وصفة لطهي "البندق" بالحليب المكثف.
بوجود جهاز رائع في المطبخ مثل البندق ، يمكنك بسهولة وبساطة تحضير "مكسرات" بالحليب المكثف للشاي ، والتي ستختفي على الفور من طاولتك بسبب مذاقها اللذيذ وغير العادي. وصنع هذه الحلويات لن يكون صعبا.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 394 ، 4 سعرات حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- بيض بارد - 2 قطعة.
- سكر - نصف كوب
- المارجرين - علبة السمن الناعم (200 جم).
- طحين - 2 كوب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة (مقطوع)
طهي "المكسرات" بالحليب المكثف:
- اخفقي البياض والسكر في رغوة بيضاء ناعمة.
- يخفق 2 صفار مع المارجرين الدافئ حتى يصبح ناعمًا.
- أضف الصودا المقطعة والبروتينات والدقيق إلى كتلة الصفار والسمن. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن تحصل على عجينة مرنة وناعمة لا تلتصق بيديك.
- نقوم بتسخين القالب الذي سيتم فيه خبز ملفات تعريف الارتباط.
- نصنع كرات صغيرة من العجين ونضعها في شكل مسخن مسبقاً.
- عندما تكون جميع أنصاف "البندق" جاهزة ، ستحتاج إلى محاذاة الحواف بيديك. لا تتخلص من هذه الفتات الصغيرة لأنها ستكون مفيدة للحشو.
- صنع الحشوة. للقيام بذلك ، خذ الفتات من نصفي "المكسرات" واخلطها مع الحليب المكثف.
- املأ نصفين ملف تعريف الارتباط بالحشوة وضمهما معًا.
