتة حتى تحصل على قوام سائل مع الحرص على عدم الغليان. يمكن القيام بذلك في الميكروويف أو حمام البخار.
10. اغمس الحلوى المحضرة في الشوكولاتة المذابة.
11. قم بتحريك الحلوى المغطاة بالشوكولاتة حتى يتم تغطيتها بالتساوي من جميع الجوانب.
12. توضع المكسرات المغطاة بالشوكولاتة والمشمش المجفف على ورق الخبز أو رقائق الطعام ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتجميد الشوكولاتة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع الشوكولاتة بالفواكه المجففة.
